Smoothie od jagoda su ukusne, zdrave i jednostavne za napraviti. Ovaj ukusni smoothie čini fantastično zabavno jelo ili osvježavajuću popodnevnu užinu, koja se može brzo napraviti. Da biste napravili smoothie od jagoda, isprobajte jedan od sljedećih recepata.
- Vrijeme pripreme: 5-8 minuta
- Vrijeme kuhanja: 2-4 minute
- Ukupno: 10 minuta
Sastojci
Smoothie od jagoda
- Oko 12 jagoda
- 140 g leda
- 120 ml običnog jogurta ili arome voća
- 1/2 žličice sladoleda od jagode, banane ili vanilije (nije obavezno)
- 120 ml mleka
- 120 ml soka od pomorandže
Smoothie od jagoda sa kupinom
- Oko 12 jagoda
- 80 ml soka od naranče (svježi ili koncentrirani/prerađeni)
- Oko 10 kupina
- 140 g leda
- 120 ml običnog jogurta ili arome voća (nije obavezno)
- 120 ml soka od pomorandže
Smoothie od meda i jagoda
- Oko 6 jagoda
- 240 ml običnog jogurta (običnog ili nemasnog, oba dobra okusa)
- Med za zaslađivač
- 1 banana, narezana na komade
Smoothie od jagoda vanilije
- Oko 10 jagoda
- 240 ml mlijeka
- Jogurt od jagode ili vanilije
- 360 ml sladoleda od vanilije ili jagode
- Ekstrakt vanilije
- 240 ml soka od pomorandže
- Led
Smoothie od divljih jagoda
- 180 ml jabukovače
- 145 g svježih ili smrznutih cijelih jagoda
- 1 banana, narezana na komade
- 2 kašike smrznutog jogurta od vanile bez masti
- 140 g leda
Korak
Metoda 1 od 5: Smoothie od jagoda
Korak 1. Sipajte sok od narandže u blender
Ako želite, koristite sok od naranče bez pulpe ili s pulpom za gušći smoothie. Sok od naranče dat će smoothieju pomalo kiselkast okus, što je savršen kontrast slatkoći jagoda.
Korak 2. Stavite jagode u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, potrebna količina leda možda neće biti onolika koliko recept kaže. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 3. Dodajte jogurt
Obični jogurt učinit će smoothie kremastim i pojačati, bez prekomjerne jačine, okus jagode. Ako želite, dodajte i sladoled i/ili sok od jagode.
Korak 4. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode omogućava se oštrice blendera da se efikasnije okreću, a da se pritom ne uhvate u led. Ako koristite smrznute jagode, bilo bi najbolje smanjiti količinu leda na 70 g. Budući da su smrznute, jagode već pomažu u hlađenju smoothija.
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Umiješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda
Korak 5. Slušajte zvuk blendera
Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju
Korak 6. Dodajte mlijeko u smoothie
Dodavanje mlijeka nakon što se smoothie završi s miješanjem spriječit će miješanje mlijeka direktno sa sokom od naranče, što može uzrokovati grudanje mlijeka.
Može se koristiti nemasno mlijeko, 2% mlijeka, ili koristiti punomasno mlijeko za kremastiji smoothie
Korak 7. Miješajte dok se dobro ne sjedini
Po želji poslužite u ohlađenim čašama ili sipajte u šolje kako biste zajedno uživali. Dajte mu slamku i uživajte!
Metoda 2 od 5: Smoothie od jagoda sa kupinom
Korak 1. Sipajte sok od narandže u blender
Ako želite, koristite sok od naranče bez pulpe ili s pulpom za gušći smoothie. Sok od naranče dat će smoothiju pomalo kiselkast okus, pa je savršen kontrast slatkim okusima jagoda i kupina.
Korak 2. Jagode i kupine stavite u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode i kupine. Ako koristite svježe voće, obavezno ga operite i uklonite krunu jagode (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što je stavite u blender.
Korak 3. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode i kupine omogućava se oštrice blendera da se efikasnije okreću bez zaglavljivanja u ledu.
Korak 4. Ako koristite smrznuto voće, bilo bi najbolje smanjiti količinu leda na 70 g
Budući da su smrznute, jagode i kupine već pomažu u hlađenju smoothija.
- Ako želite, stavite jogurt u blender (nije obavezno). Neslani jogurt učinit će smoothie okus kiselijim i kremastijim.
- Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Pomiješajte smoothie žlicom između miješanja kako biste bili sigurni da se nisu zaglavile jagode, kupine ili led.
Korak 5. Slušajte zvuk blendera
Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju
Korak 6. Uživajte u smoothiejima
Sipajte smoothie u ohlađene čaše ili šalice za dijeljenje. Daj mi slamku.
Metoda 3 od 5: Smoothie od meda i jagoda
Korak 1. U blender ulijte 240 ml običnog jogurta (480 ml ako ste jako žedni)
Jogurt čini smoothie kremastijim i djeluje kao osnova za okus jagode. Može se koristiti nemasni, nemasni ili obični jogurt.
Korak 2. Stavite jagode u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, potrebna količina leda možda neće biti onolika koliko recept kaže. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 3. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Umiješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda.
Slušajte zvuk blendera. Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan
Korak 4. Stavite narezanu bananu u blender (opcionalno)
Mogu se koristiti svježe ili smrznute kriške banane. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Korak 5. Dodajte med da postane sladak
Počnite tako što ćete uliti 1 žlicu meda, a zatim promiješati. Okusite smoothie i dodajte još meda ako volite slađe.
- Nemojte odmah sipati med u većim količinama. Smoothie se vrlo lako zaslađuje, a previše meda može pokvariti okus smoothieja.
- Uživajte u smoothiejima! Poslužite u ohlađenim visokim čašama ili šalicama za dijeljenje. Dajte mu slamku i uživajte!
Korak 6. Stavite kockice leda u čašu za posluživanje nakon što je smoothie gotov, ili pomiješajte kockice leda kako biste napravili hladan smoothie, ako želite
Metoda 4 od 5: Smoothie od vanilije sa jagodama
Korak 1. Stavite jagode u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, potrebna količina leda možda neće biti onolika koliko recept kaže. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 2. Stavite mlijeko u blender
Može se koristiti nemasno mlijeko, 2% mlijeka, ili koristiti punomasno mlijeko za kremastiji smoothie.
Korak 3. Jogurt od jagode ili vanilije stavite u blender
Jogurt od jagoda izoštrava aromu jagoda. Ako volite smoothie jačeg okusa vanilije, upotrijebite jogurt s okusom vanilije.
Korak 4. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Umiješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda.
Korak 5. U blender stavite sladoled od vanilije ili jagode i ekstrakt vanilije (1-2 kapi)
Okus smoothieja se može prilagoditi. Ako volite smoothie jačeg okusa jagode, upotrijebite sladoled od jagoda. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Obje vrste sladoleda, jagoda i vanilija, mogu se koristiti u jednakim količinama
Korak 6. Sipajte sok od narandže u blender
Ako želite, koristite sok od naranče bez pulpe ili s pulpom za gušći smoothie. Sok od naranče dat će smoothiju pomalo kiselkast okus, što je savršen kontrast slatkoći jagoda.
Korak 7. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode omogućava se oštrice blendera da se učinkovitije okreću bez da se uhvate u led. Ako koristite smrznute jagode, bilo bi najbolje smanjiti količinu leda na 70 g. Budući da su smrznute, jagode već pomažu u hlađenju smoothija.
Korak 8. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Umiješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda.
- Slušajte zvuk blendera. Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
- Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju.
Korak 9. Uživajte u smoothiejima
Sipajte smoothie u ohlađene čaše ili šalice za dijeljenje. Daj mi slamku.
Metoda 5 od 5: Smoothie od divljih jagoda
Korak 1. Sipajte jabukovaču u blender
Jabukovo jabukovo vino čini slatkiš okus slađim. Dakle, šećer nije potreban. Jabukovača deluje i kao osnova za aromu jagode.
Korak 2. Stavite jagode i kriške banane u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode i kriške banane. Ako koristite svježe jagode, obavezno operite jagode i uklonite im krunu (zelenu peteljku na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 3. Stavite smrznuti jogurt u blender
Kašikom smrznuti jogurt sa ukusom vanilije u blender. Možete probati obični smrznuti jogurt, nemasni smrznuti jogurt ili smrznuti jogurt od soje od vanilije.
Korak 4. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode omogućava se oštrice blendera da se efikasnije okreću, a da se pritom ne uhvate u led. Ako koristite smrznute jagode, bilo bi najbolje smanjiti količinu leda na 70 g. Budući da su smrznute, jagode već pomažu u hlađenju smoothija.
Korak 5. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Umiješajte smoothie žlicom između mješavina kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda, komadića banane ili leda.
- Slušajte zvuk blendera. Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
- Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju.
Korak 6. Uživajte u smoothiejima
Sipajte smoothie u ohlađene čaše ili šalice za dijeljenje. Daj mi slamku.
Savjeti
- Ako volite kremastiji smoothie, upotrijebite više mlijeka ili sladoleda.
- Sladoled proizvodi gušći i kremastiji smoothie.
- Ako volite slađi smoothie, dodajte 1,5 žličicu šećera ili meda i promiješajte.
- Flaširani sokovi mogu imati gorči okus od svježih voćnih sokova.
- Prije upotrebe obavezno operite sveže voće!
- Ako je dan jako vruć, možda ćete poželjeti uživati u smoothiju u rashlađenoj čaši. Samo držite čaše u zamrzivaču dok pravite smoothie. Tako se staklo hladi dok radite.
- Ako ne podnosite laktozu ili ste osjetljivi na mliječne proizvode, mlijeko i jogurt od soje ili riže zamijenite ukusnim smoothiejem.
- Pobrinite se da smoothie izgleda luksuzno ukrašavajući površinu smoothija tankim kriškama jagoda ili banana, kupina ili listićima mente.
- Smoothie prelijte šlagom kako bi više ličio na desert.
Upozorenje
- Uvijek zatvorite blender prije nego ga uključite i dok se blender okreće.
- Nikada nemojte stavljati kašiku ili vilicu u blender da biste promiješali smoothie dok se blender još uvijek okreće jer se mogu zakačiti za rotirajuće oštrice blendera.
- Nikada ne stavljajte ruke u blender, čak i kad se ne okreće. Uvijek koristite vilicu ili žlicu za uklanjanje zaglavljenih komadića voća ili leda.
- Polako pijte smoothie kako vas glava ne bi boljela od iznenadne prehlade!
