Tost sa maslacem jedna je od najlakših namirnica za ručak koju možete napraviti. Možete ga upariti s džemom ili želeom ili ga držati čistim i jednostavnim. Za tost također ne morate uvijek koristiti toster. Isprobajte neke od različitih načina u nastavku za savršen tost sa maslacem.
Korak
Metoda 1 od 4: Korištenje tostera
Korak 1. Odaberite kruh i stavite ga u toster
Za premazivanje je prikladan bilo koji kruh: bijeli, smeđi, integralni, dizani, ječam, slatki ječmeni kruh ili bilo koji drugi. Svaki će vam dati malo drugačiji okus i/ili teksturu, pa odaberite svoj omiljeni.
Priprema kruha u tosteru vjerojatno je najbrži i najjednostavniji način. Koristite ovu metodu ako nemate mnogo vremena
Korak 2. Odaberite postavke tostera
Vaš toster može imati izbor kako će kruh biti skuhan i hrskav. Ako niste sigurni, počnite s niskom postavkom; Uvijek možete staviti kruh na sekundu duže kako bi bio kuhaniji, ali ne možete ništa učiniti kad se kruh ugljenisa.
Korak 3. Uklonite kruh
Kad je kruh skuhan, izvadite ga iz tostera. Ako mislite da je kruh dovoljno skuhan prije završetka ciklusa pečenja, jednostavno ga uklonite ručno da ne zagori.
Korak 4. Premažite maslacem
Nožem za maslac razmažite maslac dok je još vruć. Ako pričekate da se kruh ohladi, maslac se neće otopiti u kruhu. Ako želite, prerežite hleb na pola ili četvrtine pre nego što ga pojedete.
- Puno maslaca učinit će vaš kruh mekšim kad se maslac otopi, a manje maslaca učinit će kruh hrskavijim i suhim. Koliko ili manje maslaca ćete koristiti ovisi o vašem ukusu.
- Omekšajte maslac prije nego ga namažete na kruh. Izvadite puter iz frižidera 20 minuta pre pečenja tosta da se zagreje na sobnu temperaturu. Možete koristiti i umućeni puter. Ako koristite komad maslaca i nemate vremena omekšati, maslac narežite na tanke kriške i premažite po toplom kruhu. Debele kriške neće se brzo otopiti.
Metoda 2 od 4: Korištenje peći
Korak 1. Odaberite kruh
Debelom i gustom hlebu, poput hleba od celog zrna i kvasca, pečenje će trebati duže. Mekani, pahuljasti kruh poput challaha i briochea ne može se zagrijavati predugo i samo ga treba lagano prepeći. Odaberite bilo koji kruh, poput ciabatte, griza, bageta ili ječma. Ako imate štrucu, narežite je na debele kriške.
Korak 2. Zagrijte posudu
Uključite peć na laganu vatru i u tiganj stavite kašičicu maslaca. Pustite da se maslac rastopi. Umesto margarina koristite puter.
Korak 3. Prepecite hleb u tiganju
Kada se maslac rastopi, stavite hleb u šerpu. Neka kruh upije maslac. Pokrijte posudu i pecite hleb 2-3 minuta.
- Nakon 2-3 minute okrenite kruh. Pazite da ova strana kruha upije maslac u posudi. Ponovo zatvorite posudu. Drugu stranu pecite 2-3 minute.
- Druga alternativa je pečenje hljeba u tavi bez maslaca. Samo prepecite kruh u tavi dok ne porumeni, a zatim ga okrenite. Namažite maslac nakon što ga uklonite.
Korak 4. Uklonite iz posude
Kad kruh porumeni i postane hrskav po vašem ukusu, izvadite ga iz posude. Nemojte dodavati više maslaca nakon što ga uklonite.
- Ovakav način pečenja hljeba omogućit će da se maslac upije u kruh, dajući mu drugačiji okus nego ako ste dodali maslac nakon pečenja kruha. Ovo će također osigurati da na kruhu nema neujednačenih grudica maslaca, i spriječit će da se kruh previše smoči od previše maslaca.
- Pečenje kruha na ovaj način rezultirat će hljebom koji je izvana hrskav, a iznutra mekan i žvakač.
Metoda 3 od 4: Korištenje pećnice
Korak 1. Zagrijte pećnicu
Treba ti tiganj. Možete peći direktno u pećnici, ali će potrajati duže i ova metoda nije prikladna za kruh.
Hleb možete peći i u tosteru umesto u konvencionalnoj rerni. Samo postavite postavku na željeni nivo spremnosti. Pazite da ne zagori kruh
Korak 2. Namažite kruh maslacem
Nožem za maslac namažite maslac po kruhu prije nego ga stavite u pećnicu. Koristite puter, a ne margarin.
- Alternativno, kruh možete namazati maslacem nakon što je skuhan. Međutim, premazivanje maslacem prije nego što ga ispečete u pećnici omogućit će da se maslac upije u kruh, dajući mu bolji okus.
- Možete namazati maslac s obje strane kruha ili samo s jedne strane. Na vama je.
Korak 3. Stavite hljeb u pećnicu
Stavite kruh na lim za pečenje ili na rešetku ako koristite toster. Ostavite 2-3 minute. Pazite na kruh. Ako volite kruh koji nije prepečen, nemojte ga peći predugo. Ako volite više kuhano, pecite duže. Okrenite hleb kada jedna strana blago porumeni. Pecite drugu stranu 2-3 minute.
- Ako koristite toster, ne morate ga okretati jer će se obje strane hljeba prepeći.
- Ne morate okretati i peći obje strane. Po želji možete ostaviti jednu stranu hljeba nepečenu. Ta strana će i dalje biti topla i blago prepečena u pećnici.
Korak 4. Izvadite kruh iz pećnice
Kad je kruh gotov po vašem ukusu, izvadite ga i stavite na tanjur. Ako još niste premazali maslacem, učinite to sada.
Metoda 4 od 4: Pravljenje tosta sa cimetom od maslaca u pećnici
Korak 1. Napravite mješavinu cimeta i maslaca
Uzmite komad putera na sobnoj temperaturi i zgnječite ga viljuškom. Maslacu dodajte šolju šećera i 2 kašike cimeta. Sve tri promiješajte vilicom dok ne postane kašasto i dobro izmiješano.
Da bi puter postigao sobnu temperaturu, izvadite maslac iz frižidera pola sata pre nego što ispečete tost
Korak 2. Namažite kruh maslacem
Nožem za maslac premažite hljeb maslacem od cimeta po svom ukusu. Namažite onoliko maslaca koliko želite.
Korak 3. Prepecite kruh
Stavite hleb u rernu na 350 stepeni. Pecite 10 minuta. Sačekajte da se maslac otopi i pustite da se polako upije u kruh.
Korak 4. Postavite dugme ispod tostera
Nakon 10 minuta prebacite kruh u posudu. Ostavite hleb da se zapeče nekoliko minuta do nivoa hrskavosti koji želite. Pazite na kruh da ne zagori.
