Hrana i zabava 2024, Novembar

Idealni prženi kruh je kruh sa slanom vanjskom površinom i žvakaćim punjenjem koji se zatim skuha sa svinjskom masti, maslacem ili tijestom koje se u to namoči. Ako ga napravite na pravi način, trebat će vam samo nekoliko minuta za pripremu sastojaka i manje od minute za kuhanje.

Naziv "torta od funte" dolazi po tradicionalnom američkom receptu od torte od funte koja zahtijeva jednu "funtu" (oko 450 grama) svakog sastojka: maslac, brašno, šećer i jaja. Pa, ovo ime definitivno nadmašuje "super veličinu"

Možda mislite da kolače sa sofisticiranim punjenjem može napraviti samo profesionalni proizvođač kolača, a zapravo je umetanje punjenja u kolače jednostavan postupak i ne oduzima puno vremena ili truda. Osim toga, dodavanje punjenja kolačima u čašama ostavit će ugodan dojam na one koji ga probaju.

Jeste li ljubitelj slatkiša? Ako je tako, naravno da se slažete da ne postoji ništa primamljivije od niza raznih kolača prekrivenih kremom koji se prodaju po super povoljnim cijenama. Žaljenje dolazi kad već kupite kalupe za tortu koji se naravno neće pojesti preko noći.

Kruh od kiselog tijesta je kruh koji je fermentiran s prirodnim kvascem i bakterijama. Hiljadama godina ovo je bio jedini način da se napravi kruh, jer nauka o mikroskopskom životu još nije bila razvijena. Dakle, za to vrijeme kvasac nije namjerno uzgajan niti čak prodavan.

Kolačići su ukusna grickalica, ali njihov okus ponekad zasjeni debeli sloj šećera na vrhu. Ne brini! Postoji mnogo kreativnih načina da kolačiće učinite ukusnima bez upotrebe previše glazure. Korak Metoda 1 od 11: Dodajte malo šlaga Korak 1.

Imate li problema sa pravljenjem kolača? Ne morate više brinuti. Slijedite ove jednostavne korake kako biste napravili jednostavnu tortu koja je ukusna, ukusna i ukusna. Sastojci 100 grama (3/4 šolje) srednje proteinskog brašna (brašno za sve namjene) 100 grama šećera (1/2 šolje) 100 grama (1/2 šolje) ulja 3 jaja, opcionalno 2 kašike kakao praha (ako želite da napravite čokoladnu tortu) 1 kašičica esencije vanile (opciono) 1 kašičica praška za pecivo 1/

Roti je tipičan indijski kruh koji je okrugao, ravan i ne širi se. Dok većina indijskih restorana poslužuje naan (koji je pahuljast somun napravljen od predjela kvasca i pšeničnog brašna i obično se peče u dubokoj pećnici), kruh se obično pravi od integralnog brašna i kuha na vrućoj ravnoj tavi.

Kolačići su ukusni, ali ponekad je najbolji dio pečenja kolačića samo tijesto za kolačiće. Nažalost, tijesto za kolače je blago štetno za zdravlje; Konzumiranje sirovih jaja predstavlja zdravstveni rizik, na primjer salmonela. Želite li sigurno jesti tijesto za kolačiće?

Pani popo je samoanski slatki kruh od kokosa. Pani znači "kruh", a popo znači "kokos". Sam hleb se pravi od slatkog hlebnog testa. Kokosov umak posebno se priprema i prelije tijestom prije nego se sve ispeče. Sastojci Tradicionalni Pani Popo Pravi desetak vekni 1 pakovanje ili 2-1/4 kašičice (11,25 ml) aktivnog suvog kvasca 3 kašike (45 ml) tople vode 1 šolja (250 ml) kokosovog mleka 4 kašike (60 ml) putera 1 veliko jaje 1/4 šolje (6

Nijedan karneval ili festival ne bi bio potpun bez velikog tanjura slatkog i bogatog kolača. Ako volite kolače u obliku lijevka, ali jedva čekate godišnji karneval, napravite ih sami! Ako želite znati kako napraviti kolače od lijevka kod kuće, samo slijedite ove korake.

Jeste li znali da pravljenje majoneze u vašoj vlastitoj kuhinji nije tako teško kao što mislite? Osim što je jeftinija i zdravija, domaća majoneza ima i okus koji nije ništa manje ukusan od proizvoda iz supermarketa, znate! Naučite jednostavne korake navedene u ovom članku i voila, zdrav i ukusan majonez možete konzumirati odmah!

Mješavina luka i maslaca stvara ukusan, kremast okus koji se može koristiti u kruhu, receptima ili kao zamjena za običan maslac. Možete napraviti i umak od maslaca od češnjaka za pirjanje mesa, povrća i kruha ili ga koristiti u receptima od krumpira ili umaka i još mnogo toga!

Pečenje hrane znači kuhanje hrane na suhoj toplini. Toster se može pronaći u pećnici, obično na vrhu pećnice, pa je potrebno da premjestite rešetku u najviši položaj. Neki roštilji nalaze se na dnu pećnice, u zasebnom prostoru koji podsjeća na ladicu.

Jedan od najpopularnijih svježih plodova tokom sušne sezone je lubenica. Ovo osvežavajuće i slatko voće takođe je veoma zdravo. Da biste u potpunosti uživali u svježini lubenice, trebate je kupiti cijelu i sami je izrezati. Lubenicu možete izrezati na krugove, trokute, male kockice, kockice ili čak izvaditi meso direktno okruglom žlicom.

Želite napuniti želudac grickalicama koje su jednostavne za napraviti, ukusne, lagane, ali prilično zasitne? Zašto ne biste probali napraviti pečeni dječji krompir? U osnovi, bebi krompir je okrugli i mali krompir koji se općenito prodaje u različitim bojama.

Guljenjem kože konvencionalno uzgojene mrkve uklonit će se zaostali pesticidi koji se često nakupljaju na površini kože. Mnogi ljudi gulje i mrkvu u estetske svrhe; kada se oguli, mrkva će dati jarko narandžastu boju i ujednačenu boju i oblik.

Naribana šargarepa odlična je za salate, paštete i druge recepte. Ovu tehniku nije teško naučiti, međutim, možda ćete morati vježbati kako bi dužina mrkve odgovarala vašem receptu. Bilo da ste naribani ručno, u kuhaču ili u obliku šibica, u samo nekoliko koraka možete naučiti kako napraviti savršenu naribanu mrkvu.

Blanširanje je postupak kuhanja sastojaka hrane u kipućoj vodi kratko vrijeme, a zatim ih namočite u hladnoj vodi da biste zaustavili proces kuhanja. Blanširanje šargarepe će pokazati njenu jarku boju i najbolji ukus. Ova metoda se općenito koristi za pripremu mrkve za dodavanje salatama, a također je odličan način za pripremu mrkve za zamrzavanje.

Ništa drugo ne obilježava ljeto tako dobro kao ukusni ćevapi na žaru. Aroma ukusnih sastojaka koji vrište nad vatrenim roštiljem zaista je zadivljujuća. Najbolje je to što će se ćevapi zasigurno uspješno skuhati od bilo kakvih sastojaka, bilo da je to odrezak, piletina, svinjetina, janjetina ili čak bez mesa.

Poriluk je drvenasto povrće blagog okusa poput luka. Ovo povrće se može jesti sirovo, dodavati juhama i uključivati u vegetarijanska i mesna jela. Poriluk može izgledati teško rezati zbog žilavog lišća, ali oštrim nožem i pravilnom tehnikom možete s njim rukovati jednako lako kao i sa bilo kojim drugim povrćem.

Proces zabrane jedan je od uvodnih procesa u procesu konzerviranja voća i povrća zamrzavanjem. Blanširanje može biti i odličan način kuhanja za očuvanje boje i hrskavosti vašeg povrća. U blanširanju povrća, svježe povrće se kratko kuha, a zatim hladi u hladnoj vodenoj kupelji prije nego što se pripremi za zamrzavanje ili posluživanje.

Bez obzira tražite li lakši način da začinite svoju već pripremljenu mješavinu salate od kupusa ili ste zainteresirani za isprobavanje novog začina sa svojom mješavinom salate od kupusa, donji recept za začina za salatu od kupusa može vam pomoći.

Mnogi od nas mogu pomisliti da se brašno negdje prerađuje tako što vile rade prekovremeno u tvornici. Zapravo, možete napraviti svoj vlastiti u trenu. Zašto koristiti ostatke koji su tjednima gubili vitamine na polici, kad već sada možete nabaviti neke dobre stvari?

Da li je vašoj porodici dosadilo iste obične palačinke? Želite li napraviti jednostavan i zabavan recept koji čak i djeca mogu pomoći? Isprobajte ovu palačinku u obliku svima omiljenog crtanog miša! Ovaj recept je jednostavan, lagan i traje samo nekoliko minuta-savršen za doručak nakon obroka.

Plavi sir sadrži jestive gljive i dodaje oštar okus i miris. Iako se samo određenim ljudima sviđa okus, ovaj sir je siguran za jelo. Međutim, plavi sir može ustajati kao i svaki drugi sir, a morate ga znati prepoznati kako biste bezbjedno uživali u plavom siru.

Kamen za pizzu je kamen koji se koristi za pečenje pizza, što rezultira vrlo ukusnim pizzama, kao i mnogim drugim jelima! Ne samo da je ovo izvrsna površina za kuhanje, već ovaj kamen pomaže hrani da se ravnomjerno skuha tokom pečenja. Evo jednostavnog i brzog vodiča za korištenje ovog sjajnog alata za kuhanje.

Nekoliko sireva od cheddara koji se kupuju u trgovini mogu se usporediti s domaćim cheddar sirom. Proces proizvodnje sira dugotrajan je, ali s druge strane nije težak. Evo šta trebate učiniti. Sastojci Proizvodi približno 900 grama cheddar sira 8 l sirovog svežeg mleka 1/4 kašičice (1,25 ml) mezofilne kulture 1/2 žličice (2,5 ml) tekućeg sirišta za životinje razrijeđenog u 1/2 šalice (125 ml) hladne, nehlorirane vode 2 kašike (30 ml) fine morske soli K

Mnoga jela zahtijevaju da omekšate krem sir prije nego ga dodate receptu. Krem sir možete omekšati na više načina, koji se može koristiti u bilo kojem receptu. Najlakši način je da ga zagrijete, pogotovo ako ga čuvate u hladnjaku. Međutim, ako želite da krem sir ostane hladan, na primjer za recept za glazuru, možete ga otopiti s drugim sastojcima kako bi ostao mekan.

Bijela čokolada se teže topi od mliječne čokolade ili tamne čokolade jer ima nižu tačku topljenja. Rezultat je da se bijela čokolada brzo pregrijava, a pregrijanu bijelu čokoladu je teško ili čak nemoguće pohraniti. Preporučuje se da se bijela čokolada otopi pomoću kotla, ali se može koristiti i mikrovalna.

Mozzarella je vrsta sira koju lako možete napraviti kod kuće. Ovaj nevjerojatno ukusan i kremast sir savršen je za kruh, pizzu ili salate. Ako želite znati kako napraviti sir od mozzarelle, slijedite ove korake. Sastojci 1 galona (3,8 l) pasterizovanog mleka, ne UHT kašičica.

Rafinirani šećer može upiti vodu iz vlage zraka, uzrokujući stvaranje čvrstih grudica koje mogu utjecati na teksturu kolača koji pravite. Prosijavanjem će se ukloniti grudvice i dobiti lakši, pahuljasti šećer u prahu dodavanjem zraka između granula šećera tokom prosijavanja.

Poznavatelji kulinarstva u raznim dijelovima svijeta zasigurno znaju da je maslac jedan od sastojaka koji se mora koristiti za izradu raznih vrsta grickalica i glavnih jela. Prije prerade maslac se općenito prvo mora omekšati. Dakle, što ako zaboravite ostaviti maslac na sobnoj temperaturi tako da se tekstura i dalje smrzne kad ga koristite?

Pravljenje sira može izgledati teško, ali to možete učiniti kod kuće. Ako ga nikada niste napravili, pokušajte prvo napraviti jednostavnu farmu sira. Kako budete stjecali iskustvo, možete pokušati napraviti sir od cedra. Bez da ste toga svjesni, na kraju ćete moći sami napraviti ukusan sir.

Brie je meki sir iz Francuske proizveden u regiji Seine-et-Marne. Brie sir se može poslužiti topao kao jednostavno predjelo. Osim toga, može se peći i u ljusci od tijesta. Slani okus brie sira odlično se slaže i s preljevom od slatkog umaka, voća i orašastih plodova.

Kameni šećer je ukusan naučni eksperiment koji možete sami napraviti u kuhinji. Kristali kamenog šećera mogu se formirati na kanapu ili drvenim štapićima. Osim toga, kameni šećer može biti obojen i aromatiziran bilo kojom hranom koju volite!

Kupus može biti bitan sastojak mnogih ukusnih namirnica, od salata do supa, "salata od kupusa" do karija. Grumen kupusa može biti zastrašujući u frižideru, ali ne brinite; Rezanje kupusa za pripremu za upotrebu brz je i jednostavan proces.

Tražite li odličan način da napravite savršenu salatu koja će se svidjeti vašim najmilijima? Dopunite salatu domaćim prelivom za salatu. Postoji mnogo varijacija koje možete napraviti, a većina se brzo i jednostavno pravi. Evo nekoliko recepata za preljev za salatu koje možete isprobati.

Pocrnjenje mesa i ribe tehnika je kuhanja koja se obično nalazi u cajunskoj kuhinji. Recept za crnjenje ribe nekada se koristio za crvenu ribu, ali s vremenom se koristio za kuhanje svih vrsta peradi i morskih plodova. Pocrnjenje ribe je brz i jednostavan proces s malo sastojaka, ali se mora obaviti na otvorenom zbog količine dima koji proizvodi.

Kada kupujete cijelu piletinu, morat ćete je nasjeckati prije nego što je upotrebite u receptu. Standardni postupak rezanja zapravo je prilično jednostavan. Ako želite jelo učiniti vizualno privlačnijim, probajte francuski rez krila prije kuhanja piletine.