"Barmaid ginger ale" ima odličan ukus kada se pravi, ali to je piće koje se potpuno razlikuje od originala. Neki više vole viski i đumbir napravljen na ovaj način, ali općenito, ova pića su samo zamjena kada nije dostupno pravo pivo od đumbira. Ako ste na ovoj stranici i nadate se autentičnijoj imitaciji piva od đumbira, prijeđite na domaću verziju s sirupom od đumbira.
Korak
Metoda 1 od 2: Napravite zamjenu za đumbir
Korak 1. Ovo napravite za mješavinu pića za hitne slučajeve
Neki barmeni koriste ovu zamjenu kada piva od đumbira nema na zalihama. Umjetno pivo od đumbira nije zamišljeno kao odlično piće za piće ili odmah za piće.
Nemojte pretpostavljati da će kupac odmah pristati na ovu zamjenu. Unaprijed obavijestite da morate upotrijebiti zamjensku sodu i dati kupcu mogućnost promjene narudžbe
Korak 2. Počnite s čašom leda
Kao i obično, dodajte čašu leda kako bi sastojci bili hladni.
Korak 3. Dodajte trake gorkog piva
Dodaje pikantnu aromu i okus kako bi zamijenio ukus grickanja đumbira. Mogu se koristiti gorka piva poput Angosture ili bilo čega što je dostupno.
Gorko pivo sadrži alkohol. Preskočite ovaj korak ako pravite pića za djecu umjesto za piće
Korak 4. Dodajte kap kisele mješavine
Općenito, pakirana kisela mješavina ima vrlo loš ukus. Za najbolje rezultate napravite svoj vlastiti jednostavan recept u nastavku:
- Napravite jednostavan sirup miješanjem jednakih količina vode i šećera. Zagrijte i miješajte dok se sav šećer ne otopi, a zatim ostavite da se tekućina ohladi.
- Da biste napravili kiselu smjesu, pomiješajte 2 dijela jednostavnog sirupa s 3 dijela soka limuna ili limete.
Korak 5. Sipajte sodu s okusom limuna i limete u gotovo punu čašu
Barem ovo „pivo od đumbira“mora biti napravljeno od Sprite-a, 7-Up-a ili druge sode limuna. Možete čak napraviti i najkorišteniji sastojak piva od đumbira, ostavljajući samo nekoliko kapi za ostale sastojke.
Korak 6. Ostale dijelove napunite kolu
Glavna svrha korištenja kola je dodavanje boje bistroj sodici. Potrebno je samo nekoliko kapi kole, ali možete dodati u šolju ako vam se sviđa ukus.
Korak 7. Dodajte ovaj sastojak piću
Isprobajte lažno pivo od đumbira s viskijem ili ga upotrijebite u koktelima poput moskovske mazge. Glavni barmen dodao je istu količinu koju bi koristio za obično pivo od đumbira.
Metoda 2 od 2: Priprema instant đumbir piva kod kuće
Korak 1. Isprobajte ovaj korak za pravi okus đumbirskog piva
Ako želite autentičniji okus đumbira, samo se oslonite na ovaj recept. Pravljenje kod kuće omogućava vam da prilagodite oštrinu ukusa svom ukusu.
Korak 2. Počnite sa sirupom od đumbira
Počnite s oko 2 žlice (30 ml) sirupa od đumbira za čašu od 10 unci (300 ml). Ovi se sastojci mogu pronaći u trgovinama zdrave hrane, vrhunskim trgovinama ili na internetu. Za svježiji okus napravite vlastito pivo od đumbira:
- Zagrijte 1 šalicu (240 ml) vode i 1 ¼ šalice (240 g) šećera, miješajući dok se ne otopi u vodi.
- Dodajte šolju (120 ml) naribanog ili tanko narezanog sirovog đumbira.
- Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.
- Ohladite, a zatim dodajte 2 žlice (30 ml) limunovog soka.
Korak 3. Napunite čašu seltzerom ili gaziranim pićem
Najprikladnija je svježa seltzer (soda voda). Možete koristiti i soda od limuna i limete, krem sodu ili drugu sodu. Gazirana pića sadrže puno šećera koji će nadjačati okus đumbira.
Korak 4. Dodajte nekoliko kapi gorkog piva (nije obavezno)
Ovaj sastojak koji sadrži alkohol dodaje složenu, biljnu aromu. Pokušajte ako ga slučajno popijete, ali nemojte se truditi kupiti gorko pivo ako ne želite napraviti koktel kod kuće.
Korak 5. Promiješajte i poslužite
Miješajte dok se sav đumbirov sirup ne otopi. Dodajte led ili ga samo popijte.
