Jedan od kreativnijih načina posluživanja alkohola na zabavi je stvaranje šarenih, voćnih Jello Shots -a. Proces pravljenja jello snimaka je vrlo jednostavan i ne razlikuje se previše od pravljenja običnog želea. Ovaj članak će vas naučiti kako napraviti neke ukusne jednostavne Jello Shots, kao i pružiti neke kreativne varijacije tradicionalnog oblika.
Korak
Metoda 1 od 7: Tradicionalni hlebovi
Korak 1. Prikupite materijale
Da biste napravili približno 32 šolje od 30 ml, potrebno vam je samo:
- 1 pakovanje 6 unci želea (170 grama)
- Oko 3 šolje vode
- Približno 1 čaša hladnog alkohola po vašem izboru
Korak 2. Pomiješajte vodu i alkohol da napravite 2 šalice
Omjer će ovisiti o količini alkohola koji koristite. Koristite sljedeće omjere kako biste osigurali da hitac dobije oblik:
- 13 unci (26 kašika, 390 ml) 30 do 50 (~ 20%) alkohola sa 3 unci (6 kašika, 90 ml) vode
- 10 unci (20 kašika, 300 ml) 80 do 100 (~ 45%) alkohola sa 6 unci (12 kašika, 180 ml) vode
- 6 unci (12 kašika, 180 ml) 150 do 200 sadržaja alkohola sa 10 unci (20 kašika, 300 ml) vode
Korak 3. Stavite smjesu u hladnjak da se ohladi
Pričekajte da se smjesa potpuno ohladi prije nego prijeđete na sljedeći korak. Ovo je važno jer je temperatura na kojoj alkohol isparava (tačka ključanja) 78,6 stepeni C (173 ° F). Kasnije ćete alkohol pomiješati s vodom koja je upravo prokuhana na 100 stepeni C (212 ° F). Ako alkohol nije hladan, može preći vrelište pri miješanju, a dio alkohola će ispariti. Ovo će vaš udarac učiniti manje snažnim.
Korak 4. Dodajte više od 1 šalice vode u varivo
Trebat će vam točno 1 šalica kipuće vode, pa stavite malo više od toga u lonac ili kuhalo jer će dio ispariti.
Korak 5. Odmjerite 1 šalicu kipuće vode i pomiješajte je sa Jello prahom
Neprestano miješajte dok se prah potpuno ne otopi.
Korak 6. Miješajte mješavinu hladne vode i alkohola dok se ne otopi
Korak 7. Poprskajte unutrašnjost šalice sprejem za pečenje kako biste kasnije lakše uklonili žele
Dodavanje male plastične žlice ili štapića za sladoled također može pomoći.
Korak 8. Sipajte smjesu u šolju
Korak 9. Stavite snimak na poslužavnik u frižider (ne u zamrzivač)
Ostavite u frižideru da se čvrsto stvrdne (oko 2 do 4 sata). Čuvajte u hladnjaku do posluživanja i poslužite jelo ohlađeno.
Metoda 2 od 7: Jello Shot od kriške naranče
Priprema želatine u kriškama naranče čini zabavno i jedinstveno predstavljanje. Pažljivo temeljito izdubite narančasti fil kako se u kadru ne bi pojavio sok od naranče.
Korak 1. Narandžu prepolovite
Korak 2. Kašikom uklonite pulpu, ostavljajući samo koricu polovice naranče
Korak 3. Napunite pola kriški naranče mješavinom Jello
Korak 4. Punjene kriške naranče stavite u hladnjak preko noći
Dok će se Jello stvrdnuti u roku od nekoliko sati, dodatno vrijeme hlađenja pomaže da kriške naranče postanu čvršće kako ne bi otpale kad ih izrežete.
Korak 5. Prerežite pola narandže na 3 dijela
Za više informacija pogledajte kako napraviti Jello Shot u narandži.
Metoda 3 od 7: Slojevita snimka
Slojeviti snimci omogućuju vam stvaranje različitih boja, kao i različitih kombinacija okusa. Da biste stvorili efekt gradijenta, jednostavno ohladite svaki sloj 10 minuta prije dodavanja sljedećeg.
Korak 1. Nabavite tri pakovanja Jello od 3 unce (85 g), svako u drugoj boji
Korak 2. Napravite mješavinu Jello Shot -a od pakiranja tako što ćete prethodno dati recept prepoloviti
Korak 3. Napunite sve šalice 1/3 dijela s prvim Jellom
Korak 4. Pustite da se Jello potpuno stvrdne
Korak 5. Ponovite isti postupak za drugu boju
Sipajte drugi Jello u istu čašu kao i prvi. Ovo će biti vaš drugi sloj boje. Vaša bi šalica sada trebala biti puna 2/3.
Korak 6. Pustite da se oba sloja Jella potpuno stvrdne
Korak 7. Napravite treći Jello i upotrijebite ga za punjenje svih šalica
Ovo će biti vaš treći (gornji) sloj boje.
Korak 8. Pustite da se sva tri sloja potpuno stvrdne prije posluživanja
Metoda 4 od 7: Green Jello Shot
Zelena je samo jedna boja koju možete napraviti dodavanjem boje za hranu. Kada koristite običan želatin, u osnovi imate prazno platno za koju god boju želite.
Korak 1. Napravite normalan Jello snimak sa žutim Jello -om
Korak 2. Prije nego sipate Jello u šolju, dodajte zelenu i/ili plavu boju za hranu kako bi Jello postao zelen
Ako želite, možete napraviti i Jello u zelenim varijacijama!
Korak 3. Poslužite
Ovo je posebno sjajno za Sv. Patrika ili Dan planete Zemlje.
Metoda 5 od 7: Jači pucanj od želea (votka)
Ovo je vrlo snažan Jello uzorak, sa 3/4 unci (22 ml) ili 1-1/2 unci (45 ml) votke u svakom kadru. Jedite odgovorno.
Korak 1. Počnite sa pakovanjem od 3 unci (85 g) Jello-a
Ukusi limete i naranče idealni su jer će imati sličan okus kao miješana pića na bazi votke. Trešnje mogu učiniti da vaš Jello okus podsjeća na sirup protiv kašlja. Borovnice i grožđe se takođe ne preporučuju.
Korak 2. Pomiješajte prah sa 1/2 šolje ključale vode
Nemojte štedjeti na ovom koraku - voda mora prokuhati kako bi se učinkovito rastvorio prah, a smjesa se neće stvrdnuti ako koristite manje od 4 unce.
Korak 3. Miješajte smjesu dok se prah potpuno ne otopi
Korak 4. Dodajte 1-3/4 šolje vrijednosti 80 votke u smjesu
Zapravo možete dodati do 2-1/4 gelsa votke razreda 80 i Jello će se i dalje stvrdnuti. Međutim, sve više od 1-3/4 šalice uzrokovat će da želatina omekša i postane sluzava, a liker će prikriti sve ostale okuse.
Korak 5. Sipajte smjesu u šolju
Ako koristite 1-3/4 šolje votke, moći ćete napraviti osamnaest snimaka od 1 unče. (30 ml) ili devet snimaka od 2 unce. (60 ml).
Metoda 6 od 7: Jelly Shot Jelobah
Korak 1. Dodajte 1 pakovanje mješavine Jellobah u 200 ml vode
Miješajte dok se ne otopi.
Korak 2. Dodajte 200 ml vašeg omiljenog alkohola ili 100 ml vaše mješavine
Korak 3. Sipajte u mlazno staklo
Korak 4. Sačekajte 5 do 10 minuta
Korak 5. Bam
Trenutni jello snimci. Nije potrebno hlađenje.
Metoda 7 od 7: Tematski pucanj sa jeloa
Korak 1. Napravite klasični koktel Jello Shot
Ovo je sjajan način da isprobate nove varijacije svog omiljenog pića!
Korak 2. Kreirajte Jello Shot sa temom festivala
Ako planirate blagdansku zabavu, pripremite nekoliko kadrova s prazničnom tematikom kako biste postavili raspoloženje.
Korak 3. Napravite Jello Shot desert bez pečenja
Ponekad je teško pronaći vremena za pečenje cijele torte ili kolačića. Okusite, ali odvojite dio pečenja tako što ćete napraviti Jello snimke inspirisane vašim omiljenim desertom!
Korak 4. Učinite dan utakmice Jello Shot
Ova jello snimka dat će živopisan zaokret tradicionalnom pivu na dan utakmice.
Korak 5. Napravite Jello Shot od voća
Ovi snimci, koji mogu biti voćni samo po ukusu ili mogu sadržati prave komadiće voća, odlično su osvježenje za vrući dan.
Savjeti
- Da biste napravili snažan udarac, dodajte mješavinu običnog želatina u smjesu prije nego što dodate kipuću vodu. Neslana želatina pomaže u stvaranju snažnog udarca, što pomaže pri upotrebi kalupa za Jello.
- Za pripremu ovog jela možete koristiti čaše za čaše, pojedinačne plastične čaše veličine šolje (1 unca do 3 unce) ili prešane čaše nalik na harmoniku napravljene posebno za Jello snimke. Dok su čaše previše ljepše i omogućuju vam da vidite jarke boje Jella, papirnate čaše omogućuju lakše konzumiranje Jello snimaka jer se mogu okretati unutra i van. Ako ne, možda ćete na zabavu morati ponijeti i nekoliko malih žlica.
Upozorenje
- Pobrinite se da djeca ovo ne zamijene kao običan Jello.
- Iako jelo Jello ima okus po bombonima, svaki snimak sadrži ekvivalent ili više alkohola od piva, vina ili rakije. Upozorite svoje goste, pričekajte nekoliko minuta između snimaka i izbrojite pića kako biste izbjegli preveliku potrošnju.
- Jello nije vegetarijanski desert. Želatin je protein proizveden djelomičnom hidrolizom kolagena ekstrahiranog iz kostiju, vezivnog tkiva, organa i nekih crijeva životinja. Ako je neko od vaših gostiju vegetarijanac ili vegan, umjesto želatine razmislite o mješavini veganskog želea. Većina supermarketa to pruža.
- Djeca se mogu razboljeti ako jedu pivo, a mogu se i napiti.
