Kako napraviti keks od đumbira: 8 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako napraviti keks od đumbira: 8 koraka (sa slikama)
Kako napraviti keks od đumbira: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti keks od đumbira: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti keks od đumbira: 8 koraka (sa slikama)
Video: OVAKO SE PRAVILNO PRIPREMA ČAJ OD ĐUMBIRA I KOLIKO GA SMETE KONZUMIRATI,LEČI OD GLAVE DO PETE! 2024, Novembar
Anonim

Jedna od mojih omiljenih blagdanskih poslastica su kolačići od medenjaka. Ovaj začinjeni i pomalo žvakani biskvitni užitak zagrijava želudac i vole ga gotovo svi, od malih vila do Djeda Mraza! (Tračevi o jedenju kolačića od medenjaka razlog su zašto je Rudolph, Djedov Djedov prijatelj, sobov uvijek blistav!) Pokazat ćemo vam kako ih napraviti, a vašim obrazima dati rumeno rumenilo! Nastavite čitati.

Sastojci

  • 2 1/2 šolje (310 g) univerzalnog brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 3/4 kašičice soli
  • 1 kašika đumbira u prahu
  • 1/2 kašičice cimeta u prahu
  • 1/4 kašičice karanfilića u prahu
  • 1/4 kašičice muškatnog oraščića u prahu
  • 1/2 šolje (110 g) putera na sobnoj temperaturi
  • 1/2 šolje (100 g) granuliranog šećera
  • 1/2 šolje (125 ml) melase ili sirupa
  • 1/4 šolje (60 g) prokuvane vode
  • 1 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • Ledenje, glazura, prskanje itd. Za dekoraciju

Korak

Image
Image

Korak 1. Pomiješajte sve sastojke

U srednjoj zdjeli pomiješajte sol, sodu bikarbonu, brašno, đumbir, klinčiće, muškatni oraščić i cimet.

Image
Image

Korak 2. Pomiješajte mokre sastojke

Uzmite veliku zdjelu i pomiješajte maslac, šećer, vodu, sirup i vaniliju. Možete koristiti električnu miješalicu ili mikser ako maslac nije dovoljno mekan da ga umutite ručnom pjenjačom.

Image
Image

Korak 3. Pomiješajte suhu smjesu s mokrom

U vlažnu smjesu dodajte malu količinu mješavine brašna, a zatim lagano miješajte drvenom kašikom dok cijela smjesa ne omekša. Budite oprezni pri korištenju električnih alata jer to može uzrokovati da brašno iscuri iz posude za miješanje dok tučete.

Image
Image

Korak 4. Pripremite tijesto

Podelite testo na pola i obmotajte dve polovine plastikom. Čuvajte ih u hladnjaku dva sata ili dok ne očvrste.

Image
Image

Korak 5. Zagrijte pećnicu

Podesite temperaturu na 190 ° C (375 ° F).

Image
Image

Korak 6. Odštampajte kekse

Pospite brašno na površinu koja će se koristiti za štampanje, uglavnom na kuhinjskom stolu. Oklagijom ili ravnim dijelom prazne boce sa sirupom razvaljajte tijesto na 30 ili 50 milimetara debljine. Rezačem za kolačiće upotrijebite tijesto, bilo štapić ili neki drugi oblik, pa ga stavite na kalup za kekse. Ponovite postupak sa preostalim tijestom i isjecite još keksa.

Image
Image

Korak 7. Pecite kekse 9 do 12 minuta ili dok keksi lagano ne porumene

Izvadite iz rerne i ostavite 5 minuta na plehu pre nego što ga prebacite na rešetku da se ohladi. Ako kekse podignete ravno iz posude, mogu se pojaviti dijelovi kalupa koji će se raspasti. U tom slučaju možete jesti zdrobljene dijelove.

Image
Image

Korak 8. Ukrasite

Ovo je najzabavniji dio pečenja kolačića (osim što ih jedete, naravno!). Koristite glazuru, glazuru i prskanje kako biste lutkama dali lice. Žvakane bombone možete i "zalijepiti" koristeći glazuru na dno biskvita.

Savjeti

Neka djeca ukrase svoje kekse, bilo u obliku lutaka ili kućica

Preporučuje se:

4 načina zamrzavanja đumbira

4 načina zamrzavanja đumbira

Đumbir se može zamrznuti kako bi duže trajao, može biti cijeli đumbir ili sjeckani đumbir. Možete ga zamrznuti i spremiti za svakodnevnu upotrebu. Možete skladištiti dosta đumbira odjednom u zamrzivaču. Korak Metoda 1 od 4: Cijeli đumbir Ova metoda je pogodna za dugotrajno skladištenje i skladištenje đumbira koji se koristio malo prije.

Kako napraviti sunđer od đumbira: 12 koraka (sa slikama)

Kako napraviti sunđer od đumbira: 12 koraka (sa slikama)

Kolači od medenjaka imaju odličan okus i lakši su za napraviti od kolačića od medenjaka. Selonjor torta od svježeg đumbira može trajati 5-7 dana. Kolač od đumbira može se poslužiti kao meni za doručak ili kao začinjen desert. Sastojci 100 g belog šećera 115 g maslaca 240 ml melase 1 jaje 315 g univerzalnog/alternativnog brašna 1 1/2 kašičice (7 g) sode bikarbone 1 kašika (2 g) đumbira u prahu 1 kašika (2,5 g) cimeta u prahu 1/2 kašičice (1 g) praška k

3 načina da napravite čaj od đumbira ili bilja

3 načina da napravite čaj od đumbira ili bilja

Sigurno znate da je đumbir jedna vrsta začina koja se obično koristi za obogaćivanje ukusa različitih vrsta hrane i pića. Često prerađen u "ljekovita pića", poput običnog čaja od đumbira ili čaja sa mješavinom začina, đumbir je vrlo bogat hranjivim tvarima kao što su antioksidansi, tvari protiv mučnine, protuupalne tvari i tvari koje mogu spriječiti rak.

3 načina vađenja đumbira

3 načina vađenja đumbira

Danas se različite zdravstvene prednosti đumbira mogu lako postići kroz hranu i piće koje sadrže ekstrakt đumbira. Zapravo, ekstrakt đumbira sokovnikom najjednostavniji je i najefikasniji način. Nažalost, budući da su sokovnici prilično skupi, nemaju ga svi kod kuće.

Kako napraviti pastu od đumbira i češnjaka: 13 koraka

Kako napraviti pastu od đumbira i češnjaka: 13 koraka

Đumbir i češnjak osnovni su sastojci mnogih jela, posebno u južnoj Aziji. Da biste uštedjeli vrijeme, dva sastojka možete usitniti u pastu koju možete direktno žlicom staviti u tavu, umjesto da ih usitnite svaki put kad kuhate. Koristite tjesteninu kao da je prava, i zagrijte je kako bi dočarala njenu aromu i aromu prije nego što je pretvorite u jelo.