Lukica je popularno povrće među domaćim vrtlarima jer ima široku primjenu, lako se uzgaja i ne zauzima puno prostora. Osim toga, imaju kratak period uzgoja pa berbu možete započeti u proljeće, zatim osušiti i spremiti za upotrebu zimi.
Korak
1. dio 2: Priprema za sadnju
Korak 1. Odaberite vrstu luka koju želite uzgajati
Kao i kod većine voća i povrća, postoje razne zanimljive vrste luka iz različitih razloga. Šalotka dolazi u tri uobičajene boje - bijela, žuta i crveno/ljubičasta - svaka s posebnim okusom. Osim toga, ljutika je grupisana u dvije vrste vremena uzgoja: dug dan i kratak dan. Šalotka spada u kategoriju dugog dnevnog svjetla jer počinje rasti kada je dnevna svjetlost duga između 14-16 sati (kasno proljeće/ljeto), dok luk koji spada u kategoriju kratkog dnevnog svjetla počinje rasti kada je dan između 10 i 16 12 sati (zima/rano proljeće).
- Šalotka sa dugim dnevnim svjetlom savršena je za uzgoj u sjevernim SAD -ima, dok je luk sa kratkim danima savršen za uzgoj u južnim SAD.
- Žuti luk je crveni luk zlatne boje i blago slatkastog okusa, bijeli luk ima nešto oštriji ukus i aromu od žutog luka, a crveni luk je ljubičasti luk i često se jede svjež, a ne kuhan.
Korak 2. Odlučite kako ćete uzgajati luk
Općenito, postoje dva popularna načina uzgoja luka: korištenjem lukovica luka ili korištenjem sjemenki luka. Poljoprivrednici radije sade lukovice, jer su nešto tvrđe i otpornije na loše vrijeme od sjemenki luka. Međutim, ako si možete priuštiti i želite uzgajati luk iz sjemena u zatvorenom prostoru i premještati ga na otvoreno, definitivno možete uzgojiti luk iz sjemena.
- Možete odabrati uzgoj luka iz kalemljenja/reznica, ali to ne uspijeva uvijek i mnogo je teže to učiniti od korištenja lukovica ili sjemena.
- Posjetite lokalnog prodavača sjemena za preporuke o lukovicama i sjemenkama koje će dobro rasti u vašem području.
Korak 3. Znajte kada saditi
Luk može biti teško uzgajati ako se ne posadi u pravo vrijeme. Ako su posađene po hladnom vremenu, u proljeće mogu uginuti ili trošiti energiju u obliku cvijeća umjesto lukovica. Ako uzgajate sjeme, počnite ga saditi u zatvorenom prostoru najmanje 6 tjedana prije sadnje na otvorenom. Luk se može uzgajati na otvorenom krajem marta ili početkom aprila, ili kada temperatura ne padne ispod -7 ° C.
Korak 4. Odaberite idealnu lokaciju
Luk nije previše izbirljiv što se tiče sezone rasta, ali ima neke preferencije. Odaberite mjesto s puno prostora i punim suncem. Luk će narasti prilično velik ako mu se da dovoljno prostora, pa imajte na umu da ćete mu, što mu date više prostora za rast, veći luk. Ne sadite luk na mjestu koje je zasjenjeno biljkama ili velikim drvećem.
Luk dobro raste na gredicama, pa ako nemate dovoljno vrtnog prostora, možete stvoriti zasebne gredice za svoje biljke luka
Korak 5. Pripremite tlo
Iako je potrebno malo razmišljanja, ako možete pripremiti tlo za uzgoj podloge nekoliko mjeseci unaprijed, dobit ćete bolje biljke luka. Ako je moguće, počnite obrađivati tlo i dodavati gnojivo na jesen. Ako vaše tlo sadrži puno kamenja, pijeska ili gline, umiješajte malo zemlje za sadnju (mješavinu ilovače, treseta, pijeska i gnojiva) kako biste poboljšali medij za sadnju. Također, testirajte pH tla i dodajte potrebne spojeve kako bi pH vašeg tla bio u rasponu od 6 do 7,5.
Najbolje vrijeme za ispitivanje i promjenu pH tla je najmanje mjesec dana prije sadnje, tako da svi dodatni sastojci imaju dovoljno vremena da djeluju na tlo i pripreme temelje za rast luka
Dio 2 od 2: Uzgoj luka
Korak 1. Pripremite tlo
Kad budete spremni za sadnju, obradite tlo do dubine od oko 15,2 cm i dodajte sloj fosfornog gnojiva (1 šalica na 6 metara). Korištenje mješavine poput 10-20-10 ili 0-20-0 dat će dodatni poticaj vašem razvoju luka. U ovom trenutku svakako uklonite korov koji se pojavio na zemljištu na kojem ste uzgajali luk.
Korak 2. Iskopajte rupu
Lukovice ili sjemenke luka posadite ne više od 2,5 cm duboko od površine tla; ako je posađeno previše lukovica, rast luka će se smanjiti i suziti. Lukovice luka posadite na udaljenosti 10, 2-15, 2 cm, a sjemenke luka na udaljenosti od 2,5-5, 1 cm. Kad luk počne rasti, možete ga pomaknuti i razmaknuti kako biste povećali veličinu njegovog rasta.
Korak 3. Posadite luk
Stavite sjeme u rupu koju ste iskopali, a zatim prekrijte s 1,25 do 2,5 cm zemlje. Rukama ili cipelama sabijte tlo na luku; Luk bolje raste u gustom, a ne rastresitom tlu. Završite sadnju dodavanjem malo vode i spremni ste za promatranje kako vaše biljke rastu!
Cijepljenom luku je potrebno više vode nego luku uzgojenom iz lukovica ili sjemena, pa ćete morati osigurati dodatnu vlagu ako uzgajate ove vrste luka
Korak 4. Vodite računa o podlozi za uzgoj luka
Luk je relativno slaba biljka, jer ima lomljiv korijenov sistem i lako se oštećuje ili eksploatira korovom i izvlačenjem. Motikom odrežite vrhove korova koji se pojave, a ne ih iščupajte; povlačenjem korova možete uvući korijenje biljke luka u nju i otežati njen rast. Zalijte luk sa oko 2,5 cm vode nedeljno, a jednom mesečno dopunite ga azotnim đubrivom kako biste obezbedili hranljive materije. Mjesec dana nakon sadnje, dodajte sloj malča između svake biljke kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.
- Ako želite da vaš luk bude slađi, dajte mu više vode nego inače.
- Ako neka od vaših biljaka luka procvjeta, uklonite ih. Ovaj luk se "zaključao" i neće narasti do svoje normalne veličine ili ukusa.
Korak 5. Berite luk
Luk je spreman za berbu kada izdanci postanu zlatnožuti; u ovom trenutku savijte izdanak sve dok ne legne ravno na tlo. Ovo će prenijeti više hranjivih tvari za povećanje gomolja, a ne za rast izdanaka. Nakon 24 sata izdanci će postati smeđi, a luk spreman za uklanjanje. Izvadite luk iz zemlje i odrežite izdanke oko 2,5 cm iznad lukovica i korijena. Ostavite luk da se suši dan ili dva na suncu, a zatim ga premjestite na suho mjesto u zatvorenom prostoru na 2-4 sedmice kako biste nastavili sušiti.
- Čuvajte luk u šupljoj vrećici ili na žičanoj mreži kako biste osigurali dobar protok zraka dok se luk suši. To će pomoći da luk duže traje i zadrži okus.
- Slatki luk će brže istrunuti zbog visokog sadržaja vode, pa ga prvo konzumirajte kako biste spriječili kvarenje.
- Odbacite ili nasjeckajte i upotrijebite svaki luk koji pokazuje znakove truljenja kako ne bi prenio bolest na drugi luk u skladištu.
Savjeti
- Da biste luk počeli rano uzgajati, posadite lukovice u posudu napunjenu vlažnom zemljom za sadnju dvije sedmice prije nego što ih presadite u vrt. Kontejnere držite u zatvorenom prostoru kako bi mogli rasti i razvijati korijenov sistem dok ne budete spremni za sadnju.
- Da biste spriječili bolesti i štetočine, pokušajte uzgajati repu na istom zemljištu kao i luk koji ste posadili.
Upozorenje
- Iako je luk općenito otporan na štetočine, povremeno može postati žrtva crvenih korijena koji se hrane lukovicama. Insekticidni sapun, koji se koristi prema uputama na pakiranju, obično rješava ovaj problem.
- Različite sorte luka zahtijevaju različitu dužinu vegetacijske sezone i bolje su prilagođene toplim ili hladnim klimama. Kupujte lokalni luk kako biste bili sigurni da ćete dobiti pravu vrstu luka za svoje područje.
