Hrana i zabava 2024, Novembar

Prije nego što se rashladna metoda široko koristila, ljudi su usklađivali svoju opskrbu hranom između nemasnog i vremena berbe spremajući višak hrane za kasniju upotrebu. Jedna od metoda konzerviranja hrane je konzerviranje. Dok se većina hrane može sigurno konzervirati samo pod visokim temperaturama i pritiscima koji zahtijevaju konzervu pod pritiskom, mnoge kisele namirnice (pH manji od 4,6) mogu se konzervirati u staklenkama jednostavnim kuhanjem/potapanjem u kipuću vodu.

Isomalt je niskokalorični derivat saharoze pripremljen od šećerne repe. Ne smeđi poput običnog šećera i ne lomi se lako, pa se najčešće koristi kao jestivi ukras. Možete koristiti kristale izomalta, ali pahuljice ili štapići izomalta mogu biti lakši za upotrebu.

Sav krompir treba očistiti, čak i ako ga kasnije planirate oguliti. Čišćenje krumpira ne uklanja samo kemikalije i pesticide, već i prljavštinu i bakterije na krumpiru. Najčešći način čišćenja krompira je korištenje četke za čišćenje povrća.

Banane postaju smeđe iz nekoliko razloga. Kad režete bananu, kisik u zraku utječe na enzime u banani, uzrokujući da ona postane smeđa. U međuvremenu, kada kora banane postane smeđa, to je zato što se žuti pigment u kori banane smanjio i ne zamjenjuje, već proizvodi smeđu boju.

Banane su odlična hrana za dodavanje ključnih nutrijenata u vašu prehranu jer su dostupne tijekom cijele godine, lako se nose i imaju slatkast i kremast okus. Banane su bogate vitaminima, kalijumom, rastvorljivim vlaknima i inhibitorima proteaze koji pomažu u uklanjanju bakterija u želucu.

Sir je glavni ukras u jelu. Naribani sir može se činiti jednostavnim, ali postoji toliko načina da narežete ovaj slani sastojak. Evo nekoliko načina za ribanje sira. Korak Metoda 1 od 4: Korištenje mikro ravnine Korak 1. Sir naribajte pomoću mikroplane za ribanje sira Rende za sir Microplane sastoji se od drške pričvršćene na dugačku, ravnu rešetku s malim, oštrim zubima.

U svijetu raste oko 1.100 sorti manga. Većina ovog voća dolazi iz Indije. Mango raste i u Meksiku, širom Južne Amerike i u raznim tropskim regijama. Mango je dostupan u različitim bojama, oblicima i veličinama ovisno o sezoni i mjestu uzgoja.

Ako želite zamrznuti jabuke za kasniju upotrebu, to možete učiniti na jednostavan način. Obično se jabuke moraju oguliti, narezati i očistiti od koštica prije smrzavanja. Jabuke takođe treba konzervirati s limunovim sokom, salamurom ili konzervom za voće.

Bundeva se može koristiti u raznim receptima. Ako kuhate s bundevom, najprije morate očistiti bundevu. Možda ćete također htjeti očistiti unutrašnjost za rezbarenje. Čišćenje bundeve prilično je jednostavno i potrebno je samo malo strpljenja i odgovarajući alati.

Vrijeme za večeru moralo se odgoditi jer su se zdjele za posluživanje zalijepile i teško odvojile? Čak i ako je situacija loša, ne brinite. U osnovi, samo morate natopiti donju zdjelu toplom vodom, a zatim gornju zdjelu napuniti kockicama leda kako biste ih brzo odvojili.

Guljenje patlidžana može poboljšati okus i teksturu vašeg jela od patlidžana. Srećom, guljenje patlidžana prilično je jednostavno i jednostavno. Korak Metoda 1 od 2: Oguliti patlidžan Korak 1. Očistite patlidžan Patlidžan isperite vodom, a zatim osušite.

Zupčasti nož ima tendenciju da bude duži od običnog ravnog noža, a oštrinu je teže vratiti bez promjene oblika. Iz tog razloga, najbolje je ako se nazubljeni nož naoštri samo kada je njegova učinkovitost vidljivo smanjena. Međutim, ako imate dodatnu gotovinu, kupite nazubljenu oštricu za lako rješavanje problema.

Kora naranče dobiva se iz najudaljenijeg sloja kore naranče. Ovaj dio sadrži ulje agruma i može dodati okus naranče jelima i receptima. Možete upotrijebiti nekoliko kuhinjskih potrepština za ribanje kora naranče, kao što su ribež, mikroplan, mašina za ljuštenje povrća i nož.

Ako luk često koristite u kuhanju, spremite ga u zamrzivač kako biste ga lako mogli pokupiti kad vam zatreba. Međutim, dobra je ideja da luk dobro pripremite prije zamrzavanja kako biste očuvali njegov okus. Iako je lako zamrznuti sjeckani luk, možda ćete ga prvo trebati blanširati ili samljeti u blenderu kako biste poboljšali njegov okus dok ga koristite.

Zato što su svježe jagode dostupne samo nakratko ljeti. Naučiti kako ga zamrznuti i pravilno skladištiti omogućit će vam uživanje tijekom cijele godine. Postoje različiti načini skladištenja jagoda, ovisno o tome skladištite li ih nekoliko dana ili nekoliko mjeseci.

Kokosovo ulje prepoznato je kao "super" sastojak hrane i svestran proizvod. Možete ga koristiti u razne svrhe, poput kuhanja, vlaženja lica, kondicioniranja kose ili čak čišćenja. Iako nema mnogo znanstvenih studija koje podupiru njegove zdravstvene prednosti, nikad ne šteti pokušati koristiti kokosovo ulje u različite svrhe!

Limun je često premazan voštanom tvari kako bi koža bila svježa i sjajna. Korišteni vosak siguran je za konzumaciju, ali ako želite naribati koricu limuna za upotrebu u kuhanju, možda ćete prije toga morati ukloniti voštanu prevlaku. Korak Metoda 1 od 3:

Bez obzira imate li vlastiti voćnjak ili svježe voće kupujete u voćari, obilna berba trajat će kratko samo ako ne poduzmete korake da je sačuvate. Postoje tri osnovna načina za dugoročno očuvanje voća: zamrzavanje, konzerviranje ili sušenje.

Mnogi recepti zahtijevaju pelate. To je zato što će kožica zrelog paradajza biti žilava, a okusa i gorka. Stoga je znanje o tome kako brzo oguliti paradajz odlična kuhinjska vještina. Postoje tri jednostavna načina da ogulite paradajz, kako je dole opisano;

Sve ste isplanirali: večera, vino, vekna svježe pečenog kruha, s nevjerojatnim rebrima s roštilja, ravno s farme pilića. Sve ide glatko dok ne primijetite da vam se tijesto za kruh neće dizati. Ovo je uobičajen problem za mnoge domaće pečenjare:

Prašak za pecivo je sredstvo za kvašenje koje služi da tijesto naraste dok se kuha. Na sreću, ako nemate prašak za pecivo i zaista vam je potreban, napravite zamjenu koristeći sastojke koje vjerojatno već imate u kuhinji! Ova domaća smjesa brže će reagirati u tijestu, pa ćete je morati odmah ispeći.

Svaki kolačić ima drugačiji recept, ali u istim receptima za pripremu tijesta za kolačiće postoje isti sastojci i koraci. Tijesto za kolačiće općenito se može čuvati u hladnjaku do jedne sedmice nakon što ga napravite. Nastavite čitati kako biste saznali više o načinu izrade tijesta za kolačiće i vidjeli primjere popularnog tijesta za kolačiće.

Odjednom želite pojesti kolačiće? Ta je želja obično vrlo snažna. Nažalost, većina ljudi se ne trudi pripremiti 1 recept za tijesto i zaprljati ruke čim se pojavi potreba. Ne morate brinuti jer možete koristiti mikrovalnu pećnicu! Ako ne želite praviti tortu sa komadićima čokolade, to je u redu.

Postoji nekoliko metoda hlađenja kolača koje vrijedi isprobati, ali najbolji način zaista ovisi o vrsti kolača koji pripremate. Budite oprezni, kolači koji nisu pravilno rashlađeni mogu završiti pucanjem, vlažnom, kašastom i neugodnom za jelo.

Torte u obliku srca ne moraju biti samo za proslavu Valentinova. Naučimo praviti kolače u obliku srca za individualne i korporativne rođendane i druge vrste događaja! Napravite tijesto za kolačiće - ovaj članak uključuje recept za čokoladnu tortu, ali možete koristiti bilo koji drugi recept za kolače koji vam se sviđa - pecite u posebnim kalupima ili običnim kalupima, a zatim ih izrežite u obliku srca.

Pravljenje slatkiša može biti zabavna aktivnost. Osim slatkih osnovnih sastojaka, gotovi bomboni mogu imati tako divan okus! Postoje različiti načini pravljenja slatkiša s različitim stupnjem složenosti, ovisno o vašim interesima, od jednostavnih vrsta slatkiša do vrsta slatkiša koji imaju umjetničku vrijednost.

U osnovi, pečenje kolača zabavna je aktivnost … ako su rezultati prema vašem planu. Ne brini; Ovaj članak je ovdje kako bi vam pomogao da identificirate probleme pri stvaranju kolača, sačuvate kolače koji su već propali i spriječite da se ista greška ponovi u budućnosti.

Pokretanje domaće pekare nije tako lako kao što se čini. Da biste uspješno pokrenuli i vodili kućnu pekaru, morate se pridržavati lokalnih zakona i ozbiljno shvatiti svoje poslovanje. Prilikom odlučivanja o otvaranju kućne pekare morate uzeti u obzir mnoge stvari, ali primjenom dobrog poslovnog plana stvorit ćete uspješan kućni posao.

Odvajanje pijeska i soli zabavan je naučni eksperiment koji možete napraviti kod kuće. Ako vas je ikad zaintrigirao znanstveni pojam topljivosti, odvajanje ova dva materijala jednostavan je način demonstriranja koncepta. Bilo da se radi kod kuće ili u učionici, ovaj eksperiment je nevjerojatan proces koji je lako razumljiv, a dobit ćete priliku vidjeti kako znanost funkcionira.

Kurkuma je žuti začin koji se obično koristi za pravljenje karija, ali može pomoći i u pilingu mrtvih stanica kože i spriječiti izbijanje pukotina. Pri obradi prirodni pigment kurkume ostavit će žutu mrlju na koži. Ako slučajno zaprljate kožu, lice ili nokte dok koristite kurkumu, ti se pigmenti mogu ukloniti uobičajenim sastojcima koje možete pronaći kod kuće.

Ružmarin je popularna aromatična biljka porijeklom iz mediteranske regije i često se koristi u talijanskoj i francuskoj kuhinji. Ova biljka ima topao i začinski ukus i često se kombinira sa ukusnim mesom poput janjetine, s kiselim limunom, pa čak i sa slatkim jelima.

Origano je biljni biljni list koji se ne koristi samo u kuhanju. Origano se također koristi u prirodnoj medicini za razne manje tegobe, od prehlade i kašlja, probavnih tegoba, do bolova (glavobolja, zubobolja itd.) I bolova. Ako imate kašalj i želite isprobati prirodne lijekove, origano možete upotrijebiti za ublažavanje simptoma.

Spanać je povrće koje je nadaleko poznato i potječe iz Perzije. Lik Popaja stvoren je kako bi potaknuo djecu da jedu spanać jer je spanać jako dobar za zdravlje! Da bi vaš špinat bio svjež, prvo morate odabrati visokokvalitetni špinat, a zatim ga spremiti u čistu, hladnu i suhu posudu.

Bogat antioksidansima, proteinima i mineralima, Moringa u prahu čini odličan biljni dodatak. Mnogi ljudi koriste Moringa u prahu kao dodatak prehrani i vjeruju da Moringa ima niz zdravstvenih prednosti, od smanjenja simptoma astme do povećanja proizvodnje majčinog mlijeka.

Šafran se bere s cvjetova Crocus sativus koji se beru pojedinačno ručno, zatim suše i prodaju. Šafran je najskuplji začin na svijetu i prodaje se težinski. U jela možete dodati malo šafrana kako biste mu dali bogat, oštar okus. Šafran također nudi niz zdravstvenih i ljepotnih prednosti, ali do sada su dokazi uglavnom nepotvrđeni.

Aloe vera može umiriti kožu opečenu od sunca, ali je li korisna i ako je jedete ili pijete? Neki ljudi tvrde da konzumiranje aloe vere može ublažiti nekoliko zdravstvenih stanja, poput žgaravice, čireva, zatvora i upale probavnog trakta. Iako postoji malo kliničkih dokaza koji podržavaju ovu tvrdnju, aloe vera je uobičajen izvor hrane koji ljudi uživaju na mnogim mjestima, posebno u Aziji i Južnoj Americi.

Ako kupite ili uberete veliku hrpu cilantra, bit će ga teško upotrijebiti prije nego što cilantro izgubi svježinu. Cilantro možete čuvati kako biste ga dugo držali svježim ako ga čuvate pod idealnim uvjetima. Korak Metoda 1 od 3: Vlaženje tkiva Korak 1.

Dodavanje luka u vašu avanturu na roštilju ne samo da dodaje slatkoću, već može pružiti i velike zdravstvene beneficije. Redovito konzumiranje luka povezano je sa sprečavanjem raka i liječenjem bronhitisa. Učenje kako peći luk upotpuniti vaša omiljena jela poboljšat će okus vašeg kuhanja i vaše zdravlje.

Origano je drvenasta, jaka i aromatična biljka koja se koristi u mnogim jelima, posebno u grčkim i talijanskim jelima. Ova biljka se može koristiti i svježa i sušena, a obično se kombinira s rajčicom. Međutim, ova biljka je ukusna i uz meso, ribu i drugo povrće.

Postoji mnogo načina da listovi mente ostanu svježi, ali najbolji i najjednostavniji način je jednostavno namočiti nanu u vodu, baš kao i kako cvijeće održati svježim! Ako nemate puno okomitog prostora ili ste otkinuli listove mente sa stabljika, možete ih i dalje održavati svježima tako što ćete listove mente umotati u vlažni papirnati ubrus i rashladiti ili zamrznuti u kalupima za kockice leda.