Do požara dolazi zbog pregrijanog ulja za kuhanje. Nenadgledan lonac ulja može se zapaliti za samo nekoliko minuta. Dakle, ne dopustite da to ostavite! Ako dođe do požara na peći, odmah isključite peć. Pokrijte vatru limom za pečenje ili metalnim poklopcem. Nikada ne bacajte vodu na vatru. Ako požar nije pod kontrolom, zamolite sve da izađu iz kuće i nazovite vatrogasce.
Korak
Metoda 1 od 3: Gašenje požara
Korak 1. Procijenite jačinu požara
Ako je vatra mala i još uvijek je u loncu, možete je sami ugasiti. Ako se vatra počne širiti na druge dijelove kuhinje, zamolite sve da izađu iz kuće i nazovu vatrogasce. Ne nanosite sebi štetu.
Nazovite vatrogasce ako se bojite prići vatri ili ne znate što učiniti. Ne riskirajte svoj život i tijelo da biste spasili kuhinju
Korak 2. Odmah isključite plamen peći
Ovo je prvi prioritet koji treba učiniti jer vatrama za ulje treba toplina da nastave gorjeti. Lonac držite na štednjaku i nemojte ga pomicati jer bi ulje moglo slučajno proliti po vama ili po kuhinji.
Ako imate vremena, možete staviti rukavice za pećnicu kako biste zaštitili svoju kožu
Korak 3. Pokrijte vatru metalnim poklopcem
Vatrama je za sagorijevanje potreban kisik, pa će se ugasiti ako ih prekrijete metalom. Stavite lim za pečenje ili metalni poklopac na vatru. Ne koristite stakleni poklopac jer bi se mogao slomiti ako je izložen vatri.
Također izbjegavajte keramičke poklopce, tanjure i zdjele kako biste ugasili vatru. Keramika može eksplodirati i raspršiti se u opasne pahuljice
Korak 4. Sipajte sodu bikarbonu na laganu vatru
Soda bikarbona može ugasiti male požare, ali nije učinkovita za velike požare. Za to će vam trebati velika količina sode bikarbone. Dakle, uzmite kutiju sode bikarbone i ulijte sav sadržaj dok se vatra ne ugasi.
- Možete koristiti i sol. Ako možete doći do toga brže, samo upotrijebite sol.
- Za gašenje uljane vatre nemojte koristiti prašak za pecivo, brašno ili bilo šta drugo osim sode bikarbone i soli.
Korak 5. Kao posljednje sredstvo upotrijebite kemijski aparat za gašenje požara
Ako imate kemijski aparat za gašenje požara klase B (tekući požar) ili K (kuhinjski požar), samo upotrijebite ovaj alat za gašenje požara. Budući da kemikalije čine kuhinju prljavom i teškom za čišćenje, ovu opciju koristite samo kao posljednju mjeru. Međutim, ako je ovo posljednja linija obrane koja sprječava širenje vatre izvan kontrole, slobodno je upotrijebite!
Metoda 2 od 3: Izbjegavanje lošeg rukovanja
Korak 1. Ne sipajte vodu na vatru
Ovo je velika greška koju ljudi često čine pri rješavanju naftnih požara. Ulje i voda se ne miješaju, a kad vodu izlijete na vatru, vatra će se proširiti.
Korak 2. Ne pogađajte vatru pregačom, ručnikom ili drugom krpom
Ovo će zapravo potpirivati vatru i širiti je. I sama tkanina se može zapaliti. Također, ne stavljajte mokre ručnike na vatru za ulje kako biste uklonili kisik.
Korak 3. Ne stavljajte druge sastojke za pečenje na vatru
Prašak za pecivo i brašno mogu izgledati slično sode bikarbone, ali nemaju isti učinak. Samo soda bikarbona i sol mogu sigurno i efikasno riješiti požar sa uljem.
Korak 4. Izbjegavajte pomicanje posude ili iznošenje van
Ovo je još jedna greška koju ljudi čine prečesto i može se činiti razumnom. Međutim, pomicanje posude s zapaljenim uljem može prouzročiti njeno izlijevanje, što bi vas i druge zapaljive predmete moglo izložiti plamenu.
Metoda 3 od 3: Sprječavanje naftnih požara
Korak 1. Ne ostavljajte štednjak bez nadzora dok kuhate s uljem
Nažalost, većina požara nastaje kada osoba napusti posudu za kuhanje na kratko. Do požara ulja može doći za manje od 30 sekundi. Nikada ne ostavljajte vruće ulje.
Korak 2. Zagrijte ulje u teškoj posudi s metalnim poklopcem
Prilikom kuhanja s uljem koristite lonac s poklopcem kako biste blokirali opskrbu kisikom. Ako je ulje vruće, može doći do požara čak i ako imate poklopac, ali to je mnogo manje vjerojatno.
Korak 3. Sodu bikarbonu, sol i lim za pečenje držite oko štednjaka
Steknite naviku postavljanje ovih predmeta na lako dostupna mjesta dok kuhate s uljem. Kad dođe do požara u ulju, imat ćete najmanje 3 različite stavke koje ćete odmah ugasiti.
Korak 4. Zalijepite termometar na rub posude za praćenje temperature ulja
Saznajte tačku dima (temperaturu na kojoj ulje počinje da dimi) za ulje koje koristite, a zatim pomoću termometra nadgledajte temperaturu ulja tokom kuvanja. Kad se temperatura približi tački dima, isključite peć.
Korak 5. Pazite na dim i pazite na jake mirise
Ako tijekom kuhanja s uljem vidite tračak dima ili jak miris, odmah isključite vatru ili maknite posudu sa štednjaka. Iako ulje ne gori odmah nakon što se dim počne pojavljivati, dim je znak upozorenja da je ulje blizu gorenja.
