Čak i ako želite kuhati u kuhinji ili kuhinji u studentskom domu, još uvijek možete napraviti ukusna jela, poput špageta. Odlučite želite li rezance u mikrovalnoj pećnici s vodom iz slavine ili vrućom vodom i uljem. Nakon što je skuhate u mikrovalnoj pećnici, poslužite tjesteninu s omiljenim umakom spremnim za upotrebu. Upamtite, možete i u mikrovalnoj pećnici staviti ukusan mesni umak koji ćete poslužiti s tjesteninom.
Sastojci
Kuhanje tjestenine u mikrovalnoj pećnici
- Špagete
- Voda
Porcije za posluživanje variraju
Za testenine
- 300 grama sirovih špageta
- 1 kašika (15 ml) biljnog ulja, opciono
- Dovoljno tople vode
Za 4 porcije
Za instant sos
1 boca umaka od tjestenine
Porcije za posluživanje variraju
Za mesni umak
- 1 luk, iseckan
- 1 češanj belog luka, iseckan
- 1 šargarepa narezana na kockice
- 300 grama goveđeg mesa bez masti
- 1 konzerva (411 grama) iseckanog paradajza
- 4 kašike (59 ml) ključale vode
- 1 temeljac sa ukusom govedine ili 1 kašičica (2,5 grama) mlevenog junećeg temeljca
- 1 kašičica (2 grama) sušenog origana
- Crni biber, za začin
Za 4 porcije
Korak
Metoda 1 od 4: Testenine za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici
Korak 1. Razbiti špagete i staviti ih u činiju
Odredite količinu špageta koju želite u mikrovalnoj pećnici. Zatim razrežite rezance na dva ili tri komada i stavite ih u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
Korak 2. Sipajte vodu dok rezanci ne budu potopljeni na dubini od 5,1 cm
Možete koristiti vodu sobne temperature ili vodu iz slavine. Uvjerite se da su rezanci potpuno potopljeni.
Kad se skuhaju, rezanci će se proširiti na 2 do 3 puta od izvorne veličine, pa ćete ih morati namočiti u vodi
Korak 3. Skuhajte tjesteninu u mikrovalnoj pećnici 3 minute dulje od uputa na pakiranju
Stavite zdjelu u mikrovalnu pećnicu, a zatim pročitajte upute za kuhanje na prodajnom pakiranju. Podesite vreme kuvanja za 3 minuta duže od preporuka navedenih na pakovanju.
Na primjer, ako na pakovanju piše da morate rezance kuhati 9 minuta, trebali biste ih kuhati u mikrovalnoj pećnici 12 minuta
Korak 4. Ocijedite i upotrijebite kuhanu tjesteninu
Pažljivo izvadite vruću posudu iz mikrovalne pećnice. Ugradite filter u umivaonik. Zatim polako sipajte vruću pastu u cjedilo kako biste pustili da voda iscuri u sudoper. Zatim prelijte tjesteninu omiljenim umakom.
Ostatke testenine možete čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 3-5 dana
Metoda 2 od 4: Kuhanje tjestenine u kipućoj vodi
Korak 1. Suhe špagete izlomite i stavite u zdjelu
Pripremite 300 grama sirovih špageta, a zatim ih razlomite na tri dijela. To bi trebalo olakšati umetanje svih špageta u zdjelu otpornu na toplinu.
Korak 2. Premažite špagete uljem i prelijte kipućom vodom
Sirovim špagetima dodajte 1 žlicu (15 ml) biljnog ulja i miješajte dok se svi dijelovi ne premažu. Zatim ulijte dovoljno ključale vode da prekrije rezance, najmanje 5 inča (5,1 cm) od dna zdjele.
Miješanje rezanci s uljem pomaže u sprječavanju grudanja špageta pri kuhanju u mikrovalnoj pećnici
Korak 3. Mikrovalnu pećnicu špagete držite 8 minuta
Pokrijte posudu za špagete i zamotajte je u plastiku. Stavite rezance u mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte na punoj snazi 8 minuta. Pauzirajte mikrovalnu pećnicu nakon 4 minute da promiješate rezance.
Budite oprezni pri miješanju rezanci jer su jako vrući
Korak 4. Uklonite špagete i ostavite ih 2 minute
Nakon što se špageti krčkaju nekoliko minuta, provjerite jesu li rezanci meki. Ako je i dalje previše čvrst, vratite ga u mikrovalnu pećnicu i kuhajte još 2 minute.
Korak 5. Ocijedite špagete i poslužite s umakom
U sudoper stavite cjedilo i u njega ulijte kuhane špagete. Topla voda će teći u umivaonik. Zatim poslužite špagete dok su još vrući s vašim omiljenim umakom.
Za spremanje zaostalih špageta, možete ih staviti u hermetički zatvorenu posudu i čuvati u hladnjaku do 3-5 dana
Metoda 3 od 4: Instant umak za kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Sipajte bocu umaka od tjestenine u veliku zdjelu
Upotrijebite zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu koja je dovoljno velika da uhvatite poprskani umak. Ako želite kuhati male porcije, u zdjelu sipajte dovoljno umaka.
Savjeti:
Odaberite umak koji volite, od marinare do alfreda!
Korak 2. Umak kuhajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi
Posudu s umakom stavite u mikrovalnu pećnicu i zagrijte je pomoću male snage. Zaustavite proces kuhanja da promiješate umak svakih 30 sekundi, a da se pritom nastavi zagrijavati.
Zapamtite, potrebno je 2-3 minute da se zagrije boca umaka. Kuhanje umaka u pojedinačnim porcijama traje samo 1 minutu
Korak 3. Vrućim umakom prelijte špagete
Kad se umak od tjestenine skuha po vašem ukusu, izvadite ga iz mikrovalne pećnice i prelijte po špagetama. Umak i rezance poslužite dok su još vrući.
Metoda 4 od 4: Mesni umak za kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Isecite 1 luk, 1 češanj belog luka i 1 šargarepu
Ogulite sastojke, pa ih stavite na dasku za rezanje. Oštrim nožem narežite luk na komade od 1,3 cm, a zatim nasjeckajte češnjak. Šargarepu narežite na kockice veličine graška. Zatim sve sastojke stavite u veliku zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
Ako želite brzo, kupite sjeckani luk i mrkvu
Korak 2. Pomiješajte 300 grama nemasnog goveđeg mesa sa sjeckanim povrćem
Pomiješajte meso s pripremljenim povrćem. Tako će se kuhanje ravnomjernije kuhati.
Znaš li?
Vrlo je važno koristiti nemasno meso kako umak ne bi bio mastan. Ako ne želite koristiti nemasno mljeveno meso, zamijenite ga mljevenim piletinom ili puretinom.
Korak 3. Pokrijte zdjelu i kuhajte smjesu u mikrovalnoj pećnici 3 minute
Rasporedite list plastične folije na činiju s mesom i povrćem. Zatim izrežite plastiku duljine 5,1 cm kako biste omogućili isparavanje pare. Mješavinu mesa i povrća kuhajte 3 minute na visokoj temperaturi.
- Ako ne želite koristiti plastičnu foliju, a zdjela koju koristite ima svoj poklopac, nemojte je stavljati previše čvrsto da biste omogućili isparavanje pare.
- Budite oprezni prilikom uzimanja zdjele jer je jako vruća.
Korak 4. Meso kuhajte u mikrovalnoj pećnici 3 minute
Držite mješavinu zaštićenom i kuhajte dok meso više ne postane ružičasto. Kako biste bili sigurni da je meso pečeno, zabodite termometar za meso u središte mješavine mesa i povrća. Unutrašnja temperatura treba da dostigne 71 ° C.
- Ako je meso još blago crvenkasto ili nije doseglo 71 ° C, vratite poklopac i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu, a zatim provjerite još jednom.
- Uklonite svu vidljivu masnoću iz posude nakon što se meso skuha.
Korak 5. Dodajte paradajz, vodu, temeljac i origano
Uzmite konzervu (411 grama) iseckanog paradajza i stavite ih u činiju sa povrćem i mesom. Dodajte 4 žlice (59 ml) kipuće vode, 1 žličicu (2 grama) sušenog origana i 1 blok goveđeg temeljca ili 1 žličicu (2,5 grama) goveđeg temeljca.
Korak 6. Meso sos stavite u mikrovalnu pećnicu 7 minuta
Proširite plastičnu foliju ili vratite poklopac na posudu, pa zagrijte umak na maksimalnu temperaturu. Umak će se početi pjeniti i ispuštat će lijepu aromu.
Okusite sos i po ukusu dodajte mlevenu papriku. Umak je siguran za okus jer je meso unutra već skuhano
Korak 7. Umak stavite u mikrovalnu pećnicu 10 minuta prije posluživanja
Uklonite poklopac iz zdjele i miješajte umak dok se ravnomjerno ne rasporedi. Zatim vratite poklopac i zagrijte umak 10 minuta. Nakon 5 minuta promiješajte umak da se ravnomjerno skuha. Lagano izvadite umak iz mikrovalne pećnice, pa ga prelijte preko kuhanih špageta.
