Da li se djeca ili bliski rođaci koji se vole igrati igraju tijesto? Igra za tijesto, ili ono što Indonežani zovu plastelin, zapravo je igračka koja se lako može napraviti kod kuće. Iako većina recepata za tijesto za igru uključuje kremu od tartara kao jedan od glavnih sastojaka, tradicionalni recept za tijesto za igru navodi samo nekoliko sastojaka koji moraju biti dostupni u vašoj kuhinji, a to su brašno, sol, voda i ulje. Ako želite, tijesto za igru možete napraviti i od mješavine samo dva sastojka, odnosno regeneratora i kukuruznog škroba. Da bi boja bila zanimljivija, dodajte boju za hranu ili Kool-Aid prah!
Sastojci
Korištenje regeneratora i kukuruznog škroba
- Regenerator od 120 ml
- 120 grama kukuruznog škroba
- Boje za hranu
- Sjaj (opcionalno)
Korištenje pšeničnog brašna, soli i ulja
- 120 grama univerzalnog brašna
- 75 grama kuhinjske soli
- 180 ml vode
- 3 žlice. limunov sok
- 1 žlica. biljno ulje
- 4-5 kapi boje za hranu ili 2 pakovanja Kool-Aid praha
Korak
Metoda 1 od 2: Priprema tijesta za igru od mješavine regeneratora i kukuruznog škroba
Korak 1. U posudu sipajte 120 ml regeneratora
Odaberite regenerator koji vam miriše, a budući da boja tijesta za igru ovisi o boji regeneratora koji koristite, odaberite regenerator koji vam se sviđa. Ako želite napraviti svoju boju, upotrijebite bijeli regenerator.
Koristite regeneratore bilo koje marke. Obično će jeftini regeneratori zapravo dati najbolje rezultate !.
Korak 2. Dodajte malo boje za hranu, ako želite
Počnite dodavanjem 1-2 kapi boje za hranu, a zatim mijesite tijesto dok se boja ne ravnomjerno rasporedi. Ako intenzitet nije prema vašem ukusu, povećajte količinu boje koja se koristi za hranu. Ako koristite regenerator u boji, ali je rezultirajuća boja manje intenzivna, dodajte boju za hranu koja je iste boje kao i regenerator.
Korak 3. Dodajte sjaj kako bi boja tijesta za igru postala sjajnija
Ako želite, možete upotrijebiti svjetlucanje iste boje kao vaš balzam za kosu ili boju za hranu, ili možete upotrijebiti sjaj druge boje. Kako biste poboljšali izgled tijesta za igru, trebate upotrijebiti vrlo finu sjajnu teksturu. Međutim, ako želite, možete koristiti i sjaj s većim zrnom. Počnite s prstohvatom šljokica, a zatim povećajte količinu, ako je potrebno.
Korak 4. Dodajte 120 grama kukuruznog škroba
U početku će se tijesto osjećati mrvičasto. Međutim, ne brinite jer što se duže mijesi tijesto, tekstura će biti fleksibilnija. Kad tekstura počne nalikovati glazuri, brzo je prenesite na čistu, ravnu površinu ili dasku za rezanje.
Nemate kukuruzni škrob ili vam je problem pronaći ga na tržištu? Pokušajte ga zamijeniti kukuruznim škrobom
Korak 5. Zamijesite tijesto i po želji dodajte mjeru kukuruznog škroba
Što se tijesto duže mijesi, tekstura će biti gušća. Stoga samo mijesite tijesto oko 1 minute. Ako vam se tekstura čini previše ljepljivom pri gnječenju, dodajte dovoljnu količinu kukuruznog škroba.
Ako je tekstura tijesta previše gusta ili suha, dodajte mu malo regeneratora i nastavite mijesiti tijesto dok ne postigne željenu teksturu.
Korak 6. Spremite tijesto za igru u plastičnu posudu
Učinite to tako da tekstura tijesta ostane mekana i ne osuši se tijekom sviranja.
Metoda 2 od 2: Priprema tijesta za igru od mješavine pšeničnog brašna, soli i ulja
Korak 1. Pomiješajte vodu, limunov sok i ulje u dovoljno velikoj šerpi
Prvo ulijte 180 ml vode u lonac, a zatim dodajte 3 žlice. limunov sok i 1 kašika. biljno ulje u njega. Miješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
Možeš Koristite svježe cijeđeni limun ili tvornički proizveden limunov sok.
Ako koristite svježe cijeđeni limun, ne zaboravite prvo procijediti pulpu i sjemenke!
Korak 2. Zagrijte mješavinu vode, limunovog soka i ulja na umjerenoj vatri dok skoro ne zavrije
Stavite lonac na šporet, a zatim uključite peć na srednju temperaturu. Pustite da se svi sastojci polako zagrijavaju.
Korak 3. Dodajte boju za hranu ili Kool-Aid prah u posudu
Ulijte oko 4-5 kapi boje za hranu u tavu kako bi tijesto za igru bilo šarenije. Ako želite dodati boju i miris, pokušajte upotrijebiti 2 pakiranja Kool-Aida u prahu. U međuvremenu, ako želite proizvesti vrlo jaku boju i aromu, slobodno upotrijebite mješavinu oba!
- Prilagodite količinu boje za hranu i Kool-Aid intenzitetu boje koju želite proizvesti.
- Koristite samo Kool-Aid koji ne sadrži zaslađivače kako se tijesto za igru ne bi previše ljepilo.
Korak 4. Pomiješajte brašno i sol u posebnoj zdjeli
U posudu sipajte 120 grama univerzalnog brašna, a zatim dodajte 75 grama kuhinjske soli. Promiješajte to dvoje kašikom.
- Koristite univerzalno bijelo brašno, a ne integralno.
- Koristite kuhinjsku sol, a ne morsku sol ili grubu kamenu sol.
Korak 5. Polako sipajte mješavinu brašna u lonac sa tekućim sastojcima
Neprestano miješajte otopinu dok polako ulijevate brašno kako se tijesto za igru ne bi zgrudalo ili postalo previše žilavo.
Korak 6. Miješajte dok ne dobijete gusto, zaobljeno tijesto
Uz miješanje svi suhi sastojci upijaju vlažne sastojke. Kao rezultat toga, prije ili kasnije tijesto će biti zaobljeno poput loptice. Kada se ovo stanje postigne, što znači da su svi mokri sastojci dobro apsorbirani, zaustavite proces miješanja.
- Ako je tekstura otopine previše ljepljiva, poravnajte tijesto na dnu posude i ostavite ga da odstoji nekoliko sekundi. Nakon toga okrenite tijesto i učinite isto. Tako nastavite dok tijesto za igru ne postigne željenu konzistenciju.
- Ne prekuvajte testo! Upamtite, tekstura tijesta će se stvrdnuti kada se ohladi.
Korak 7. Mjesite tijesto za igru 1-2 minute da dovršite postupak
Stavite testo na voštani papir. Ako je temperatura još uvijek previsoka, ostavite tijesto da se odmori nekoliko minuta. Zatim mijesite tijesto 1-2 minute da dovršite postupak.
Korak 8. Pustite da se testo ohladi pre nego što ga odložite u frižider
Nakon što temperatura tijesta za igru više nije vruća, stavite ga u hermetički zatvorenu plastičnu posudu i spremite u hladnjak. Konkretno, za jedan recept za tijesto za igru morate pripremiti plastičnu posudu od 500 ml.
Iako nije obavezno, čuvanje tijesta za igru u hladnjaku produžit će mu vijek trajanja
Savjeti
- Dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja kako bi tijesto za igru bolje mirisalo. Posebno su eterična ulja s mirisom nane ili lavande savršen izbor!
- Ponekad jednostavno stavljanje tijesta za igru u plastičnu vrećicu nije dovoljno. Stoga pokušajte umotati tijesto za igru u list plastične folije prije nego što ga stavite u plastičnu vrećicu.
- Najbolje je ne dodavati sjaj receptu za tijesto za igru koji sadrži Kool-Aid. Upamtite, Kool-Aid ima vrlo ukusnu aromu koju djeca koja se s njim igraju mogu staviti u usta. Dodajte sjaj samo ako ste sigurni da djeca to neće igrati.
- Ako ste alergični na gluten, pokušajte koristiti pirinčano brašno umjesto pšeničnog. Međutim, shvatite da se tekstura tijesta za igru od pšeničnog i pirinčanog brašna definitivno razlikuje.
- Dodavanjem kakaovca u prahu će tijesto za igru mirisati po ukusnoj čokoladi. Međutim, uvijek zapamtite da će kasnije i boja tijesta za igru postati smeđa!
- Kako bi tijesto za igru još bolje zamirišalo, pokušajte dodati ugodnu mirisnu esenciju ili ekstrakt, poput jagode, limuna ili vanilije.
Upozorenje
- Nemojte dodavati sjaj tijestu za igranje koje će igrati mala djeca.
- Prilikom pravljenja tijesta za igru s malom djecom uvijek biste trebali koristiti recepte koji ne zahtijevaju kuhanje i sastojke koji ne sadrže otrovne kemikalije.
- U osnovi, svaka vrsta tijesta za igru će se u jednom trenutku stvrdnuti ili isteći. Ako mislite da tijesto za igru počinje mirisati ili više ne izgleda dobro kao obično, bacite ga i napravite novo tijesto za igru.
