Ne postoji ništa osvježavajuće od slatkiša po vrućem danu. Kad sljedeći put budete htjeli led, ne morate čekati da prođe prodavač sladoleda! Napravite vlastitu sladoled. Odaberite svoje, bobičasto, čokoladno, kremasto naranče ili sladoled, sve na wikiHow!
Sastojci
Svježe bobičasto voće
- 3/4 šolje šećera
- 3/4 šolje vode
- 1 šolja borovnica
- 1 šolja jagoda, isečenih na male komade
- 1 šolja malina
- 1/4 šolje svežeg soka od limuna
Čokoladna sladoled
- 2 čaše mleka
- 1/2 šolje vode
- 3 kašike kakao praha
- 2 kašike šećera
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
Narandžasta kremasta sladoled
- 1 šolja soka od pomorandže
- 2 1/2 šolje sladoleda od vanilije
- 1 kašika naribane kore pomorandže
Soda Popsicle
3 čaše sode ili bilo kog drugog pića koje želite
Mliječni napitak od slatkiša
- 0,9 l sladoleda (aroma po vašem izboru)
- Otprilike 1/4 šolje mlijeka
Korak
Metoda 1 od 5: Bobica sladoleda
Zamijenite bobice bilo kojim drugim svježim voćem kako biste napravili ove zdrave i svježe voćke. Isprobajte kombinaciju dinje-kivija, banane-jagode ili narandže-ananasa ako želite miješan okus.
Korak 1. Operite i preradite voće
Pobrinite se da vaše borovnice, maline i jagode budu oprane i čiste. Uklonite peteljke jagodama i nasjeckajte ih na male komadiće.
Korak 2. Napravite sirup
U mali lonac stavite vodu i šećer, zagrijte na umjereno niskoj temperaturi. Zagrijte otopinu uz stalno miješanje dok se šećer ne otopi u vodi. Isključite vatru i izvadite posudu. Sada imate ukusan sirup za zaslađivanje slatkiša.
- Za pikantan svjež okus sirupu dodajte listove mente, a zatim ga uklonite prije upotrebe sirupa.
- Ako ne želite praviti sirup, možete zamijeniti bilo koji voćni sok.
Korak 3. Pomiješajte bobice i limunov sok
Bobice i limunov sok stavite u blender i miksajte dok ne postane glatko. Ako volite komadiće voća u slatkišu, možete ostaviti malo voća (nemojte ga stavljati u blender) te dodati i umiješati miješani rastvor.
Korak 4. Umiješajte 1/3 šolje sirupa
Ako želite da vam slatkiš bude slađi, dodajte još sirupa. Možete ga zamijeniti i sokom od grožđa, sokom od brusnice, sodom limuna i limete ili nekim drugim slatkim rastvorom.
Korak 5. Ulijte rastvor u kalup za sladoled
Ovaj recept će napraviti šest velikih sladoleda. Ako nemate kalup za sladoled, možete napraviti mini sladoled od kalupa za led!
Korak 6. Zamrznite sladoled dok se ne stegne
Stavite u zamrzivač i ostavite najmanje 3 sata ili preko noći, dok ne postanu lijepi i čvrsti kada ih izvadite na jelo.
Metoda 2 od 5: Čokoladna sladoled
Ove čokoladne sladoled slične slatkišima savršen su način da zadovoljite svoju želju za čokoladom po vrućem vremenu. Ako neki sastojak nedostaje, samo ga zamijenite nečim što već imate u kuhinji - s ovim receptom ne možete pogriješiti.
Korak 1. Pomiješajte mlijeko i vodu u zdjeli
Za ovu sladoled možete koristiti bilo koju vrstu mlijeka koju želite - svježe mlijeko, obrano mlijeko, kozje mlijeko, kokosovo mlijeko, bademovo mlijeko itd. Umiješajte mlijeko i vodu.
Ako želite gustu sladoled, vodu zamijenite svježim mlijekom, mlijekom ili vrhnjem
Korak 2. Dodajte kakao, vanilu i šećer
U posudu stavite kakao i šećer i miješajte dok se ne otope u otopini mlijeka i vode.
- Šećer možete zamijeniti medom, stevijom, nektarom agave ili nekim drugim zaslađivačem.
- Osim vanilije, možete koristiti i ekstrakt badema, nekoliko kapi ekstrakta nane i druge arome.
Korak 3. Ulijte rastvor u kalup za ledene ljuske
Koristite kalup za kocke leda ako nemate kalup za led.
Korak 4. Zamrznite sladoled
Ostavite u zamrzivaču 3 sata ili preko noći dok se potpuno ne stegne.
Metoda 3 od 5: Narandžasta kremasta sladoled
Omiljeno iz djetinjstva koje je lako napraviti kod kuće! Ova domaća verzija klasične svježe kreme od sladoleda ima čak i bolji okus od prave.
Korak 1. Naribati koru naranče
Svjež okus ove sladoled dolazi od narančine kore. Zester, mikroplan ili rende izvadite koru naranče dok ne dobijete žlicu.
Korak 2. Pomiješajte sok od naranče, sladoled i koricu naranče
Stavite sve u blender i miješajte dok ne postane savršeno glatko.
- Sok od limunade ili grejpa također je odličan za sladoled.
- Sok od naranče možete zamijeniti plivačem za korijensko pivo ako želite plivati korijensko pivo.
Korak 3. Ulijte rastvor u kalup za sladoled
Korak 4. Zamrznite sladoled dok se ne stegne
Potrebno je najmanje 3 sata. Izbjegnite iskušenje da iskočite sladoled prije nego što se stvrdne - ove se maramice lako tope!
Metoda 4 od 5: Soda od slatkiša
Sladoled možete napraviti koristeći samo jednu ili dvije limenke sode! Samo razmislite o tome i upotrijebite piće za koje mislite da bi bilo ukusno smrznuto.
Korak 1. Odaberite vrstu sode ili pića koju želite
Ovo će biti vaš ukus slatkiša. Možete napraviti limunadu, sok od grožđa, Kool-Aid ili šta god želite.
Korak 2. Pažljivo sipajte piće u kalup
Napunite kalup skoro do kraja. Ako nemate kalup, možete upotrijebiti papirnatu čašu ili kalup za kocke leda.
Ako koristite kalup za kocke leda, ručku možete izraditi od čačkalice. Stavite plastiku preko kalupa za kocku leda i stavite po dva čačkalice u svaku čašu kocke leda. Čačkalice bi trebale imati razmaka između njih
Korak 3. Neka se sladoled potpuno očvrsne
To će potrajati nekoliko sati.
Korak 4. Uklonite kalup kad je sladoled tvrd
Kad se sladoled potpuno učvrsti, izvadite kalup iz zamrzivača. Nemojte povlačiti čačkalicu ili štapić, već pritisnite s dna kalupa da biste uklonili sladoled.
Korak 5. Poslužite i uživajte
Ako vam ostane, možete ih vratiti u zamrzivač da sljedeći put uživate.
Metoda 5 od 5: Milkshake od sladoleda
Korak 1. Pomiješajte sladoled i mlijeko u blenderu
Mešajte u blenderu oko 5 sekundi.
Korak 2. Sipajte rastvor u kalup za led
Odbrojavanje postavite na 90 minuta. Kalup stavite u zamrzivač.
Korak 3. Prilikom vađenja kalupa iz zamrzivača, nemojte povlačiti štapić od sladoleda jer to može oštetiti sladoled
Isperite kalup toplom vodom nekoliko sekundi. Sada povucite štapić i imat ćete ukusnu mliječnu sladoled.
Savjeti
- Pokušajte napraviti zamrznuti jogurt. Slijedite iste korake kao gore, ali umjesto soka koristite svoj omiljeni jogurt ili pjenu.
- Primjenjivi sokovi: Crystal Light mješavine sokova, sok od grožđa, limunada, Koolaid, sok od naranče, Gatorade itd.
- Sokovima ili zaslađivačima dodajte šećer ili zamjenu za šećer. (posebno u limunadu koja ponekad može biti jako kisela!)
- Ako želite napraviti vlastitu mješavinu sokova (poput Crystal Light ili Kool-Aid), slijedite upute na pakiranju za sok.
- Poslužite smrznuto.
Upozorenje
- Operite ruke prije i poslije rukovanja hranom, posebno pri pripremi namirnica.
- Nadgledajte djecu dok jedu sladoled. Bacite čačkalicu odmah nakon što pojedete sladoled. Čačkalice su oštre i lako se gutaju. Ako se proguta opasan predmet, odmah pozovite medicinsku pomoć.
- Uvijek nadgledajte djecu u kuhinji. Ne dopustite im da koriste oštre, vruće ili teške predmete.
