Piña colada je sladak i ukusan koktel napravljen od ruma, kokosovog vrhnja i soka od ananasa. Ovo piće se može miješati, zamrznuti ili pomiješati s kockicama leda, ovisno o vašem ukusu. Piña colada je službeno piće Portorika od 1978. godine, ali u ovom tropskom piću možete uživati iz udobnosti vlastitog doma. Ako želite znati kako ga napraviti, samo slijedite ove korake.
Sastojci
Osnovna Piña Colada
- 60 ml bijelog ruma
- 30 ml kokosove kreme
- 90 ml soka od ananasa
- 140 grama mljevenog leda
- 1 narezan ananas
Kremasta Piña Colada hladna
- 90 ml gustog kokosovog mlijeka
- 180 ml soka od ananasa
- 45 ml teške pavlake
- 60 ml ruma
- 280 grama drobljenog leda
- 1 maraskino trešnja
Jagoda Piña Colada
- 150 grama svežih jagoda
- 2 kašike šećera
- 120 ml soka od ananasa
- 180 ml soka od manga
- 90 ml bijelog ruma
- 60 ml trostruka sek
- 35 grama drobljenog leda
- grančica listića mente
Korak
Metoda 1 od 3: Pravljenje osnovne Piña Colade (jednostavan način)
Korak 1. Stavite 140 grama zdrobljenih kockica leda u blender
Kocke leda poput ove najjednostavnije su za mljevenje u blenderu.
Korak 2. Dodajte 30 ml gustog kokosovog mlijeka u blender
Ovaj korak će vašem ukusnom napitku dodati dašak arome kokosa bez pretjerivanja.
Korak 3. Dodajte 60 ml bijelog ruma u blender
Ovaj alkohol će piña coladi dati udarac koji tražite. Da biste napravili djevičansku piña coladu, možete preskočiti ovaj korak.
Korak 4. Dodajte 90 ml soka od ananasa u blender
Korak 5. Pomiješajte sve sastojke zajedno
Uključite blender na srednju brzinu i miješajte sve sastojke dok se svi ne sjedine. Piña colada bi trebala biti mekana, slatka i kremasta.
Korak 6. Sipajte piña coladu u čašu
Korak 7. Ukrasite
Ukrasite piće dodavanjem kriške ananasa u čašu. Piću možete dodati i maraskino trešnje. Uživajte u ovoj piña coladi tokom vrelog letnjeg dana - ili kad god želite.
Korak 8. Gotovo
Metoda 2 od 3: Pravljenje hladnih kremastih Piña Coladas
Korak 1. Zdrobite 280 grama kocki smrvljenog leda
Stavite led u blender i pasirajte velikom brzinom da biste razbili sve velike komade leda i napravili glatku piña coladu.
Korak 2. Ostatke sastojaka stavite u blender
U blender dodajte 90 ml gustog kokosovog mlijeka, 180 ml soka od ananasa, 45 ml guste pavlake i 60 ml ruma.
Korak 3. Pomiješajte ove sastojke velikom brzinom 15 sekundi
Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine u hladnu gustu otopinu.
Korak 4. Sipajte piće u čašu
Može se koristiti bilo koje staklo, ali uragan ili visoko staklo učinit će ljepši izgled.
Korak 5. Ukrasite piće maraskino trešnjama
Narežite do pola na meso trešnje i stavite je na rub čaše.
Korak 6. Stavite slamku u Piña Coladu
Ovo hladno piće će biti vrlo ukusno ako ga pijuckate kroz slamku.
Korak 7. Poslužite
Uživajte u ovom ukusnom piću bilo kada.
Metoda 3 od 3: Pravljenje Piña Colade od jagoda
Korak 1. Stavite jagode i šećer u kuhač
U kuhač za kuhanje stavite 150 grama jagoda - očišćenih i narezanih na četvrtine - i 2 žlice šećera. Samljeti smjesu dok ne postane glatka, a jagode u kaši sa šećerom.
Korak 2. Pire od jagoda i ostale sastojke stavite u čajnik
Pire jagode, 120 ml soka od ananasa, 180 ml soka od manga, 90 ml bijelog ruma i 60 ml tri sekunde stavite u veliku šerpu. Promiješajte sastojke da se sve sjedini.
Korak 3. Stavite ga u frižider
Ostavite smešu u frižideru najmanje sat vremena.
Korak 4. Poslužite
Ovaj svježi koktel od jagoda stavite u ohlađenu čašu za martini i ukrasite grančicom nane.
Savjeti
- Možete napraviti više od jedne porcije piña colade odjednom udvostručivši ili utrostručivši količinu ovih sastojaka.
- Ako nakon miješanja primijetite da je piña colada previše tekuća, možete dodati još usitnjenog leda i ponovo ga samljeti.
Upozorenje
- Kada tražite kokosovu kremu ili gusto kokosovo mlijeko, potražite posude koje su posebno označene kao "kondenzirano kokosovo mlijeko", a ne "kokosovo mlijeko". Oba su različiti proizvodi.
- Nikada ne pravite više od tri porcije pinja koleda odjednom. Većina blendera ne može podnijeti više od 3 obroka i sastojci se neće miješati.
