Kokice od kokica malo se razlikuju od običnog kukuruza. Najočiglednija razlika je kada se osušeni kukuruz pojavi kada se zagrije u aparatu za kokice ili drugom uređaju. Kokice od kokica također imaju malo drugačije potrebe u pogledu uzgoja i njege. Uz malo znanja, možete uzgajati i njegovati kokice kukuruza. Ubrzo možete požnjeti kukuruz kokica u kojem možete skuhati i uživati.
Korak
1. dio 3: Uzgoj kokica
Korak 1. Kupite plodna zrna kokica
Možete koristiti kokice spremne za kuhanje, ali prvo napravite test plodnosti. Nisu sve kokice spremne za kuhanje u plodnom stanju jer su podvrgnute procesu zagrijavanja i sterilizacije prije pakiranja i stavljanja u promet. Zrna kokica takođe možete kupiti u prodavnici semena ili od poljoprivrednika.
Da biste provjerili plodnost kokica kupljenih u trgovini: razbacajte 20 zrna kukuruza, vodu i pričekajte. Ako se pokaže da kukuruz raste u roku od jedne sedmice, to znači da su sjemenke kokica plodne. Ako su prošle dvije sedmice, a još uvijek niste vidjeli pupoljke, sjemenke kokica su neplodne. Zrna kukuruza moraju biti plodna da bi rasla
Korak 2. Potopite zrna kukuruza u toplu vodu 12 sati
Natapanje će pomoći vlaženju kukuruza kako bi brže klijao.
Korak 3. Odaberite pravo mjesto
Uvjerite se da je mjesto izloženo puno sunca i dobro drenirano tlo. Za sadnju kukuruza trebat će vam veliki prostor.
Nemojte saditi druge vrste kukuruza u krugu od 30 metara zbog opasnosti od unakrsnog oprašivanja. Ukršteno oprašivanje će proizvesti hibridni kukuruz i to može utjecati na okus kokica
Korak 4. Sadite zrna kukuruza kad vremenski uslovi to dozvole
Najbolja sezona rasta je kišna sezona, koja je između oktobra i marta. Pogodna temperatura tla treba biti između 10 i 12 ° C). Izdanci će porasti u roku od 3 do 12 dana.
- Ostavite udaljenost između sadnica od 20 do 25 cm. Ako se kukuruz sadi u redove, razmak između redova mora biti 45 do 60 cm.
- Posadite kukuruz dubine 5 cm. Nakon toga zakopajte ga zemljom.
- U svaku rupu umetnite 2 zrna kukuruza. Samo 75% sjemena uspješno će rasti.
Korak 5. Skupite freze kada dostignu visinu od 10 cm
Nemojte ih rjeđavati prebrzo jer neće svi pilići preživjeti. Rijetko dok udaljenost između sadnica ne dosegne čak 25 do 40 cm.
Dio 2 od 3: Uzgoj i briga o kokicama
Korak 1. Često zalijevajte kukuruz
Kokice od kokica uvijek su "žedne". Ovoj biljci je potrebno oko 5 cm vode svake sedmice (ovisno o stanju tla) dok plod nije spreman za berbu. Trajat će oko 100 dana.
Korak 2. Povremeno koristite gnojivo s visokim sadržajem dušika (gnojivo 12-12-12) za poticanje rasta
Raspršite gnojivo između redova biljaka. Zalijevajte ga tako da se upije u tlo. Ne morate često gnojiti biljku. Samo dva ili tri puta u životu. Evo najboljih vremena za gnojidbu biljaka:
- Kad je kukuruz visok oko koljena ili ima 8-10 listova: nanesite 10 g gnojiva na 10 m².
- Kada kukuruz počne opadati: nanesite 115 grama gnojiva na 10 m².
- Dodajte još gnojiva ako: listovi postanu žućkasti ili blijedi, osobito nakon pojave kukuruzne svile.
Korak 3. Riješite se korova
Korovi mogu oštetiti kukuruz kokica upijajući svu vodu i hranjive tvari potrebne biljci za opstanak. Da biste očistili korov, morat ćete grablje tla oko kukuruza. Pazite da ne oštetite korijenje kukuruza.
Korak 4. Odgurnite ptice
Morate biti na oprezu od trenutka kada kukuruz počne rasti - ili čak prije toga. Evo nekoliko načina da držite kukuruz dalje od ovih dlakavih lopova:
- Rasporedite malč oko biljaka. Kad mladice počnu rasti, ptice više neće biti previše zainteresirane za njihovo jedenje.
- Ugradite strašilo.
- Postavite kaveze od pileće žice preko svakog reda freza.
Korak 5. Odbijte grabežljive životinje
Štakori su jedan od predatora koji vole jesti kukuruz. Srećom, postoji nekoliko načina zaštite kukuruza od najezde štakora:
- Na prirodan način možete iskoristiti grabežljivce štakora poput mačaka, pasa, zmija, orlova i sova.
- Očistite i suzite kopče kako biste spriječili miševe da gnijezde.
- Postavite zamku za miš.
- Koristi rodenticid.
- Koristite ultrazvučnu tehnologiju zvuka.
Korak 6. Budite oprezni s bušačima stabljike
Ovaj štetočina napada stabljiku. Bušač stabljike ostavit će male rupe ispunjene prašinom. Najlakši način da ga se riješite je stiskanjem stabljika kukuruza. Najefikasniji način je prskanje pesticidima poput rotenona ili Bacillus thuringiensis (BT).
Korak 7. Pazite na gusjenice klipova
Kao što naziv implicira, gusjenica klipa napada klipove kukuruza kada kukuruzu počne rasti dlaka. Postoje dva načina da se riješite gusjenica klipova:
- Prije nego što kurje oči poprime smeđu boju, poprskajte vrhove svakog klipa pesticidom kao što je: Bacillus thuringiensis (BT), piretrin ili rotenon.
- Nakon što zrna kukuruza počnu smeđe, nanesite kap mineralnog ulja na svaki vrh klipa.
Korak 8. Podržite stabljike kukuruza
Kako raste, stabljikama kukuruza je potrebna dodatna podrška. Nasipajte tlo oko baze biljke kako bi joj pomoglo da stoji uspravno.
Dio 3 od 3: Berba i upotreba kokica
Korak 1. Kukuruz će biti spreman za berbu nakon 85 do 120 dana
Znači otprilike 3-4 mjeseca nakon sjetve sjemena. Dužina ovog vremena ovisit će o vrsti kukuruza koju uzgajate. Neke se vrste mogu ubrati brže od drugih.
Korak 2. Pustite da se kukuruz osuši na stabljikama
Ako je mjesto gdje živite suho, ostavite kukuruz da se osuši na drvetu. Ako u to vrijeme počne stizati kišna sezona, sakupite je, zatim je uzmite i osušite u zatvorenom prostoru.
Korak 3. Berite kukuruz kad je star
Ljuska kukuruza će se osušiti, a sjemenke će biti žilave. Odlomite kukuruz sa stabljike, a zatim ogulite kožicu.
Korak 4. Dobro čuvajte kukuruz naredna dva mjeseca da se osuši
Oguljene klipove kukuruza stavite u vreću. Čuvajte vreću na suhom, toplom i dobro prozračenom mjestu. Za skladištenje kukuruza možete koristiti i najlonske čarape i mrežaste vrećice.
Korak 5. Po želji osušite kokice u pećnici
Rernu zagrejte na 150 ° C. Nakon toga kokice stavite na veliki lim za pečenje, stavite u zagrijanu pećnicu i odmah smanjite temperaturu na najnižu postavku. Povremeno okretanje tokom sušenja pet sati. Nakon toga isključite pećnicu, izvadite kukuruz i ostavite da se ohladi preko noći.
Korak 6. Uradite test da vidite da li se kukuruz može koristiti kao kokice
Samo skinite malo zrna kukuruza sa klipa i stavite ih u vruću tavu. Zagrijte ga na malo ulja kao da pravite kokice. Ako se pojavi, to znači da se kukuruz može koristiti. Ako se zalijepi za posudu, to znači da se kukuruz ne može skuhati i treba ga duže sušiti.
Savjeti
- Pobrinite se da odaberete pravu sezonu uzgoja kako biste kukuruzu dali dovoljno vremena da odleži prije nego što sezona postane manje od idealnih uvjeta.
- Osušena zrna kukuruza čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i na suvom mestu.
- Uklonite slabije biljke. Biljka neće biti dovoljno jaka za proizvodnju plodova, čak ni za oprašivanje.
- Održavajte uslove tla vlažnim.
- Uzmite u obzir uzgoj kukuruza u grupama, a ne u redovima. Mnogi poljoprivrednici smatraju da će ova metoda pomoći u oprašivanju.
- Pokušajte uzgojiti nekoliko vrsta kukuruza kokica. Kokice za kokice imaju različite boje. Okus je isti, ali tekstura je drugačija.
