Mi Shirataki je jelo bez kalorija koje se može koristiti u bilo kojem ukusnom jelu. Sami Shirataki rezanci nemaju ukus, ali mogu upiti bilo koji ukus koji u njih umiješate. Počnimo kuhati!
Korak
1. dio 3: Kuhani rezanci
Korak 1. Raspakujte rezance
Otkinite ambalažu povlačenjem plastike preko područja na kojem piše "povuci ovdje". Pakovanje možete otvoriti bez ovog koraka tako što ćete ga iseći makazama.
- Imajte na umu da mnoga Shirataki pakiranja sadrže tekućinu.
- Ne brinite o mirisu koji rezanci odaju.
Korak 2. Namočite Shirataki rezance
Namakanje rezanci 2-3 minute uklonit će sve kemijske ostatke koje je proizvela tvornica.
- Za namakanje koristite hladnu vodu.
- Za najbolje rezultate koristite filter.
- Rezance potpuno namočite.
Korak 3. Pripremite vodu za ključanje
Stavite čajnik za vodu na šporet. Uključite vatru da biste počeli povećavati temperaturu vode.
- Pazite da voda ne ključa previše.
- Smanjite vatru ako voda ključa prejako.
Korak 4. Stavite rezance u kipuću vodu
Kuhajte rezance 2 ili 3 minute. Pokušajte rezance učiniti mekanim ili prema željenoj tvrdoći.
- Predugo kuvanje rezanci rezultiraće čvrstim rezancima.
- Ne kuhajte predugo jer će voda ispariti i može izazvati opekline rezanci.
Korak 5. Osušite rezance
Uzmite cjedilo i stavite ga u umivaonik. Uklonite čajnik koji sadrži vodu i rezance. Držite čajnik iznad cjedila i polako ulijte vodu i rezance u cjedilo. Sipajte rezance u cediljku i vratite ih u lonac.
- Polako sipajte vodu i rezance u cjedilo.
- Budite oprezni s toplom vodom koja može uzrokovati opekline i ozljede.
Dio 2 od 3: Pečenje rezanci
Korak 1. Zagrijte posudu
Stavite posudu na šporet i uključite vatru. U tiganj dodajte malo ulja.
- Zagrijavajte dok ulje ne zakipi.
- Za najbolje rezultate koristite tavu od lijevanog željeza.
Korak 2. Stavite rezance u vruću tavu
Pecite suho oko 1 minute. Povremeno promiješajte da se rezanci ne zalijepe za tavu i da se rezanci ravnomjerno skuhaju.
- Debelim rezancima potrebno je duže vreme da se skuvaju.
- Tankim rezancima potrebno je manje vremena za kuhanje. Pazite da ga ne kuhate predugo.
Korak 3. Uklonite rezance nakon što se osuše
Pecite rezance dok se ne osuše. Promiješajte i slušajte škripavi zvuk. Maknite sa štednjaka čim rezanci naprave buku ili skuhajte do željene suhoće.
Pečenje rezanci na suho pomoći će ukloniti čvrstu teksturu koju Shirataki rezanci mogu imati
3. dio 3: Posluživanje rezanci
Korak 1. Dodajte rezance drugom jelu
Koristite rezance kao sastojak u drugim receptima koje pripremate. Miješanje rezanci u druge recepte može biti dobar način da dodate jelo jelu u kojem uživate.
- Shirataki rezanci sami po sebi nemaju ukus, pa neće uticati na ukus vašeg jela.
- Svojim jelima dodajte veličine posluživanja bez povećanja kalorija.
Korak 2. Dodajte ostale sastojke svojim rezancima
Pretvorite svoje rezance u glavno jelo dodavanjem bilo kakvih aroma ili sastojaka koje želite. Pomiješajte ostale sastojke da dodate okus Shirataki rezancima.
- Koristite bilo koje ukuse ili sastojke koje volite.
- Mi Shirataki vrlo dobro upija umiješane okuse.
Korak 3. Uživajte
Zabavite se eksperimentirajući s novim receptima, ugrađujući Shirataki rezance u nova jela ili koristeći nove okuse.
Savjeti
- Shirataki rezance prije upotrebe treba namočiti za najbolji ukus.
- Pokušajte u receptu koristiti Shirataki rezance umjesto obične tjestenine.
Upozorenje
- Ne zaboravite namočiti rezance.
- Ne kuhajte rezance predugo da ne budu žilavi.
- Nikada ne ostavljajte štednjak bez nadzora tokom kuhanja.
