Hrana i zabava 2024, Novembar

Crnooki grašak simbol je sreće i smatra se tradicionalnim must haveom prvog dana nove godine, posebno u južnim Sjedinjenim Državama. Evo tradicionalnog recepta za kuhanje kravljeg graška. Sastojci Proizvedeno za 8 porcija. 450 grama suvog graška 2 šolje iseckane kuvane šunke 2 glavice luka 4 paradajza šljive (paradajz šljive), koji su vrsta čeri paradajza, ali blago ovalni 1 češanj belog luka Sol i papar, po ukusu 1 kašika (15 ml) biljnog ulja 4 šolje

Halva od mrkve je indijski desert od mrkve, mlijeka i zaslađivača. Halva od mrkve poznata je i kao gajar ka halwa. Većina sastojaka potrebnih u tradicionalnom receptu za halvu od mrkve prilično je uobičajena, iako vjerovatno nemate sjemenki kardamoma u kuhinji.

Volite jesti kozje meso, ali nerado ga sami prerađujete jer ste zabrinuti da tekstura neće ispuniti vaša očekivanja? Iako je po okusu sličan govedini, ovčetina u osnovi ima mnogo manji sadržaj masti; Osim toga, aroma je jača i prepoznatljivija.

Pileća salata je jednostavno i ukusno jelo. Pileća salata takođe je praktičan, zdrav meni sa upotrebom ostataka. Zapravo, ovaj jelovnik prikladan je gotovo u svako doba godine, bilo za doručak, ručak ili večeru. Evo kako napraviti različite vrste pileće salate koja je zaista dobrog ukusa, bez obzira na raspoloženje.

"Dva goveđa hamburgera, poseban sos, zelena salata, sir, kiseli krastavci, luk na lepinji od susama!" Je li ovo? BIG MAC! Znate da to želite, ali ne želite da se vozite do McDonald'sa, pa kako ćete to dobiti? Izrada ovog recepta je jednostavna i zabavna - a možete i sami!

Kad ljudi pomisle na bamiju (čiji plod izgleda kao ženski vitki prsti), često pomisle na bamiju kao sluzavo povrće koje se teško jede i nastoje je izbjegavati. Iako je tekstura bamije "zaista" pomalo ljigava, oni koji je znaju pravilno pripremiti znaju da je ovo povrće vrijedno jesti i uživati.

Ako uživate u kuhanju tofua, brzo ćete otkriti da je tofu bolji okus kada ga sami napravite kod kuće. Domaći tofu još je svjež i mirisan, pa se vaši napori isplate. Počnite praviti tofu tako što ćete prvo napraviti sojino mlijeko, a zatim od sojinog mlijeka možete napraviti tofu ili fino mljeveni tofu/japanski tofu.

Iako je zaštićena životinja, zapravo su morski psi još uvijek jedno od kulinarskih blaga koja su popularna u raznim zemljama. Morske lisice, crne ajkule, mako morski psi i palamide neke su od vrsta morskih pasa koje se obično prodaju kao fileti (komadi mesa bez kostiju) ili odresci.

Pravljenje džema odličan je način da dobijete slatki okus i prirodnu meku aromu manga. Mango nasjeckajte na male kriške, a zatim ga skuhajte sa šećerom, limunovim sokom i pektinom (teška molekularna tvar koja se nalazi u zrelom voću). Možete i sami eksperimentirati kako biste dobili jedinstvene kombinacije okusa džema.

Volite li jesti rižine hrskavice? Ne samo da je ovaj hrskavi desert s teksturom popularan među ljudima svih dobi, već je i nevjerojatno ukusan i jednostavan za napraviti! Ako želite napraviti grickalice od rižinog krispija s originalnim okusima, glavni kapital koji vam je potreban je kutija žitarica pirinčane krispide.

Pakiranje glazura, koje se može kupiti u trgovini, jeftina je i laka opcija. Međutim, okus, konzistencija ili boja možda vam se neće dopasti. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da pakirano mleko učinite još ukusnijim! Dodavanje aromatiziranog sirupa, šećera u prahu ili boje za hranu neki su primjeri kako poboljšati pakiranje glazura kod kuće.

Velika hrpa šlaga (šlag) čini desert još ukusnijim. Međutim, ova ukusna pjena od zraka, vode i masti raspada se ako se predugo ostavi. Stabilizacija šlaga omogućava kremu da se poprska po kolačima, nanese na tortu i održava kremu čvrstom tokom putovanja kući.

Napravite ukusne paninije s brojnim kreativnim i inovativnim idejama za recepte. Ovaj zdrav i brz obrok zasigurno će vas zasititi i zadovoljiti vašu porodicu i prijatelje za ručak ili večeru. Možete napraviti i paninis za desert za uživanje na kraju noći!

Marmeladu od jagoda nije nešto teško napraviti. S jednostavnim sastojcima možete napraviti džem i ne morate se mučiti s kupnjom. Pročitajte vodič u nastavku kako biste saznali kako napraviti ukusan džem od jagoda. Sastojci 10 šoljica jagoda ili 6 šoljica pasiranih jagoda 4 šolje šećera 1 pakovanje pektina Korak Korak 1.

Vege burgeri se mogu napraviti od pasulja, pirinča, soje, gljiva i drugih sastojaka koji se mogu oblikovati u ploške i peći na žaru ili pržiti. Neki ljudi preferiraju vege hamburgere po okusu što bliže goveđim, dok drugi preferiraju okus svježeg pasulja i povrća zbog svojih jedinstvenih kvaliteta.

Butternut tikva je vrsta zimske tikve koja je prilično velika i ima jako gusto meso te je vrlo bogata vitaminima A, C, E i B. Ako imate ograničeno vrijeme, ali ipak želite napraviti tanjur maslaca, pokušajte čitajući ovaj članak! U stvari, tikvice se mogu lako, brzo i sigurno preraditi mikrovalnom.

Lokum ili turski užitak drevni su slatkiši koji datiraju iz 18. stoljeća. Možda ćete poznavati lokum kroz lika Edmunda u Lavu, vještici i ormaru (Lav, vještica i ormar). U priči, Edmund izdaje svoju porodicu kako bi dobio čarobni lokum. Tradicionalni lokum aromatiziran je ružinom vodom pa miriše.

Volite li jesti zmijsko meso? Ako ste ga uvijek kupovali u restoranu po prilično skupoj cijeni, zašto od sada ne biste pokušali sami? Zapravo, nema mnogo kuharica koje sadrže upute ili recepte za preradu zmijskog mesa. Međutim, budući da tekstura i okus zmijskog mesa pomalo podsjećaju na piletinu i ribu, način obrade nije mnogo drugačiji.

Kad se pravilno skuhaju, duboko prženi svinjski kotleti mogu pružiti poseban i nezaboravan ugođaj, pogotovo jer se radi o vrsti mesa bez kostiju, vrlo meke teksture vlakana i vrlo niskom udjelu masti. S tako dobrom kvalitetom, prirodno je da je cijena mesnog mesa u svinjetini veća od ostalih vrsta svinjetine koje se prodaju na tržištu.

Pečeni krompir jedno je od klasičnih priloga koje se može pripremiti na različite načine. Na primjer, jedan klasičan recept od pečenog krumpira koji koristi kremu kao podlogu poznat je kao krompir -dauphinoise. Za razliku od krompira Dauphinoise, klasični pečeni krompir ne koristi kremu, pa je prerađeni proizvod više poput tepsije sa hrskavijom teksturom površine.

Možda ne možete pronaći odgovarajuću vrstu čokolade za svoj recept ili vam je potrebna zamjena s malo ugljikohidrata ili bez mliječnih proizvoda. U ovakvim situacijama kakao je odgovor (osim toga, kakao se takođe lako obrađuje). Možda neće imati tako ukusan jelovnik kao meni slavnog kuhara, ali zasigurno zadovoljava vašu želju za čokoladom, pa bi čak moglo poželjeti da pojedete sljedeću porciju.

Pita od višanja ima slatko -kiselkasti okus i omiljena je ljeti. Za pitu od višanja najboljeg okusa obavezno upotrijebite "pite trešnje" poznate i kao višnje. Trešnje za pite se obično prodaju u limenkama i pakuju u vodu, a mogu se pronaći u slastičarskom odjelu bilo koje trgovine.

Kokice nisu posebna praznična hrana … ali možete ih napraviti! Uz zelene kokice možete proslaviti Božić, Novu godinu ili bilo koju drugu priliku. Pokušajte! Sastojci Prethodni proces bojenja 1 kašika (30 g) putera 1 kašika (30 g) ulja repice 1/4 šolje (60 ml) laganog kukuruznog sirupa 1/4 žličice (crtica) tekuće prehrambene boje ili 1/16 žličice gel boje za hranu 1/4 kašičice soli (crtica) 1/3 šolje (75 ml) zrna kokica Nakon procesa bojenja 3 kg k

Ako želite podgrijati kuhanu šunku bez sušenja, upotrijebite spor štednjak za najbolje rezultate. Kad zagrijete gotovu konzumaciju, stavite je u kuhalo s malo tekućine. Ako želite koristiti začine, prvo pomiješajte neke sastojke, a zatim prelijte meso kako biste završili proces na roštilju.

Narezivanje šunke izgleda teško. U stvari, nije teško naučiti. Ako ćete posluživati šunku, morat ćete znati pravilnu tehniku rezanja ukusne šunke za svoje goste. Kad shvatite postupak, lako ćete se osvrnuti na njega sljedeći put kad budete kuhali šunku.

Ukusna, nježna šunka može biti zvijezda svakog obroka, bilo za veliko praznično druženje ili za ležernu vikend večeru. Ako šunku čuvate u frižideru, lako je možete pretvoriti u večeru! Potrebno vrijeme pripreme uvelike varira, ovisno o tome želite li smrznutu šunku prvo otopiti ili odmah skuhati.

Šunka sa roštilja je slanog i ukusnog ukusa. Osim toga, njegova vlažna tekstura čini šunku s roštilja obaveznom na svakom godišnjem događaju. Iako se šunka sa roštilja obično služi za novogodišnju noć, ipak je možete napraviti u bilo koje vrijeme.

Želite večeras pojesti mekani i ukusni fileti mignon? File fileta je dio pletenice. Odličnog je okusa kad se posluži s maslacem i umakom. Čitajte dalje kako biste saznali kako pripremiti ukusan fileti mignon - lakše je nego što mislite! Sastojci Saute Filet Mignon Kriške fileta mignon Maslac Sol i papar Mignon sa roštilja ili na pari Kriške fileta mignon Rastopljeni puter Mrvice hljeba Sol i papar Mignon od maslaca i gljiva 2 komada fileta

Želite jesti govedinu, ali ograničen budžet? U tom slučaju, vaše su opcije vjerojatno ograničene na manje nježne komade mesa poput glavica ili goveđih četveronožaca. Ova vrsta mesa nalazi se u području oko vrata i ramena krave; kao rezultat toga, sadržaj mišića u njemu učinit će teksturu mesa vrlo žilavom ako se ne skuha pravilno.

Mora da voliš slatki i svježi kukuruz, zar ne? Iako svježi kukuruz nije dostupan cijelo vrijeme, možete ga kupiti na veliko i uživati u svježem kukuruzu tijekom cijele godine. Evo potpunog vodiča za odabir, pripremu i zamrzavanje kukuruza u velikim serijama.

Želite li jesti topao, hrskav, sočan kukuruz koji još uvijek ima klipove? Postoji vrlo jednostavan način za pripremu kukuruza na klipu bez ključanja vode u velikoj šerpi ili uključivanja roštilja. Učinite to samo u mikrovalnoj pećnici. Kuhanje kukuruza u mikrovalnoj pećnici brže je i lakše bez uklanjanja hranjivih tvari ili prljanja posude, a ljuske kukuruza koje su još pričvršćene na kukuruz mogu spriječiti ulazak pare u zrna kukuruza.

Ako pokušate oguliti šljivu samo povlačenjem za kožu, vaše će ruke postati pune slatke, ljepljive tekućine. Tehnikom blanširanja i leda olabavite kožicu ploda i olakšajte odvajanje od mesa. Bilo da pečete pite, pečete pekmez ili više volite šljive bez kože, blanširanje je odličan način za to.

Sirove gljive će postati kašaste i izgledati neprivlačno kada se čuvaju u zamrzivaču, to je zato što se molekule vode u gljivama pretvaraju u kristale leda i razbijaju ćelijske zidove gljivica. Za pripremu svake metode u ovom članku potrebno je samo nekoliko minuta, a bit će učinkovitije u očuvanju teksture i okusa gljiva.

Kiwano, koji potječe iz pustinje Kalahari, poznat je i kao rogata dinja, melano, afrički rogati krastavac, žele dinja i zaštićena tikva. Kad sazri, ovo voće ima okus po mješavini krastavca, kivija i banane. Kako jesti ovo voće? Čitajte dalje da biste saznali.

Ako ste ljubitelj povrća, znat ćete da je rajčica savršena opcija koju možete dodati jelima kako biste obogatili njihov ukus i prehranu. Nažalost, sadržaj kiseline u rajčici je toliko visok da može pogoršati čir na želucu i druge probavne smetnje uzrokovane kiselinama.

Kad počnete vidjeti kupine, shvatit ćete da je ljeto stiglo. Iako rastu samoniklo u mnogim dijelovima svijeta, uzgojene sorte obično su tamnije, slađe i obično veće veličine od onih koje se uzgajaju u divljini. Ovu biljku možete uzgajati na gotovo svim vrstama tla i u područjima s toplim ljetima i hladnim zimama.

Mandarine su ukusno i slatko voće koje se može jesti kao međuobrok ili miješati u pekarske proizvode. Ako imate puno mandarina, ne želite da propadnu! Na sreću, postoji nekoliko načina čuvanja naranči mjesecima, tako da u njima možete uživati duže vrijeme.

Lici, plod koji se ranije mogao naći samo u tropima, sada je dostupan gotovo u cijelom svijetu. Većina konzerviranih plodova ličija može se uživati direktno iz ambalaže. Međutim, svježi liči ima mnogo svježiji okus i potrebno mu je samo nekoliko sekundi za pripremu!

Bamija je povrće koje nastavlja proizvoditi voće cijelo ljeto. Kad uberete jednu bamiju, na njenom će mjestu izrasti druga. Ova biljka je srodna biljci hibiskus, a proizvodi i jednako lijepo cvijeće. Bamija najbolje uspijeva u vrućoj klimi, ali ako živite na sjevernoj hemisferi, još uvijek možete uzgajati bamiju iz sjemena u zatvorenom prostoru i premještati je vani po toplijem vremenu.

Volite li jesti celer ili napraviti mješavinu za supu? Ako se pravilno skladišti, svježina i hrskavost celera trajat će jako dugo. Za potpune savjete o skladištenju celera čitajte dalje! Korak Metoda 1 od 3: Čuvanje celera u vodi Korak 1.