Želite pojesti ukusnu mekanu tortu, ali nemate puno vremena za pripremu? Zašto ne biste probali napraviti šolju kolača? Osim izvrsnog okusa, proces proizvodnje je također vrlo jednostavan i brz jer ne zahtijeva pećnicu. Sve dok imate mikrovalnu pećnicu, tada mekani, ukusni i topli kolač možete poslužiti za samo 1 minutu! Želite znati proces olakšavanja? Pogledajte ovaj članak!
Sastojci
Torta sa šoljom vanile
- 25 grama univerzalnog brašna
- 2 žlice. šećer u prahu
- Prstohvat soli (nije obavezno)
- tsp. brašno
- 60 ml. mlijeko
- tsp. ekstrakt vanilije
- 1½ kašike. biljno ulje ili ulje repice
- 2 kašičice. šarene meise (opcionalno)
Za 1 porciju
Torta sa čokoladom
- 3 žlice. univerzalno brašno
- 3 žlice. šećer u prahu
- 2 kašičice. kakao u prahu
- tsp. brašno
- Prstohvat soli (nije obavezno)
- 3 žlice. mlijeko
- 3 žlice. biljno ulje ili ulje repice
- Prstohvat ekstrakta vanilije (nije obavezno)
- 3 žlice. (30 grama) komadići čokolade (opcionalno)
Za 1 porciju
Šolja sa kolačem od limuna
- 3 žlice. univerzalno brašno
- 3 žlice. sitni granulirani šećer
- tsp. brašno
- Prstohvat soli (nije obavezno)
- 1 veliko jaje
- 2 žlice. biljno ulje ili ulje repice
- 1 tsp. limunova kora
- 1½ kašike. limunov sok
- tsp. ekstrakt vanile (opciono)
- tsp. mak (po izboru)
Za 1 porciju
Torta od crvene baršunaste šolje
- 25 grama univerzalnog brašna
- 4½ kašike. šećer
- tsp. brašno
- 1½ kašike. neslani kakao u prahu
- Prstohvat soli
- Prstohvat cimeta u prahu
- 3 žlice. (45 ml.) Biljnog ulja ili ulja repice
- 3 žlice. (45 ml.) Mlaćenica
- 1 jaje
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- tsp. crvena prehrambena boja
Glazura od krem sira
- 30 grama krem sira
- 30 grama putera
- 4-6 kašika. sitni granulirani šećer
Za 1 porciju
Korak
Metoda 1 od 4: Pravljenje kolača sa šoljom od vanilije
Korak 1. Poprskajte unutrašnjost šalice otporne na toplinu sprejem za kuhanje kako se kolač ne bi zalijepio kada se pojede ili prebaci na tanjur
Koristite šalicu kapaciteta 350-475 ml. kako se smjesa za kolače ne bi prelila tijekom kuhanja.
Ako nemate sprej za kuhanje, unutrašnjost šalice možete podmazati i maslacem ili običnim biljnim uljem
Korak 2. Stavite sve suhe sastojke u šolju
Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo, dobro promiješajte viljuškom. Ako više volite manje slatki kolač, dodajte malo soli u mješavinu suhih sastojaka.
Korak 3. Dodajte vlažne sastojke
Sipajte mlijeko u šolju, a zatim dodajte biljno ulje i ekstrakt vanilije. Umiješajte tijesto kašikom; Pazite i da dođete do stranica i dna šalice kako bi se cijela smjesa dobro promiješala.
Ako ste vegetarijanac, koristite razne proizvode koji zamjenjuju kravlje mlijeko
Korak 4. Ako želite, u tijesto možete dodati šarene meise
Ako želite obogatiti okus kolača ili ga učiniti privlačnijim, pokušajte dodati 2 žličice. šarene meizice u tijesto.
Korak 5. Tortu kuhajte u mikrovalnoj pećnici 90 sekundi
Preporučujemo da koristite samo 70-80% snage mikrovalne pećnice pri kuhanju kolača sa šalicama.
Korak 6. Ostavite kolač da odstoji 2-3 minute prije nego što ga pojedete
Možete ga pojesti direktno iz šolje ili prvo prebaciti na tanjir.
Kako bi kolač izgledao luksuznije, pokušajte ga poslužiti sa šlagom ili sladoledom. Možete ga poslužiti i s malo džema od jagoda ili malina
Metoda 2 od 4: Priprema torte od čokoladnih šalica
Korak 1. Namažite unutrašnjost šalice otporne na toplinu maslacem ili uljem (možete je poprskati i sprejem za kuhanje) kako se kolač ne bi zalijepio kada se pojede ili prebaci na tanjur
Koristite šalicu kapaciteta 350-475 ml. kako se smjesa za kolače ne bi prelila tijekom kuhanja.
Korak 2. Stavite sve suhe sastojke u šolju
Pomiješajte brašno, šećer, kakao u prahu i prašak za pecivo u šolji. Ako volite manje slatki kolač, dodajte prstohvat soli u tijesto. Pomiješajte sve suhe sastojke vilicom ili žlicom.
Korak 3. Dodajte vlažne sastojke
Dodajte mlijeko i biljno ulje, dobro promiješajte žlicom dok se boja i tekstura tijesta ne promijene. Pazite i da dođete do stranica i dna tijesta kako bi se svi sastojci dobro promiješali.
- Za slatkiji i bogatiji kolač, u smjesu dodajte malo ekstrakta vanilije.
- Ako ste vegetarijanac, koristite razne proizvode koji zamjenjuju kravlje mlijeko.
Korak 4. Da biste obogatili okus kolača, u tijesto možete dodati malo čokoladnih mrvica
Naravno, ovu fazu možete zanemariti; ali vjerujte mi, dodavanje čokoladnog čipsa u tijesto dodatno će pojačati čokoladni okus kolača. Osim toga, čokoladni čips čini tortu mekšom i nježnijom. Osim što ga možete umiješati u tijesto, možete ga posipati i po površini kolača.
Korak 5. Kuhajte kolač u mikrovalnoj pećnici postavljenoj na VISOKI način rada 90 sekundi
Kad se skuha, tijesto za kolače će narasti, ali se odmah isprazniti nakon završetka procesa kuhanja. Nemojte prepeći tortu ako ne želite da postane tvrda ili previše mrvica.
Korak 6. Neka kolači odstoje 2-3 minute prije posluživanja
Možete ga pojesti direktno iz šolje ili prvo prebaciti na tanjir. Kolač možete jesti i kada je stvarno hladan ili dok je još topao.
Da biste kolaču dali luksuzniji izgled, prelijte ga šlagom ili šećerom u prahu. Možete ga poslužiti i s džemom od malina ili čokoladnim umakom
Metoda 3 od 4: Pravljenje šolje sa kolačem od limuna
Korak 1. Namažite unutrašnjost šalice otporne na toplinu maslacem ili uljem (možete je poprskati i sprejem za kuhanje)
Umjesto toga, upotrijebite šalicu kapaciteta 350-475 ml. Nemojte koristiti premalu šalicu jer će se kolač širiti dok se kuha.
Korak 2. Pomiješajte sve suhe sastojke
Dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dobro promešajte viljuškom.
Korak 3. Dodajte sve mokre sastojke
Jaja stavite u šolju, a zatim prelijte uljem i limunovim sokom. Vilicom dobro promiješajte dok se žumance ne sjedini s ostalim sastojcima i dok se tijesto ne sjedini.
Za poseban okus dodajte žličicu. ekstrakt vanilije
Korak 4. Dodajte naribanu koricu limuna
Možete zanemariti ovu fazu; ali vjerujte, dodavanje naribane korice limuna u tijesto može značajno poboljšati okus i teksturu vaše torte! Možete dodati i žličicu. maka za dodatno obogaćivanje teksture kolača. Umiješajte tijesto kašikom; pazite i da dođete do stranica i dna šalice kako bi se svi sastojci ravnomjerno pomiješali.
Korak 5. Skuhajte kolač u mikrovalnoj pećnici postavljenoj na VISOKI način
Općenito, kolačima je potrebno 1½-2 minute za kuhanje, ali pokušajte provjeriti je li gotovo nakon 1½ minute. Za kolač se može reći da je kuhan ako je tekstura lepršava i unutrašnjost više nije tekuća.
Korak 6. Pustite kolače da se ohlade na sobnoj temperaturi prije posluživanja
Možete ga pojesti kad se kolač potpuno ohladi, ili samo pričekati 2-3 minute i jesti ga dok je topao. Za posebniji završni dodir, po vrhu kolača pospite šećer u prahu i naribanu koricu limuna.
Kako bi kolač izgledao luksuznije, pokušajte pomiješati 40 grama šećera u prahu s žličicom. limunov sok. Dobro promiješajte dok tekstura ne postane lagano gusta, pa nasumično prelijte kolač
Metoda 4 od 4: Pravljenje torte od šolje od crvenog baršuna
Korak 1. Namažite unutrašnjost šalice otporne na toplinu maslacem ili uljem (možete je poprskati i sprejem za kuhanje)
Umjesto toga, upotrijebite šalicu kapaciteta 350-475 ml.
Korak 2. Pomiješajte sve suhe sastojke
Dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao u prahu, sol i cimet, dobro promiješajte viljuškom.
Korak 3. Dodajte sve mokre sastojke
Dodajte ulje i mlaćenicu u mješavinu suhih sastojaka. Nakon toga dodajte jaja, ekstrakt vanilije i crvenu boju za hranu. Miješajte viljuškom dok se žumance dobro ne sjedini s ostalim sastojcima i dok se boja i tekstura tijesta ne promijene.
Ako imate problema s pronalaskom mlaćenice, pokušajte je zamijeniti pavlakom ili jogurtom
Korak 4. Pecite kolače 50-60 sekundi
U osnovi, trajanje kuhanja uvelike je određeno snagom vaše mikrovalne pećnice; Za kolač se može reći da je kuhan ako unutrašnjost više nije tekuće teksture. Pokušajte gurnuti kolač čačkalicom da provjerite je li gotov; Ako se tijesto ne zalijepi za čačkalicu, kolač je gotov.
Korak 5. Ostavite kolač da se odmori 30 minuta
Ovu metodu je vrlo važno učiniti kako bi se okusi svih sastojaka u kolaču mogli savršeno kombinirati. Ohlađene kolače je lakše dodati i glazurom; idealno je da možete početi pripremati glazuru dok čekate da se kolač ohladi.
Korak 6. Po želji napravite glazuru od krem sira da upotpunite svoju ukusnu tortu sa šoljama
Kolače ne morate posluživati sa glazurom; ali vjerujte mi, malo glazure može kolaču dodati mnogo okusa! Da biste napravili glazuru, istucite krem sir, puter i šećer dok ne postanu svetli i penasti. Da biste olakšali proces, možete upotrijebiti i mikser ili procesor za hranu opremljen miješalicom za tijesto.
Količina šećera koju koristite ovisit će o teksturi i okusu glazura koje želite
Korak 7. Raspršite pripremljenu glazuru na površinu kolača
Stavite nekoliko žlica glazure u plastični trokut, a zatim odrežite krajeve. Po vrhu kolača pospite ukusnu glazuru i poslužite odmah!
- Kolač možete prvo izvaditi iz šolje ili ga poslužiti u šolji.
- Preostalim glazurom napunite kolač.
- Ako nemate plastični trokut, možete upotrijebiti plastičnu kopču, čvrsto je zatvoriti i obrezati krajeve kao što biste to učinili plastičnim trokutom.
Savjeti
- Za vas koji ste vegetarijanci, pokušajte koristiti različite zamjene za kravlje mlijeko, poput bademovog, kokosovog ili sojinog mlijeka.
- Iako možete koristiti otopljeni hladni maslac, biljno ulje ili ulje repice zapravo mogu napraviti kolač vlažnije i nježnije teksture.
- Ako želite, komade bijelog sljeza možete staviti na vrh kolača kao što biste to učinili kada napravite ukusno mlijeko od tople čokolade.
- Stavite papirnati ubrus ispod čaše kako bi mikrovalna pećnica bila čista tokom procesa kuhanja.
- Kolač poslužite sa šlagom ili kuglicom punom sladoleda.
- Uvijek koristite veliku šalicu. Upamtite, tijesto za kolače će narasti! Ako je veličina šolje koju koristite premala, testo za kolače će se verovatno preliti i svi vaši napori će biti uzaludni.
- Kad se kolač izvadi iz šolje, dno može i dalje izgledati mokro. Ne brinite, ovo je normalno. Ako želite, možete ga kratko obraditi u mikrovalnoj pećnici.
- Ne stavljajte previše testa za kolače u šolju. Samo napunite pola šolje tijestom jer će se kolač širiti dok se kuha.
- Većina površina kolača izgleda kao da nije pečena kada ih izvadite iz mikrovalne pećnice. Ako je i vaša torta od šolje takva, ne brinite jer će se unutrašnjost definitivno skuhati.
- Ako se tekstura kolača raspada, ne brinite; ovo je normalno.
