Brokula je jedna vrsta kupusa koja je ukusna i puna zdravih vitamina. Ovo je jedna od najjednostavnijih vrsta kupusa za uzgoj i zahtijeva malo održavanja tokom cijelog ciklusa rasta. Brokula je jedinstvena biljka po tome što može proizvesti dva usjeva godišnje (u jesen i ljeto), ovisno o tome kada je sadite. Odaberite područje plantažnog zemljišta koje je izloženo dobroj sunčevoj svjetlosti i plodnom tlu i počnite saditi sada.
Korak
Metoda 1 od 4: Uzgoj sjemena brokolija
Korak 1. Provjerite pH tla
Brokula je bolje prilagođena za uzgoj u tlima s pH između 6,0 i 7,0. Možete testirati tlo dodavanjem različitih hranjivih tvari za podešavanje kiselosti. Obavezno povremeno testirajte tlo tokom procesa uzgoja.
- Vaša lokalna poljoprivredna savjetodavna služba obično će za to dati oblik testiranja.
- Ako je pH tla u vašem polju ispod 6,0, dodajte kiseli kompost ili biljnu mješavinu.
- Ako je pH tla na vašem polju iznad 7,0, umiješajte granulirani sumpor.
Korak 2. Osigurajte najbolju moguću opskrbu vodom tla za plodnost tla
Ako vaše tlo ne ispunjava ovaj korak uvjeta, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste svoj vrt pripremili za uzgoj brokule.
- Ako je vaše zemljište sklono poplavama, razmislite o izgradnji plantažnog zemljišta kako biste podigli svoje zemljište iznad nivoa zemlje. Ako je moguće, upotrijebite kedrovo drvo za izgradnju svoje vrtne parcele, jer kedrovo drvo ne truli kada je izloženo vodi.
- Kako biste povećali plodnost svog tla, miješajte gnojivo dok ne dosegne debljinu od 10 cm u tlo. Ako je vaše tlo u jako lošem stanju, dodajte i organsko gnojivo bogato dušikom za gnojidbu tla.
- Organska gnojiva, poput lucerke, sjemena pamuka i stajskog gnoja, dobar su izbor za biljke brokule.
Korak 3. Odaberite područje zemlje ispunjeno sunčevom svjetlošću
Iako brokula preferira sunčevu svjetlost, ovoj će biljci biti draža hladovina.
Korak 4. Izravno posijajte sjeme na otvorenom
Za ljetnu berbu, posijajte sjeme dvije do tri sedmice prije kraja proljeća. Za jesenske žetve sadnice posijajte direktno na otvorenom 85-100 dana prije prvog mraza.
- Alternativno, počnite uzgajati sadnice u zatvorenom prostoru. Ako odlučite započeti uzgoj sadnica u zatvorenom prostoru, dopustite im da rastu u tresetnim saksijama ili drugim malim saksijama. Čuvati u svijetloj prostoriji.
- Ako sijete sjeme u zatvorenom prostoru, slijedite iste korake za sijanje sjemena na otvorenom. Nedostajat će vam samo aspekt stanjivanja jer sadnice možete posaditi daleko jedan od drugog.
Korak 5. Iskopajte rupe dubine 1 cm, odvojene približno 7-15 cm jedna od druge
U svaku rupu stavite nekoliko sjemenki i prekrijte zemljom.
- Grabljicama izgladite sadno tlo ako sadite na otvorenom, ali pazite da ne oštetite sadnice.
- Dovoljno je prstima tapkati tlo na kojem su sadnice posađene ako ga sadite u tresetnu posudu.
Korak 6. Nakon sjetve sjemena brokolija koristite čistu vodu
Zalijevajte tlo, ali pazite da ne ostavljate stajaću vodu, brokula voli dobre uslove za odvodnjavanje. Ako uzgajate sadnice u zatvorenom prostoru, upotrijebite bocu s raspršivačem za zalijevanje tla.
Korak 7. Podesite temperaturu tla
Ako sadite sadnice direktno na otvoreno, preporučuje se upotreba organskog malča napravljenog od zrelog komposta, lišća ili kore za održavanje stabilnosti tla. Alternativno, ako sadite na niskim temperaturama, upotrijebite crnu plastiku kao pokrivač za zagrijavanje tla. Plastične navlake možete kupiti u lokalnoj trgovini za vrt, ali svaka polučvrsta crna plastika poput cerade bit će bolje.
Korak 8. Podesite visinu biljke
Kad vanjske sadnice dosegnu visinu od 2,5 cm ili više, morat ćete prorijediti biljku kako biste napravili mjesta za nastavak rasta brokolija. Uklonite sve ostale biljke da proredite red. Birajte zdrave i svježe biljke. To će pomoći biljci brokoli da nastavi pravilno rasti.
Metoda 2 od 4: Presađivanje sadnica iznutra
Korak 1. Kalemljenje uradite kada dostigne visinu od 10-15 cm
Obično će to trajati oko šest sedmica. Visina i razvoj biljke važniji su od trajanja procesa klijanja.
Korak 2. Ispustite vodu prije đubrenja
Prije sadnje sadnica, uključujući gnojenje tla, provjerite jeste li dovršili odgovarajuće metode pripreme tla koje su gore navedene.
Korak 3. Iskopajte rupu duboku 7 cm i ostavite mjesta za 1-2 metra sadnica
Želite da tlo prvo dođe do baze lišća, ali da ga ne pokrije. Male sorte se mogu saditi na udaljenosti od 30 cm po biljci.
Korak 4. Podesite temperaturu tla
Možete koristiti organski malč napravljen od zrelog komposta, lišća ili kore kako biste održali stabilnost tla. Takođe možete koristiti crnu plastiku kao štit za održavanje temperature tla na odstojanju.
Korak 5. Nakon sadnje temeljito namočite tlo vodom
Metoda 3 od 4: Briga o biljkama brokule
Korak 1. Redovno zalijevajte biljku brokoli
Za vaše biljke između 2 i 3 cm vode tjedno. Brokula voli vlažno tlo.
- Ako želite koristiti tehnički način, možete upotrijebiti padavine za mjerenje količine vode u svom tlu.
- Krunu obavezno pronađite na izdancima brokule koji su mokri prilikom zalijevanja. To ih može spriječiti da se formiraju.
- U vrlo vrućim ili suhim uvjetima povećajte količinu vode u biljkama.
Korak 2. Oplodite svoje biljke oko tri sedmice nakon sadnje
Koristite organsko gnojivo bogato dušikom kada vaša biljka brokula počne stvarati nove listove. Možete nastaviti gnojiti biljke oko dva puta sedmično dok ne budu spremne za berbu.
Korak 3. Izbjegavajte kopanje ili okretanje tla
Biljke brokule imaju vrlo kratak korijen. Ako poremetite tlo, možete slučajno slomiti korijenje i oštetiti biljku brokule.
- Ako se korov razvije oko biljaka, oni će uginuti uz malč, nemojte ih izvlačiti iz tla kako ne biste ometali korijenje.
- Ako ne želite organski uzgajati, možete upotrijebiti i kemijske pesticide za uklanjanje neželjenih korova iz svog vrta bez ometanja korijena brokule.
Korak 4. Berba biljaka brokule
Želite li ubrati krune brokolija kada su zeleni izbojci čvrsto zatvoreni i tamni. Izbjegavajte čekanje dok cvjetni pupoljci ne počnu postajati zeleni ili svijetložuti. Izrežite krunu koja je povezana sa stabljikom pomoću vrtnih škara.
- U nastavku pogledajte "Odabir sorte" za različite sorte brokule.
- Izbegavajte lomljenje krune. Savršeno čist rez potaknut će novi rast.
- Sa zdravim rezom, biljka brokula nastavlja rasti male izdanke sa strana stabljike.
Metoda 4 od 4: Odabir sorte
Korak 1. Odaberite razne velike izdanke ako imate dovoljno prostora
Sorta velikih glava može dati veliku krunu između jeseni i proljeća. Ovo je najčešća pronađena sorta. Ovoj sorti je potrebno 50 do 70 dana da sazri ako se sadi u proleće, i 65 do 90 dana da sazri ako se sadi u jesen. Ono što uključuje sorte velikih glava uključuje:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Korak 2. Odaberite sortu koja ima mnogo izdanaka za sadnju u blagoj zimskoj klimi
Sorte koje mogu rasti odlikuju se grmastim izgledom i malom veličinom krune. Dobro će rasti između jeseni i proljeća. Ovoj sorti je potrebno 50 do 70 dana da sazri ako se sadi u proleće, i 65 do 90 dana da sazri ako se sadi u jesen. Koje se mogu uzgajati kao sorte su:
- Calabrese
- De Cicco
- Ljubičasti paun
- Purple Sprouting
Korak 3. Odaberite vrstu romanesco ako imate dobru kvalitetu tla
Sorta Romanesco raste s vrtloženim, stožastim krunama koje izgledaju posebno dobro i hrskave kada se jedu. Sorta Romanesco voli temperature u rasponu od 80 stepeni i sadrži puno vode. Ovoj sorti je potrebno 75 do 90 dana da sazri ako se sadi u proleće, i 85 do 100 dana da sazri ako se sadi u jesen. U Romanesco sorte uključene su:
- Natalino
- Italijanski Romanesco
- Veronica
Korak 4. Odaberite sortu brokula raab za bržu berbu brokolija u hladnijim klimama
Ove se sorte beru kao pupoljci, što ih čini bogatijim okusom od ostalih sorti. Za sazrijevanje im je potrebno samo 40-55 dana ako se sade u proljeće, a za sazrijevanje od 50 do 75 dana ako se posade u jesen. Vrste raaba od brokolija uključuju:
- Rana jesen Rapini
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Prijedlog
- Brokoli može rasti na najnižoj temperaturi od 4ºC.
- Ako cijepite sadnice, pretpostavite 10 -ak dana manje da brokula sazri.
- Pasulj, krastavci, šargarepa i repa, druge vrste povrća mogu se uzgajati u istom vrtu i biti odlične prateće biljke za brokoli.
- Bele i ljubičaste sorte brokolija treba saditi u proleće.
- Imajte na umu da je, ako živite u toploj klimi, najbolje saditi sadnice brokule na jesen.
Upozorenje
- Brokula je osjetljiva na kupusne gliste i gusjenice. Svakodnevno provjeravajte svoje biljke brokule i često berite parazite da vaše povrće ne bude štetno. Također možete uzgajati biljke pod pokrovom ili kemijski uništavati štetočine koristeći BTK, Rotenone ili Pyrethrum.
- Insekti i skakavci obično jedu biljke brokule ljeti.
