Tražite zabavan desert koji ne treba peći? Grahamove kuglice slatka su poslastica koju možete brzo napraviti s nekoliko jednostavnih sastojaka. Počnite s jednostavnim graham kuglicama ili postanite kreativni i eksperimentirajte s omiljenim slatkišima i okusima.
Ukupno vrijeme: 20-25 minuta
Sastojci
- Mini marshmallows
- 1/3 šolje zaslađenog kondenzovanog mleka
- Graham keksi (zdrobljeni)
Korak
Metoda 1 od 2: Izrada Grahamovih lopti
Korak 1. Usitnjene graham krekere sipajte u zdjelu srednje veličine
Graham krekere možete kupiti ili zdrobiti sami. Možete napraviti onoliko graham kuglica koliko imate sastojaka, ali 2 šalice zdrobljenih graham krekera dobro je mjesto za početak i napravit će oko 6 graham kuglica.
Za drobljenje graham krekera potrebno je malo vremena i truda. Ako više volite sami zdrobiti kekse, pokušajte upotrijebiti malter i tučak
Korak 2. Dodajte 1/3 šolje zaslađenog kondenzovanog mlijeka
Zaslađeno kondenzirano mlijeko prelijte zdrobljenim graham krekerima i pomiješajte ih plastičnom lopaticom dok se dobro ne sjedine. Pokušajte proizvesti mješavinu koja je blago grudvasta i ima zrnastu teksturu. Smjesa ne smije biti previše mokra ili presuha i treba se lagano spojiti.
Korak 3. Razvaljajte graham loptice
Uzmite tijesto žlicom i stavite ga na dlanove te ga razvaljajte između dlanova da dobije okrugli oblik.
Obavezno prvo operite ruke
Korak 4. Pritisnite graham loptu u ravni krug
Držeći loptu na dlanu, nežno je pritisnite drugom rukom. Lagano pritisnite da dobijete ravnu, ravnu površinu.
- Ne pritiskajte prejako jer bi se tijesto moglo raspasti.
- Ne brinite o napuknutim rubovima. Vratit ćete ga u oblik kugle.
Korak 5. Dodajte svoje omiljeno punjenje
Pritisnite malo mini marshmallowa ili čak čokoladnog čipsa u sredinu ravne loptice od grahama. U sljedećem odjeljku pročitajte neke prijedloge o kreativnom popunjavanju.
Pazite da u jaja ne stavljate previše nadjeva. Sljez držite u sredini i u malim hrpama. Ako pokušate staviti previše nadjeva u svoje graham loptice, neće se pravilno zatvoriti
Korak 6. Rekapirajte graham loptice u kuglu
Nakon što ste stavili nekoliko sljeza u sredinu ploče za tijesto, nježno presavijte rubove tako da se spoje, lagano pritiskajući sredinu. Spojite rubove na vrhu loptice.
Cilj je potpuno saviti tijesto, prekrivajući punjenje iznutra
Korak 7. Izgladite rubove
Nakon presavijanja rubova, držite graham kuglu među dlanovima i lagano je razvaljajte natrag u oblik loptice, lagano pritiskajući. Ponovite korake da napravite više graham kuglica.
Korak 8. Uživajte
Graham kuglice možete žvakati odmah ili ih prethodno hladiti oko 5-10 minuta. Po vrhu pospite šećer u prahu ili kokosove pahuljice i uživajte uz čašu mlijeka. Možete čak i zamotati graham loptice i dati ih kao poklone ili zabave.
Graham kuglice možete čuvati do 2 sedmice u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru. U suprotnom, planirajte da ga pojedete za nekoliko dana
Metoda 2 od 2: Budite kreativni s Graham Balls
Korak 1. Eksperimentirajte s nadjevima
Pokušajte zdrobiti svoju omiljenu bombonicu i isjeći neke njene komade u kuglu. Također možete miješati različite slatkiše ili upola upotrijebiti pola sljeza i pola bombona. Pokušajte otopiti nadjev u mikrovalnoj pećnici, a zatim ga žlicom uhvatiti u graham kuglice.
- Ako tražite alternativu sljezu i slatkišima, pokušajte svoje graham kuglice napuniti džemom od malina i suhim voćem ili orašastim plodovima!
- Graham kuglice možete napuniti i maslacem od kikirikija.
Korak 2. Zabavite se s ukrašavanjem
Graham kuglice možete uvaljati u zdjelu napunjenu šećerom u prahu ili kokosovim pahuljicama, ali možete isprobati i mnoge druge stvari. Uvaljajte svoje graham kuglice u zdjelu prskanja ili ih umočite u otopljenu čokoladu. Možete i čokoladni sirup posipati po graham kuglicama.
Pokušajte posipati sjeckane orahe po ili po površini graham kuglica
Korak 3. Glazura
Pokrijte svoje graham kuglice čokoladom, vanilijom ili bilo kojim drugim glazurom kako biste napravili ukusne kolače od graham kuglica!
Korak 4. Budite kreativni s oblicima
Vaša graham jaja ne moraju biti okrugla. Rezače za kolačiće možete koristiti za izradu raznih oblika. Napravite graham kuglice u obliku srca ili upotrijebite rezače za kolačiće s blagdanskim temama za pripremu ukusnih blagdanskih poslastica.
- Na ovaj način graham kuglice će više ličiti na kolačiće. Ne pokušavajte staviti puno punjenja u graham kuglice koje će se oblikovati pomoću rezača za kolačiće. Umjesto toga, prekrijte ga kreativnim preljevima!
- Korištenjem rezača za kolačiće vaše graham kuglice mogu stanjivati na mjestima, što može uzrokovati njihovo mrvljenje. Ohladite u frižideru nekoliko minuta da se stvrdne.
Korak 5. Napravite najnovije graham loptice
Prikupite razne zabavne sastojke i pozovite prijatelje u svoju kuću da eksperimentišu s beskrajnim mogućnostima graham lopti. Napravite različite vrste i isprobajte ih sve!
Savjeti
- Tople ruke mogu učiniti graham tijesto mekanim. Možete ga učvrstiti stavljanjem u frižider.
- Drveni ražanj ili debela čačkalica pomoći će umočiti graham kuglice u čokoladu. Nakon što ga umočite, ostavite da se višak čokolade ocijedi i gurnite vilicu ispod loptice s ražnjem u prorez vilice kako biste nježno povukli ražanj s dna loptice.
- Operite ruke prije nego napravite graham kuglice i podrežite dugačke nokte, ako je moguće.
- Nošenje jednokratnih rukavica spriječit će vam zaprljanje ruku i spriječiti da vam se zaslađeno kondenzirano mlijeko zalijepi za dlanove.
