Mnogi putnici prisiljeni su biti zarobljeni u hotelskim sobama tjednima ili čak mjesecima. Oduševljenje kušanjem svakog jela u restoranu ili posluga u sobi vremenom jenjava, a turiste obuzima želja za domaćom hranom. Koristite sljedeće inovativne načine da zaobiđete nedostatak kuhinje. Imajte na umu da većina hotela dopušta samo korištenje mikrovalnih pećnica i mogli biste biti kažnjeni ili izbačeni iz hotela ako vas uhvate kako koristite drugo posuđe za kuhanje hrane.
Korak
Metoda 1 od 3: Kuhanje u aparatu za kavu
Korak 1. Temeljito operite čajnik i cjedilo
Operite ga toplom vodom i sapunom kako biste preostali okus kave uklonili što je bolje moguće. Ako je umivaonik u kupaonici premalen, zatražite od recepcije informacije o javnim umivaonicima ili očistite lonac za kavu.
- Za većinu ovdje navedenih recepata uopće ne morate koristiti korpu za cjedilo, već samo pustite vodu da teče ravno.
- Nemojte koristiti lonac za kavu koji ima tamno crvenkasto-narančastu mrlju ili ima kemijski miris. Vjerojatno je da se čajnik koristio za kuhanje metamfetamina, a nastala kava može biti opasna po zdravlje.
Korak 2. Napravite jelo od zobi
Stavite dva paketa instant zobi u vrč. Dodajte malu vrećicu meda, malo pakiranje voćnog džema i prstohvat soli. Ulijte 230 do 300 ml vode u lonac za kavu, pokrenite aparat i zob će biti gotova za pet minuta.
- Kako biste obogatili okus, vrećice čaja s aromama voća stavite u košaru za cjedilo.
- Čak se i stara (ne instant) zob može skuhati na ovaj način, ali će joj trebati duže vrijeme da se skuha.
- Nema meda? Pokušajte dodati komade svježeg ili sušenog voća.
Korak 3. Napravite polukuhano jaje
Pažljivo stavite jaja u vrč i pustite da vruća voda kapne preko jaja. Ostavite jaja da odstoje u vodi nekoliko minuta. Ponovite ovaj postupak ako je potrebno.
- Postoji nekoliko testova koji se mogu učiniti da biste saznali je li jaje skuhano. Okrenite jaje, a zatim zaustavite okretanje brzim dodirom prsta. Ako se jaje ljulja nakon što se dodir oslobodi, to znači da je jaje još uvijek sirovo.
- Žumance je možda i dalje pomalo curenje. Vrlo je teško napraviti savršeno kuhana tvrdo kuhana jaja na ovaj način.
- Nemojte jesti jaja ako belance nije potpuno skuvano.
Korak 4. U aparatu za kafu skuhajte instant rezance
Stavite rezance u čajnik. Dodajte dovoljno vode da prekrije rezance i uključite aparat za kavu. Nakon što voda prođe kroz aparat za kavu, pustite da se rezanci namoče u vrućoj vodi tri minute ili koliko je potrebno da omekša jufku. Zatim pažljivo ocijedite rezance i dodajte začine.
Korak 5. Koristite aparat za kavu kao aparat za kuhanje povrća
Stavite šargarepu, brokoli i ostalo povrće u filter korpu aparata za kafu. Propustite vodu kroz aparat za kafu nekoliko puta da biste dobili željenu mekoću.
- Ne koristite povrće jakog mirisa, poput luka ili paprike. Generacije turista nakon što ćete proklinjati svoje ime dok pijete toplu kafu.
- U loncu možete kuhati više povrća odjednom, ali voda će ih učiniti manje hrskavim. Ako odaberete ovu metodu, često urinirajte.
Korak 6. Napravite instant pirinač
Stavite pirinač u šerpu. Dodajte vodu prema aparatu na pakovanju pirinča u aparat za kafu. Ostavite grijač uključen dok se riža potpuno ne skuha i upije većinu vode.
Korak 7. Pomiješajte vruću vodu sa umakom od umaka ili instant pire krompirom
Propustite vodu kroz aparat za kafu i dodajte vruću vodu u mešavinu sosa ili instant pahuljice krompira. U aparat za kafu nemojte dodavati ništa osim vode. Ova mašina je napravljena samo za zagrijavanje vode, a voda će direktno doći u dodir s grijaćim elementom. Umak će izgorjeti preko grijaćeg elementa, uzrokujući kvar motora.
Korak 8. Meso pažljivo skuhajte
Stari recept za meso iz aparata za kavu još nije ni na listi organizacija za sigurnost hrane, ali nije teško pretpostaviti da hoće. Dobar aparat za kavu zagrijava vodu do 93 ° C. Ova temperatura je skoro vrela i dovoljno je vruća da skuha tanke kriške pilećih prsa bez kosti za oko 15 minuta, okrećući se samo jednom na pola vremena kuhanja. Međutim, mnogi aparati za pripremu kave, posebno stari, jeftini kvalitetni modeli koji se nalaze u hotelskim sobama, zagrijavaju samo vodu znatno ispod gornje temperature, koja se ne može koristiti za kuhanje mesa na sigurnu temperaturu. Ako isprobate ovaj recept, učinite to na vlastitu odgovornost.
- Prilikom ključanja nivo vode bi trebao doseći polovinu debljine mesa. Uklonite višak vode ako je potrebno.
- Kad se meso potpuno skuha, dodajte malo mlijeka, maslac i papar. Ostavite minut, a zatim ga uklonite.
Korak 9. Koristite grijaći element kao grijaću ploču
Podignite posudu za kafu kako biste otkrili jelo sa slabom vatrom ispod. Na ovom grijaćem elementu možete roštiljati hranu koristeći mali tanjur ili poslužavnik od teške aluminijske folije (za teške uvjete) koji je siguran za toplinu. U nastavku pogledajte recept za korištenje pegle za neke ideje.
Pečenje hrane na ovom grijaćem elementu traje duže od kuhanja na štednjaku. Možda nećete postići temperaturu potrebnu za kuhanje piletine ili debelih komada mesa
Metoda 2 od 3: Recept pomoću pegle
Korak 1. Pripremite peglu
Većina hotela pegle drži u ormarićima ili se daju na zahtjev. Isključite postavku pare i stavite peglu na krpu ili lanenu površinu prije početka kuhanja.
Uverite se da je rezervoar za vodu prazan ili ćete teško doći do visoke temperature
Korak 2. Uklonite peglu iz hrane ako počne dimiti
Većina hotelskih soba opremljena je detektorima dima koji se ne mogu isključiti. Ako vidite dim, uklonite peglu iz hrane i isključite je na nekoliko minuta prije nastavka procesa kuhanja.
Korak 3. Napravite sendvič sa sirom na žaru ili quesadillu
Postavite sendvič ili quesadillu između dva sloja aluminijske folije. Savijte rubove folije da biste je zaključali tako da izgleda kao paket. Pritisnite peglu preko površine pakovanja oko 30 sekundi. Pažljivo okrenite paket, bez kidanja folije, pa isto učinite s druge strane 30 sekundi. Ponovite ako je potrebno.
Na ovaj način možete napraviti razne tostirane sendviče, sve dok su svi sastojci kuhani ili se mogu jesti sirovi. Probajte slatki sendvič s maslacem od kikirikija i čokoladnim čipsom
Korak 4. Skuhajte slaninu peglom
Slaninu prepolovite i stavite između dva lista folije, savijajući rubove zajedno. Peglu čvrsto pritisnite po cijeloj površini folije. Pažljivo otvarajte pakovanje vilicom svakih nekoliko minuta kako biste provjerili je li slanina skuhana i pustili paru. Trebalo je oko 15 minuta da slanina postane hrskava.
- Možda ćete s vremena na vrijeme morati ukloniti ulje kako se slanina ne bi nakvasila. Sipajte ulje u smeće ili na drugu hranu (poput kuhanog pirinča), nikada ga nemojte bacati u odvode.
- Kuhanje sirovog mesa pomoću pegle zahtijeva hrabrost. Da biste smanjili bakterijsku kontaminaciju, pričekajte da slanina postane potpuno hrskava.
Korak 5. Podignite peglu naopako da biste je koristili kao tavu za prženje
Poduprite peglu pomoću papira za peškire ili drugih malih predmeta. Uvjerite se da je glačalo čvrsto poduprto za stabilnu ravnu površinu.
Peglu stavite na dasku za peglanje kako biste smanjili rizik od opekotina
Korak 6. Napravite poslužavnik od aluminijske folije
Nikada ne zaboravite da između pegle i hrane stavite aluminijumsku foliju koja je izdržljiva. Savijte rubove folije prema gore kako biste sakupili tekućinu. To će zaštititi hranu od kontaminacije i spriječiti oštećenje željeza.
Koristite dva lista folije ako nema oznaku "heavy duty"
Korak 7. Kuhajte hranu na tacni od folije
Najbolja strategija je odabir hrane koja se može jesti sirova ili hrane koja se jasno vidi kada je potpuno kuhana. Evo nekoliko opcija:
- Namažite pleh maslacem i razbijte 1-2 jaja u njemu. Kuhajte oko 7-10 minuta ili dok jaja ne budu čvrsta, a zatim ih okrenite i kuhajte s druge strane.
- Zamotajte povrće u foliju premazanu maslacem i kuhajte dok ne postigne željenu temperaturu.
- Zamotajte kapice u tacnu od folije i kuhajte dok ne budu čvrste i mliječno bijele ili neprozirne.
- Kozice kuhajte dok ne postanu crvene i neprozirne.
Korak 8. Podignite ladicu pomoću držača za odjeću
Koristite dvije drvene držače za odjeću da podignete foliju nakon što se hrana skuhala, prenoseći je na tanjur. Folija će se jako zagrijati, pa nemojte rukovati golim rukama.
Nikada nemojte koristiti plastične štipaljke za odjeću jer će se otopiti
Metoda 3 od 3: Posluživanje u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Mikrotalasna jaja
Ako dobro koristite mikrovalnu pećnicu, u mikrovalnoj pećnici možete napraviti visokokvalitetna jela od jaja. Ova metoda ima najmanji rizik od izazivanja eksplozije, koja u slučaju da ošteti mikrovalnu pećnicu i pokvari vaš hotelski račun:
Odvojite belanca i žumanca. Stavite u dve odvojene šolje. Probijte žumanjke i svaku čašu prekrijte plastičnom folijom ili papirnim ubrusom. Bjelanjke u mikrovalnoj peći 30-60 sekundi, zatim žumanca 20-30 sekundi. Pustite ih da se potpuno kuhaju 2 minute prije jela
Korak 2. Tjesteninu stavite u mikrovalnu pećnicu
Sipajte vodu u činiju u kojoj se nalazi šaka testenine. Stavite ga u mikrotalasnu pećnicu i kuvajte 3-4 minuta duže od preporučenog vremena kuvanja na pakovanju. Provjerite svakih nekoliko minuta, miješajući i okrećući zdjelu.
Korak 3. Napravite pečeni krompir
Operite krompir u umivaoniku u kupatilu, a zatim izbockajte kožu viljuškom sa sve četiri strane. Kuhajte 5 minuta, zatim okrenite krumpir i kuhajte još 3-5 minuta. S vremena na vreme viljuškom proverite spremnost krompira; Krompir se kuva kada je centar mekan. Ostavite da odstoji pet minuta da se potpuno skuha, a zatim narežite krompir i pojedite s maslacem i solju.
Korak 4. Isprobajte druge recepte
Mikrovalna pećnica je svestrano posuđe. Na internetu potražite druge recepte za pripremu hrane pomoću mikrovalne pećnice.
Neki od ovih recepata mogu zahtijevati zamrznute sastojke. Zatražite od recepcionera mini frižider ako u vašoj sobi nema frižidera
Savjeti
- Kada završite s korištenjem aparata za kavu, temeljito ga operite.
- Sljedeći put kada putujete potražite hostele sa zajedničkom kuhinjom ili apartmane s kuhinjom za kratkoročni najam. Ako su vaše mogućnosti ograničene na hotele, nazovite ih unaprijed kako biste provjerili nude li prostor za kuhanje ili barem mikrovalnu pećnicu.
- Operite svu opremu nakon upotrebe do potpunog čišćenja.
- Zatražite od recepcionera zalihe poput tanjira, šoljica, pribora za jelo i začina ili ih nabavite iz sobe za doručak. Nemojte reći da ćete kuhati jer to obično nije dozvoljeno.
- Hranu koju ne morate kuhati često je lakše napraviti, pogotovo ako imate mini hladnjak za spremanje sastojaka. Lako i brzo možete napraviti salate ili sendviče.
- Mnogi hoteli pružaju ovu opremu gostima koji to zatraže, iako opremu nema u sobi.
Upozorenje
- Ako oštetite hotelsku imovinu, hotel će naplatiti vrlo visoku naknadu za zamjenu oštećene stvari. Zato budite oprezni!
- Kuhanje u hotelskim sobama krši većinu zdravstvenih i hotelskih propisa. Ako vas netko uhvati, možete biti kažnjeni, naplaćeni troškovi opreme i/ili izbaciti iz hotela.
- Nikada ne ostavljajte električnu opremu uključenu i bez nadzora, čak ni na kraće vrijeme. Pegla može lako zapaliti ako padne sa daske za peglanje.
- Operite posude za led i druge posude toplom vodom i sapunom pre nego što ih upotrebite kao posude za posluživanje hrane.
