Volite jesti med, ali ne znate kako pravilno skladištiti med? Održavanje svježine meda zapravo nije teško; Samo trebate pronaći odgovarajući spremnik za skladištenje i spremnik napunjen medom staviti na hladno i suho mjesto. Ako želite produžiti rok trajanja, med se također može zamrznuti i odmrznuti kad god se konzumira.
Korak
Metoda 1 od 3: Čuvanje meda za kratkotrajnu upotrebu
Korak 1. Odaberite odgovarajući spremnik
Naravno, med možete čuvati u originalnoj ambalaži. Međutim, ako je posuda oštećena ili curi, možete prenijeti med u drugu posudu dostupnu u vašoj kuhinji. Neke od opcija spremnika koje možete izabrati uključuju:
- Zatvoreni kontejner od plastike
- staklena posuda
- Tegla za zidanje ili tegla za kolačiće
Korak 2. Odaberite skladišni prostor s konstantnom temperaturom
Poželjno je da se med čuva na temperaturi od 10-20 ° C. Čuvanje meda na nekonzistentnim temperaturama riskira smanjenje njegovog okusa i zamračivanje boje. Za skladištenje meda odaberite skladište s odgovarajućim i dosljednim temperaturnim rasponom.
Općenito, kuhinjska ploča idealno je mjesto za skladištenje. Međutim, pazite da med ne bude blizu štednjaka i hladnjaka, pogotovo jer su temperature u ova dva područja vrlo nekonzistentne
Korak 3. Držite med podalje od izlaganja suncu
Sunčeva svjetlost također može naštetiti kvaliteti meda. Zato med čuvajte na tamnom mjestu. Na primjer, nemojte stavljati med na prozorsku dasku. Umjesto toga, med čuvajte u kuhinjskom ormaru.
Korak 4. Uvjerite se da je posuda za med dobro zatvorena
Spriječite mogućnost da vanjski zrak zagađuje vaš med. U tu svrhu dobro zatvorite med prije skladištenja. Pažljivo! Okus, boja i tekstura meda mogu se značajno promijeniti ako su izloženi drugim tvarima i aromama prisutnim u zraku. Med može apsorbirati i tekućinu ako je predugo izložen otvorenom zraku.
Metoda 2 od 3: Produžite vijek trajanja meda
Korak 1. Odaberite odgovarajući spremnik za skladištenje
Med koji se nije koristio ili konzumirao mjesecima može kristalizirati. Iako je proces normalan, popravljanje meda koji je već iskristalizirao naravno gubitak je vašeg vremena i energije, zar ne? Zato med čuvajte u zamrzivaču kako se tekstura ne bi kristalizirala. Med čuvajte u dovoljno velikoj posudi jer će se veličina meda povećati kada se smrzne. Ako ste med kupili u pakiranju, potrošite ili pomaknite dio sadržaja spremnika kako biste stvorili više prostora unutra.
Neki ljudi radije zamrzavaju med u kalupima za kocke leda. Na taj način možete razrijediti med u malim porcijama kad god poželite. Ako želite koristiti ovu metodu, pokušajte otopiti med u kalupu za kocku leda i premjestiti smrznuti med u plastičnu kopču. Plastičnu kopču sa zamrznutim medom spremite u zamrzivač
Korak 2. Med čuvajte u zamrzivaču
Nakon što ga stavite u zatvorenu posudu, med stavite u zamrzivač. Med ima vijek trajanja godinama ako se zamrzne u zamrzivaču.
Iako med može dugo trajati u zamrzivaču, nema ništa loše u ispisivanju datuma skladištenja meda u posudi
Korak 3. Otopite med kada će se konzumirati
Topljenje meda je vrlo jednostavno: samo ga spremite u hermetički zatvorenu posudu i ostavite da se prirodno odmrzne na sobnoj temperaturi. Nemojte doći u iskušenje da ubrzate topljenje meda neprirodnim metodama!
Metoda 3 od 3: Održavanje kvalitete meda
Korak 1. Učvrstite kristalizirani med tako da se može ponovo konzumirati
Zapravo, med ima vrlo dug rok trajanja; Teoretski, prirodni med nema čak ni rok trajanja. Međutim, nažalost, tekstura meda može se iskristalizirati ako se ostavi predugo. Ako se slična situacija dogodi vašem medu, nemojte ga odmah bacati! Umjesto toga, poboljšajte teksturu meda na dolje navedene načine.
- Prije svega, prokuhajte vodu u loncu. Nakon toga stavite posudu sa medom u lonac. Uverite se da je posuda za med dobro zatvorena, da!
- Isključite peć. Ne podižite posudu za med ako je još vruća! Nakon nekog vremena, tekstura meda bi se trebala otopiti.
Korak 2. Ne stavljajte med na previše toplo mjesto
Većina ljudi skladišti med u svojoj kuhinji kako bi se mogli lako konzumirati kad god požele. Ako jeste, barem nemojte stavljati med u kuhinju koja je previše topla. Zapamtite, prekomjerna toplina može narušiti kvalitetu meda! Stoga ga nikada ne čuvajte na toplom mjestu, na primjer u pećnici.
Korak 3. Ne čuvajte med u frižideru
Med se zaista može zamrznuti i odmrznuti kad god je potrebno u zamrzivaču. Međutim, pazite da ga ne čuvate u hladnjaku kako med ne bi brže kristalizirao. Ako vam je kuhinja prevruća, med čuvajte u hladnijoj prostoriji umjesto u hladnjaku.
