Kolagen je složeni protein koji podržava zdravu kožu i za koji se kaže da pomaže pri mršavljenju. Kolagen se nalazi u mnogim proizvodima za njegu kože za poboljšanje zdravlja kože i smanjenje bora. Međutim, kolagen je dostupan i u obliku praha koji je dodatak prehrani te se može dodati pićima, hrani i sastojcima za pečenje. Ako ste zainteresirani za uzimanje kolagena u prahu, koristite 1-2 žlice dnevno. Pomiješajte sastojke hrane i uživajte u njenim zdravstvenim prednostima.
Korak
Metoda 1 od 4: Razlozi korištenja kolagena
Korak 1. Dodajte kolagen u prahu u hranu ako želite povećati unos proteina
Kolagen u prahu vrlo je popularan među Paleo i Ketogenima koji su na dijeti zbog visokog sadržaja proteina. Korištenje kolagena u prahu jednostavan je način dodavanja ovog vitalnog nutrijenta u vašu svakodnevnu prehranu.
Ovo je odlična ideja ako redovito trenirate mišiće ili vježbate jer proteini u kolagenu pomažu u izgradnji i obnavljanju mišića
Korak 2. Isprobajte kolagen ako želite smanjiti glad i Smršati.
Vjeruje se da kolagen u prahu smanjuje žudnju, posebno za slatkom hranom. Proteini pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, a žudnja za slatkom hranom obično je uzrokovana promjenama šećera u krvi. Korištenjem kolagena u prahu možete uravnotežiti i ukloniti želju za jelom.
Vremenom vam pomaže da smršate, u kombinaciji sa zdravom ishranom i redovitim vježbanjem
Korak 3. Koristite kolagen ako želite smanjiti artritis
Općenito, kolagen u prahu pomaže u smanjenju upale u zglobovima tijela. Ovi dodatni hranjivi sastojci pomažu u očuvanju zdravlja kostiju. Uzmite u obzir kolagen u prahu ako imate artritis ili osteoartritis.
To može pomoći u ublažavanju bolova u kostima kod sportaša
Korak 4. Pokušajte koristiti kolagen za poboljšanje općeg zdravlja kože
Dok proizvodi za njegu kože koji sadrže kolagen mogu pomoći u liječenju problema na određenim područjima, dodavanje kolagena u prahu u vašu prehranu može hidratizirati vašu kožu u cjelini. Upotreba kolagena u prahu pomaže koži da prirodno proizvodi kolagen čime se smanjuju bore.
Rezultati se mogu vidjeti tek nakon 8 sedmica
Korak 5. Odaberite između proteina kolagena ili peptida kolagena
Postoje dvije vrste kolagena u prahu, a obje su vrlo korisne. Kolagen peptidi su odlični za zdravlje kože, kostiju i probavu. Kolagen u prahu je najefikasniji za zdravlje crijeva i poboljšanje kvalitete sna. Sve u svemu, kolagenski peptidi se najlakše probavljaju i mogu zadržati hranjive tvari.
- Koristite protein kolagen ako želite zamjenu za želatinu. Konzistencija proteina kolagena nalik gelu odlična je za upotrebu u kuhanju ili pečenju.
- Odaberite kolagene peptide ako ćete ih miješati s tekućinama. Kolagen peptidi savršeni su za miješanje u smoothie i supe.
Metoda 2 od 4: Priprema pića sa kolagenom u prahu
Korak 1. Pomiješajte kolagen u prahu s dodatkom proteina u kafi
Ako ujutro želite pojačanu prehranu, dodajte 1 kašiku (7–15 grama) kolagena u prahu u kafu, zajedno sa pavlakom i/ili šećerom po ukusu. To je jednostavan način da unesete malo proteina na početku dana, što vam pomaže da ubrzate metabolizam.
- Ako dodate više od 1 žlice. (15 grama) u kafu, konzistencija će postati čudna.
- Pokušajte dodati 1 žlicu. (15 grama) više u ishrani tokom dana, ako je moguće.
Korak 2. Dodajte kolagen u prahu u svoj smoothie da napravite napitak bogat proteinima
Možete dodati 1-2 kašike. (15-30 grama) kolagena u prahu jedan je od mojih omiljenih sastojaka za smoothie. Dodajte prije miješanja i upotrijebite funkciju smoothieja u blenderu da dobro promiješate sve sastojke.
Na primjer, možete pomiješati 250 ml bademovog mlijeka, čašu leda, 1 zrelu bananu, 1 žlicu. (15 ml) meda, avokada i 1 žlica. (15 grama) kolagena u prahu. Pomiješajte sve sastojke u blenderu 30-60 sekundi dok ne postane glatko. Zatim poslužite u čaši
Korak 3. Napravite zdrav napitak od limunade od jagoda s dodatkom kolagena u prahu
Pomiješajte 3 narezane jagode, manji krastavac narezan na kockice i 1 krišku limuna u 2 staklenke ili čaše. Zatim protresite da se voće i krastavac pomiješaju. Dodajte oko 2 šolje vode i meda po ukusu. Pomiješajte 1 žlicu (7–15 grama) kolagena u prahu i konzumirajte ga u roku od jednog dana ako možete.
Količinu praška kolagena možete povećavati ili smanjivati dosljedno po želji. Ako ima dovoljno, piće će obično biti gušće
Metoda 3 od 4: Kuhanje s kolagenom u prahu
Korak 1. Koristite kolagen za pravljenje šoljica za jaja
Pomiješajte 12–13 jaja, 120 grama kolagenih peptida bez okusa, 120 grama naribanog sira (opcionalno) u zdjeli. Dobro protresite i pripremite kalup za muffine. Napunite svaku rupu u posudi otprilike do pola. Ako želite, možete dodati i druge sastojke poput slanine i batata. Pecite 15-20 minuta na 180 ° C.
- Možete dodati i ukras od šparoga ili paradajza.
- Ovaj meni je savršen za zdrav i ukusan doručak.
Korak 2. Umiješajte kolagen u prahu u palačinke kako biste napravili hranu za izgradnju mišića
Pripremljenom brašnu za palačinke dodajte 1 kašiku (7–15 grama) kolagena u prahu. Promiješajte prije dodavanja tekućih sastojaka.
Također, ako želite detoksikaciju i proteine bogate, pomiješajte 3-4 jaja, 1 žlicu. (15 grama) ljuske psylliuma, 75 grama bobica i 1 žlica. (15 grama) brašna, pa napravite testo. Zatim kuhajte na laganoj vatri 2–4 minute sa svake strane
Korak 3. Dodajte juhu kako biste povećali sadržaj proteina
Umešajte kolagen u prahu u kuvanu supu da dodate proteine bez promene ukusa. Takođe, koristite 1-2 kašike. (15-30 grama) kolagena u prahu kako biste upotpunili vaš omiljeni recept za supu. Ovo je najprikladnije za juhe koje koriste 500–700 ml čorbe. Za najbolje rezultate, dodajte u kremaste juhe jer kolagen u prahu čini tekućinu gušćom.
Na primjer, stavite lonac na štednjak i pomiješajte 1 nasjeckani karfiol, 1 malu sjeckanu tikvicu, 1 narezani luk, 6 nasjeckanih češnjaka, 500 ml temeljca i 500 ml običnog bademovog mlijeka. Kuhajte oko 10 minuta. Zatim u blenderu dodajte 1 šaku bosiljka, 1-2 kašike. (15-30 grama) kolagena u prahu i po želji dodatka bademovog mlijeka. Pire, i poslužite toplo ili hladno
Metoda 4 od 4: Pravljenje zdravih grickalica
Korak 1. Napravite užinu od svježeg voća sa kolagenom u prahu
Voćne grickalice možete napraviti od prirodnih sastojaka. Zagrijte 500 ml voćnog soka ili kombuhe na laganoj vatri. Uz miješanje dodajte 250 grama voćnog pirea. Pospite 8 žlica. (120 grama) kolagena u prahu.
- Nakon što se svi sastojci pomiješaju, sipajte u kalup ili lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili aluminijskom folijom. Zatim ga stavite u hladnjak ili zamrzivač dok se ne stvrdne.
- Većina prodatih voćnih grickalica obično sadrži puno šećera i umjetnih bojila.
Korak 2. Pokušajte napraviti zdrave kolače s kolagen peptidima
Ako niste zabrinuti zbog prehrane, dodajte 2-3 žlice. (30–45 grama) kolagena u prahu u vašem omiljenom testu. Međutim, možete napraviti i zdravije kolače. Pomiješajte 180 grama bademovog brašna, 150 javorovog sirupa, prstohvat soli i kardamoma, 2-3 žlice. (30–45 grama) kolagena u prahu, 2 jaja, 60 ml ulja avokada i 2 kašike. 910 ml) ekstrakt vanilije.
- Peći na 160 ° C 30-40 minuta.
- Ostavite u frižideru 10 minuta pre jela.
Korak 3. Napravite zdrav žele sa kolagenom u prahu
Možete napraviti ukusnu užinu sa samo dva sastojka. Sipajte 120m voćnog soka u šerpu na tihoj vatri. Zatim dodajte 30 grama kolagena u prahu i miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte još 350 ml voćnog soka i isključite vatru. Sipati u staklenu činiju i ohladiti najmanje 3 sata u frižideru ili zamrzivaču.
Koristite sok od narandže, brusnice ili grožđa
Korak 4. Koristite kolagen u prahu za pravljenje zdravih kolača kao desert koji podržava dijetu
Kuhačom pomiješajte 50 grama ghee -a ili maslaca, 50 ml kokosovog ulja, 50 ml kolagena u prahu, 30 grama javorovog šećera ili stevije, 1,5 žličice. mace u prahu i 1,5 kašičice. kokosovo brašno. Zatim dodajte 120 grama naribanog kokosa. Sipati u kalup.
- Ohladite u zamrzivaču dok ne stegne.
- Po želji pospite solju.
- Ova grickalica savršena je za Paleo i Keto dijetu.
