3 načina kuhanja bundeve

Sadržaj:

3 načina kuhanja bundeve
3 načina kuhanja bundeve

Video: 3 načina kuhanja bundeve

Video: 3 načina kuhanja bundeve
Video: Жареная свиная грудинка с картофелем 2024, Novembar
Anonim

Bundeva je ukusan, zdrav i jednostavan sastojak za pripremu kao prilog ili salatu. Pročitajte ovaj članak za nekoliko različitih načina kuhanja ove ukusne ljetne tikvice.

Sastojci

Pirjana baza od bundeve

  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike putera
  • 1/2 crvene paprike, iseckane
  • 2 male/srednje bundeve, narezane
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 2 kašike seckanog mladog luka
  • Sol i papar

Ukupno vrijeme: 15 minuta | Porcije: 4

Bundeva na žaru s češnjakovim uljem

  • 4 bundeve srednje veličine
  • 1/2 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 režnja češnjaka, zdrobljena
  • Sol i papar

Ukupno vrijeme: 30 minuta | Porcije: 6

Salata od pečene bundeve

  • 2, 3 kg bundeve, narezane na kolutiće
  • 6 češnja belog luka, iseckanog
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 šolja svežeg peršuna
  • 2-3 kašike limunovog soka
  • Sol i papar

Ukupno vrijeme: 1 sat i 15 minuta | Porcije: 8

Korak

Metoda 1 od 3: Pirjana podloga od bundeve

Skuhajte žuti squash 1. korak
Skuhajte žuti squash 1. korak

Korak 1. Zagrijte tavu na srednjoj vatri

Dodajte ulje i maslac i pustite da se maslac otopi prije nego što dodate bundevu i papriku.

Skuhajte žuti squash 2. korak
Skuhajte žuti squash 2. korak

Korak 2. Pirjajte 12-14 minuta, povremeno miješajući

Bundeva bi trebala biti mekana kad je gotova.

Skuhajte žuti squash 3. korak
Skuhajte žuti squash 3. korak

Korak 3. Dodajte peršun i mladi luk

Nastavite kuhati nekoliko minuta, a zatim maknite posudu s vatre.

Poslužite odmah, po ukusu posolite i pobiberite

Metoda 2 od 3: Bundeva na žaru s uljem češnjaka

Skuhajte žuti squash Korak 4
Skuhajte žuti squash Korak 4

Korak 1. Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri

Na dasci za rezanje izrežite bundevu vodoravno na kriške debljine od 0,6 cm do 1,3 cm.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 5
Skuhajte žuti tikvicu Korak 5

Korak 2. Sipajte maslinovo ulje u mali lonac i zagrijte ga na umjerenoj vatri

Dodajte češnjak i kuhajte dok češnjak ne počne cvrčati.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 6
Skuhajte žuti tikvicu Korak 6

Korak 3. Pomoću četke premažite kriške bundeve uljem bijelog luka

Začinite solju i paprom, pa stavite bundevu na roštilj.

Kuhajte žuti squash 7. korak
Kuhajte žuti squash 7. korak

Korak 4. Pecite svaku stranu kriški bundeve 5-10 minuta

Po potrebi dodajte još maslinovog ulja kako se bundeva ne bi zalijepila za roštilj. Bundeva bi trebala biti smeđa i mekana kad istekne vrijeme.

Bundevu poslužite toplu kao prilog ili ostavite da se ohladi prije nego što je dodate u salatu

Metoda 3 od 3: Salata od pečene bundeve

Skuhajte žuti tikvicu Korak 8
Skuhajte žuti tikvicu Korak 8

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 246 stepeni C

Kriške bundeve rasporedite u jednom sloju (ne slažite) na dva obložena lima za pečenje.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 9
Skuhajte žuti tikvicu Korak 9

Korak 2. Pomiješajte dvije žlice maslinovog ulja, češnjaka, soli i papra u maloj zdjeli

Ovom mješavinom pospite bundevu i okrenite je da se jednako premaže.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 10
Skuhajte žuti tikvicu Korak 10

Korak 3. Pecite povrće 55 do 60 minuta, okrećući se na pola kuhanja

Izvadite posudu iz rerne i ostavite da se ohladi.

Skuhajte žuti squash 11. korak
Skuhajte žuti squash 11. korak

Korak 4. Prebacite bundevu i češnjak u veliku zdjelu

Dodajte peršun, limunov sok i žlicu maslinovog ulja. Promiješajte smjesu i po ukusu dodajte sol i papar.

Skuhajte žuti squash 12. korak
Skuhajte žuti squash 12. korak

Korak 5. Poslužite odmah ili ostavite u frižideru do jedan dan

Iscedite svu tečnost nakon što se ohladi.

Sta ti treba

Pirjana baza od bundeve

Pan

Bundeva na žaru s češnjakovim uljem

  • Roštilj
  • Pan
  • Četka za kolače

Salata od pečene bundeve

  • 2 tave
  • Mala zdjela
  • Velika zdjela

Preporučuje se:

Kako napraviti pitu od bundeve ravno od ploda bundeve: 12 koraka

Kako napraviti pitu od bundeve ravno od ploda bundeve: 12 koraka

Jeste li ikada poželjeli napraviti pitu od bundeve ravno od bundeve umjesto od bundeve iz konzerve? Slijedite ove korake da svoju svježu bundevu pretvorite u ukusnu pitu koja je savršena za praznike. Sastojci 1 bundeva, promjera oko 6 inča 1 šolja (250 ml) mleka ili pavlake 1 šolja (oko 110 g) Splenda (ili zamjena sa smeđim šećerom) 1-1/2 kašičice cimeta u prahu 1/2 kašičice muškatnog oraščića u prahu 1/2 kašičice đumbira u prahu 2 smrznute kore za pitu,

3 načina pečenja bundeve

3 načina pečenja bundeve

Pečena bundeva ili mačeta ukusno je i zdravo jelo koje se može poslužiti ili kao glavno jelo ili dodati u salatu. Pročitajte ovaj članak da biste saznali nekoliko različitih načina pečenja bundeve. Sastojci Jednostavna/klasična pečena bundeva 1 mala bundeva ili 1/4 velike bundeve Maslinovo ulje, za prskanje Malo soli i bibera Ukupno vrijeme:

3 načina čuvanja bundeve

3 načina čuvanja bundeve

U stvari, tikvice su jedna vrsta bundeve koja se uvijek uvozila iz drugih zemalja. Međutim, budući da je ova sorta bundeve puna hranjivih tvari i ima vrlo legitiman okus, njena popularnost u Indoneziji raste. Zbog toga ga danas sve više domaćih poljoprivrednika uzgaja i prodaje pod imenom med od bundeve.

3 načina kuhanja s tehnikom kuhanja

3 načina kuhanja s tehnikom kuhanja

Pirjanje je jedna od najvažnijih tehnika koju treba savladati svako ko voli kuhati. Iako nije teško naučiti, naravno da vam je potrebna prilično redovna praksa za savladavanje tehnike. Općenito, većina recepata preporučuje da primijenite tehniku bez pružanja detaljnog objašnjenja koraka koje morate učiniti.

4 načina kuhanja bundeve "Patty Pan"

4 načina kuhanja bundeve "Patty Pan"

Ako na tržnici pronađete zanimljivu patch squash, ne ustručavajte se kupiti je za kuhanje kod kuće! Pašteta od tikvica ima malu veličinu s nježnom aromom poput tikvica ili ljetnih tikvica. Pokušajte na žaru ispeći tikvicu koja je prepolovljena i prelivena maslinovim uljem i začinskim biljem u pećnici, ili bacite mješavinu sira u cijeli pleh od bundeve prije nego što je ispečete.