Voćni smoothie i jogurt ukusni su i zdravi meniji za doručak ili prijatelji tokom dana. Kad pronađete pravi omjer voća i jogurta, eksperimentirajte s dodavanjem različitog voća i zaslađivača. Ovaj članak nudi recepte za pripremu četiri različita smoothija od voća i jogurta: banana od jagode, trostruko bobičasto voće, tropsko i začin od cimeta.
Korak
Metoda 1 od 5: Banana od jagode
Korak 1. Izrežite voće
Za ovaj smoothie trebat će vam ukupno 240 g voća. Narežite banane i jagode tako da imate hrpu od 240 g voća.
- Ako volite snažan okus banane s primjesom jagode, upotrijebite više banana; ako više volite lagani smoothie s primjesom okusa banane, upotrijebite više jagoda.
- Jagode i banane možete prethodno ohladiti u hladnijem smoothiju.
Korak 2. Odaberite zaslađivač
Jagode i banane mogu vam biti dovoljno slatke, ali neki ljudi vole slađe. Možete dodati žličicu običnog šećera ili dodati med ili nektar od agave za ukusniji okus.
Korak 3. Odlučite koju vrstu jogurta ćete koristiti
Ovisno o vašem ukusu, trebat će vam čak 240 ml običnog, vanilin ili drugog voćnog jogurta. Koristite punomasni jogurt ili obrano mlijeko. Što je više masnoće u jogurtu, smoothie će imati gušći i bogatiji okus.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Stavite jogurt, voće i zaslađivač u blender ili procesor za hranu. Pomiješajte sastojke dok se sve dobro ne sjedini i dok ne ostanu veliki komadići voća.
- Provjerite teksturu smoothieja. Ako želite da ga razrijedite, dodajte nekoliko žlica mlijeka i ponovo promiješajte.
- Možete dodati nekoliko kockica leda kako biste ohladili smoothie i dali mu hladniju teksturu.
Korak 5. Poslužite smoothie
Sipajte smoothie u prozirnu čašu kako biste vidjeli njegovu prilično ružičastu boju. Odmah popijte svoj smoothie.
Metoda 2 od 5: Trostruka bobica
Korak 1. Pripremite bobice
Za ovaj smoothie potrebno je ukupno 240 g bobica. Možete koristiti bilo koju kombinaciju bobica: borovnice, maline, kupine, jagode i bilo koju drugu bobicu koju želite. Pregledajte voće i odbacite pokvareno ili premekano. Operite i odbacite peteljke.
- Za ovaj smoothie možete koristiti zamrznuto bobičasto voće.
- Prilikom razmatranja koje bobice koristiti, valja napomenuti da su maline i kupine ukusnog ukusa, ali sadrže puno sitnih sjemenki.
- Potražite borovnice s mekom kožom, a ne tvrdom. Tvrda koža se teže miješa.
Korak 2. Pomiješajte jogurt i mlijeko
Smoothie od bobičastog voća obično je vrlo gust i gotovo nalik na gel. Možete olakšati piće miješanjem jogurta s mlijekom, umjesto da koristite samo jogurt. Pomiješajte 120 ml jogurta sa 120 ml punomasnog vrhnja ili obranog mlijeka, imajte na umu da što je više masti sadržano u mlijeku i jogurtu, tekstura smoothieja je gušća.
Korak 3. Odredite zaslađivač
Da biste razrijedili ovaj smoothie, koristite 1 žličicu stevije ili nektara agave kao zaslađivač. Možete i dodati nekoliko kriški zrele banane ako želite izbjeći upotrebu šećera.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Bobice, mješavinu jogurta i mlijeka i zaslađivač stavite u blender. Pomiješajte sastojke dok ne vidite velike komade. Provjerite konzistenciju smoothieja i dodajte mlijeko, jogurt ili led po ukusu.
Korak 5. Poslužite
Sipajte ovaj zdravi smoothie u čašu za piće kod kuće ili u bocu vode kako biste mogli uživati u pokretu.
Metoda 3 od 5: Tropska
Korak 1. Kupite tropsko voće
Ovaj smoothie tipa pina colada ukusno je ljetno jelo. Trebat će vam ukupno 240 g vašeg omiljenog tropskog voća. Kupite plodove smrznute ili svježe, pa ih sve narežite na trake od oko 1 cm. Razmotrite ove ukusne opcije:
- Ananas
- Mango
- Pawpaw
- Guava
- Marakuja
- Kiwi
Korak 2. Razmislite o upotrebi grčkog jogurta
Debela tekstura grčkog jogurta uravnotežuje kvalitet tečnosti tropskog voća, a kiseli ukus odgovara slatkoći voća. Kupite grčki jogurt s visokim ili niskim udjelom masti. Potrebno vam je 240 ml jogurta.
Korak 3. Koristite sok kao zaslađivač
Zasladite ovaj smoothie sa 60 ml soka od naranče, soka od ananasa, limunovog soka ili soka od manga.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Stavite voće, jogurt i sokove u blender. Pomiješajte sastojke dok sve ne postane glatko. Dodajte još soka ako želite razrijediti smoothie ili još jogurta da ga zgusnete.
Korak 5. Poslužite
Sipajte smoothie u čašu i odmah ga popijte. Ovo ukusno piće može se poslužiti i u desertnoj čaši sa luksuznom slamkom kao osvježavajući desert ljeti.
Metoda 4 od 5: Začin cimeta
Korak 1. Pripremite jesenje plodove
Usitnite jabuke i kruške koje ćete koristiti u smoothiejima ove jeseni. Prvo ogulite voće kako ne biste završili s tvrdim kožicama koje se teško miješaju.
Korak 2. Koristite 240 ml gustog jogurta
Ovaj zdravi smoothie ima najbolji okus s gustom, bogatom teksturom. Koristite 240 ml kremastog običnog jogurta.
Korak 3. Dodajte začine i zaslađivače
Dodajte 1/2 žličice cimeta i malo muškatnog oraščića u svoj smoothie za jesenski okus. Koristite 1 žlicu javorovog sirupa kao zaslađivač.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Jabuke, jogurt, začine i javorov sirup stavite u blender. Pomiješajte sastojke dok ne budu potpuno glatki i formiraju kremastu teksturu. Dodajte malo mlijeka ako ga želite prorijediti.
Korak 5. Poslužite
Sipati u čašu. Po vrhu posipajte malo cimeta kao ukras, pa poslužite.
Korak 6. Gotovo
Metoda 5 od 5: Banana od borovnice od jagode
Korak 1. Pripremite sastojke
Trebat će vam kutija jagoda, nekoliko banana (opcionalno), pakovanje običnog vanilin jogurta, ekstrakt vanilije i kutija borovnica.
Korak 2. Isecite sve voće osim borovnica
Uklonite lišće jagode. Jagode i/ili banane narežite na komade srednje veličine. Međutim, komadići voća ne moraju biti iste veličine jer će se na kraju zgnječiti u blenderu.
Korak 3. Sve pripremljeno voće stavite u blender
Korak 4. Uzmite željenu količinu jogurta iz pakovanja
Stavite ga u blender. Otprilike 10-15 kašika jogurta bi trebalo biti dovoljno.
Korak 5. Ulijte otprilike žličicu vanilije
Stavite ga u blender.
Korak 6. Dodajte sve ostale sastojke koje volite
Na primjer, malo granole ili šaku oraha.
Korak 7. Stavite poklopac na blender
Ostavite da se sve miješa oko 20 sekundi ili dok ne poprimi ružičastu boju s crnim mrljama.
Korak 8. Sipajte u činiju
Uživajte!
Korak 9. Gotovo
Savjeti
- Ako želite napraviti više od jednog smoothija, preporučuje se da ih napravite zasebno. Ako pokušavate napraviti dvostruki recept, vaš blender vjerovatno neće sadržati sve sastojke.
- U bilo koji smoothie dodajte maslac od kikirikija ili maslac od badema za bogatiji okus.
