Hrana i zabava 2024, Novembar

Domaće tamale poznate su po mekoj i vlažnoj teksturi. Da biste to učinili, morat ćete ovu hranu kuhati na pari u korpi za kuhanje na pari stavljenoj u veliki lonac. Ako ga nemate, možete napraviti jednostavan aparat za kuhanje na pari stavljajući ploču na hrpu folije.

Batat je ugljikohidrat koji sadrži mnogo hranjivih tvari. Ovaj slatki krompir ima malo natrijuma, masti i holesterola, ali ima mnogo vlakana, vitamina A, vitamina B6, mangana i kalijuma. Ako želite napraviti zdravu užinu umjesto čipsa, možete osušiti slatki krumpir u pećnici ili dehidratoru kako biste napravili hrskavu užinu.

Sušenje rajčice odličan je način za njihovo dugo skladištenje, a kada se osuši može zadržati okus i hranjive tvari. Paradajz možete sušiti u dehidratoru, pećnici ili na prirodnom suncu. Sljedeći koraci opisuju načine sušenja rajčice gore navedenim metodama.

Guljenje naranči zapravo nije tako teško i samo vam treba malo smjernica i vježbe. Zapravo, nakon što pročitate ovaj članak, znat ćete neke od najpopularnijih metoda guljenja naranči! Korak Metoda 1 od 3: Korištenje ruku Korak 1.

Kako otvoriti staklenku čiji je poklopac zaglavljen ili pretijesan. Korak Korak 1. Okrenite staklenku Korak 2. Blago nagnite (ulijevo) Korak 3. Lupkajte obodom poklopca staklenke o tvrdu podlogu Korak 4. Nagnite staklenku u suprotnom smjeru (desno) i ponovo kucnite Korak 5.

Blitva je veoma hranljivo zeleno povrće. Ovo povrće se koristi sirovo u salatama, a može se skuhati i kao spanać, kelj ili zelje. Ako imate puno blitve na zalihama i ne želite je rasipati, sačuvajte je blanširanjem i zamrzavanjem kako biste je mogli upotrijebiti u roku od godinu dana.

Ako ste grah držali u ostavi, razmislite o ovoj odluci. Čuvanje orašastih plodova na sobnoj temperaturi može ih održati svježima kratko vrijeme, ali su hladnije temperature potrebne za dugotrajno skladištenje. Korak Metoda 1 od 3: Prva metoda:

Uprkos maloj veličini, laneno sjeme je hrana bogata hranjivim tvarima. Osim što su odličan izvor esencijalnih masnih kiselina, laneno sjeme ima i orašast okus i odlično je za pečenje. Prednosti lanenog sjemena uključuju poboljšanje zdravlja srca, optimiziranje pravilnosti tjelesnih sistema i mogućnost pružanja zaštite od različitih vrsta raka.

Pronašli ste zanimljiv recept, ali ga niste uspjeli primijeniti jer u njemu nije bio naveden jedan od sastojaka, a to je procesor hrane? Ne brini! Zapravo, u današnje vrijeme postoji mnogo alata i tehnika kuhanja koje se mogu koristiti za zamjenu uloge prerađivača hrane.

Općenito se smatra da su bebe spremne za konzumiranje čvrste hrane u dobi od 4 do 6 mjeseci. Posebno su zobene pahuljice savršena opcija koju ćete svom djetetu predstaviti kao prvu čvrstu hranu. Da biste djetetov jezik i probavni trakt upoznali s okusom i teksturom zobenih pahuljica, pokušajte ih prvo pomiješati s mlijekom za bebe, poput Similaca.

Jaja se obično mogu čuvati nekoliko tjedana ako se drže u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Međutim, ponekad možete imati previše jaja s kojima možete raditi pa ona na kraju istrunu ili jednostavno koristite bjelanjke prema receptu, ali u ovom trenutku ne želite jesti žumance.

Pekan orahe treba oguliti i očistiti prije upotrebe, bilo da ih planirate jesti sirove ili pečene, ili ih koristiti kao sastojak u svom omiljenom receptu za pitu. Počnite s korakom 1 u nastavku za detaljna uputstva o tome kako oguliti žičane orahe.

Šargarepa u izobilju odlična je za užinu, ali može imati loš ukus ili izgubiti okus nakon nekoliko mjeseci hladnog skladištenja. Možete ih osušiti kako biste napravili čips ili kriške za supe i pića. Sušena šargarepa odličan je dodatak kuhinji i može se čuvati do godinu dana.

Ako kolače od fondanta pripremate nekoliko dana prije velikog događaja ili su vam preostali komadi kolača, evo trika za njihovo spremanje kako bi kolač ostao svjež. Ako skladištite cele kolače, dobro ih zapakujte i čuvajte na sobnoj temperaturi.

Šećerna trska je glavni izvor saharoze koja se koristi za proizvodnju šećera. Šećernu trsku u obliku sirove trske možete kupiti u bilo kojoj robnoj kući i grickati vlakna ove slatke biljke. Naučite kako pravilno pripremiti i jesti ovaj jedinstveni sastojak kako biste u njemu uživali u potpunosti.

Jedna vrsta mesa koja je prilično jeftina i vrlo se lako kombinira s raznim vrstama začina je piletina. Nažalost, vlagu u pilećem mesu, posebno u grudima, vrlo je lako izgubiti kuhanjem. Kako se to ne bi dogodilo, pokušajte natopiti pileća prsa u otopini salamure prije kuhanja.

Kivi najbolje sazrijeva na drvetu, ali određene sorte imaju isti ukus i kad sazriju kod kuće nakon što su ubrane sa stabla. Trik je u tome da počnete s dobrim kivijem. Nakon toga jednostavno ga stavite na kuhinjski pult i pričekajte da kivi dostigne vrhunac zrelosti sa sočnom teksturom i maksimalnom aromom.

Za najbolji ukus, pobrinite se da narančasta dinja sazrije na drvetu. Međutim, ove dinje možete sazrijeti nakon što ih uberete sa drveta nekoliko dodatnih dana kako biste dodatno poboljšali boju, teksturu i količinu soka od voća. Korak Metoda 1 od 3:

Svinjski kotleti, ako se pravilno skuhaju, mogu biti ukusan izvor proteina i lako se pripremaju. Nažalost, mnogi ljudi ne uspijevaju skuhati ovo meso jer ne znaju kako provjeriti gotovost. Uz odgovarajuće tehnike kuhanja, kao i nekoliko jednostavnih načina za provjeru gotovosti, možete poslužiti ukusne, savršeno kuhane svinjske kotlete kad god poželite!

Patlidžane možete zamrznuti i skuhati kasnije nakon odmrzavanja. Da bi se smrznuo, patlidžan se mora očistiti, narezati na kriške i blanširati prije stavljanja u zamrzivač. Možete i zamrznuti kriške patlidžana na žaru ili parmezana od patlidžana.

U ovom vodiču naučit ćemo vas kako oguliti krumpir, bilo tradicionalno korištenjem guljivača krumpira ili na noviji, lakši način. Oboje su učinkoviti načini i može ih učiniti bilo tko. Korak Metoda 1 od 2: Korištenje gulioca krumpira Korak 1.

Pribor za jelo od lijevanog željeza cijenjeni su od strane kuhara zbog svoje ljepljive površine i ravnomjerno zagrijanog. A pribor za jelo od lijevanog željeza može trajati gotovo vječno ako se brinete o njemu. Začinjavanje pribora za jelo od lijevanog željeza važno je za održavanje neljepljive površine i sprječavanje hrđanja pribora za jelo.

To je mnogo sira, da! Ako ste ljubitelj sira, velike su šanse da je sir stalno u frižideru. Većina sireva (od čvrstog parmezana do mekog bri) može se pohraniti tako da se umotaju u papir i plastiku. Za mekše, kremaste sireve, poput kozjeg sira ili nove, rastopljene mocarele, čuvajte ih u zatvorenoj posudi.

Mnogi ljudi vole zamijeniti pšenično brašno brašnom od cjelovitog pšenice, posebno zato što je druga opcija dokazano zdravija za konzumiranje. Ako niste navikli, barem postupno zamijenite brašno kako biste se navikli na okus i teksturu. Da biste povećali teksturu i okus pšeničnog brašna koje je dosadno, možete dodati tekućinu poput soka od naranče ili je prvo prosijati kako biste brašnu dodali još zraka.

Većina šunki koje kupujete u trgovini-bilo da se radi o pečenoj, okrugloj šunki ili šunki bez kostiju-zapravo se kuha. Kad ga donesete kući, sve što trebate učiniti je zagrijati meso za posluživanje! Zagrijavanjem pečene šunke na niskoj temperaturi spriječit ćete je da se osuši, dok kuhanje šunke s okruglicama na visokoj temperaturi s malo vode može održati meso vlažnim.

Pirinač je jedna od najpopularnijih žitarica na svijetu i često je dio mnogih ukusnih jela. Međutim, trivijalne stvari, poput načina pranja pirinča, mogu dovesti do kulturnih sukoba kada se susretnu različiti kuhari. U mnogim azijskim zemljama, kada je riža prvi put uvedena, temeljito pranje pirinča postalo je sastavni dio kuhanja savršenog pirinča.

Imate velike zalihe sirovih ili kuhanih škampa? Ako je tako, ne zaboravite je zamrznuti kako bi kvaliteta ostala dugoročno dobra za potrošnju. Ako se čuvaju u hladnjaku, obično škampi mogu izdržati samo 1-2 dana prije truljenja i zalijevanja.

Školjke su dvoljuskavi mekušci koji žive u blatu ili pijesku. Kapice su ukusno jelo od plodova mora i savršene su za pripremu gulaša ili gulaša, sirovih ili dodanih jelima od tjestenine. Kapice se mogu jesti sirove, kuhane na pari, kuhane, pečene na žaru ili pržene.

U usporedbi s većinom drugog povrća, krumpir se posebno skladišti. Uz pravilno skladištenje, dobar krompir može trajati nekoliko mjeseci. Važno je znati zamršenost pravilnog skladištenja krumpira kako biste izvukli najbolje iz ovog povrća, bilo kupovinom na tržnici ili vlastitim uzgojem.

Mogućnost razbijanja jaja vrlo je korisna kuhinjska vještina. Jaja za razbijanje potrebna su za izradu mnogih jela od osnovnih kajgana do elegantnog krem brulea. Kad razbijete jaje, ključ je razbiti ga na najširem mjestu, a to je oko sredine.

Zagrijavanje mlijeka je poput umjetnosti, bilo da pripremate umak, jogurt ili dječju formulu. Pažljivo gledajte kako vrije i redovito miješajte kako se ne bi prelijelo. Iako je brzo zagrijavanje prihvatljivo za neke recepte, mlijeko se mora zagrijavati polako ako pravite kulture, pravite sir ili pravite jogurt.

Najbolje je uvijek oprati zelenu salatu i drugo zeleno lisnato povrće prije nego što ih pojedete. Bez obzira na izvor (dobijeno iz vašeg domaćeg vrta, lokalnog tržišta ili supermarketa), salata sadrži bolesti i ostatke koje je potrebno ukloniti.

Miješanje bjelanjaka u tijesto za kolače, poput kolača s anđeoskom hranom (na slici), sufle ili ekstra mekanih vafla zahtijeva malo vježbe, ali rezultati su vrijedni truda. Testo od belanaca učiniće testo mekšim, svetlijim i ukusnijim. Imajte na umu da bjelanjke ne smijete predugo tući jer će izgubiti mekoću.

Kako se sezona berbe bliži kraju, možda ćete imati puno nezrelog paradajza. Ne brinite, još uvijek ga možete koristiti. Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da sazrijete rajčice i uživate u njima kada sezona berbe završi. Ako ga uzgajate u saksiji, premjestite saksiju u zatvoreni prostor kako biste dovršili proces sazrijevanja.

Proces sazrijevanja ananasa prestaje nakon berbe, pa je važno znati kako odabrati zrele ananase. Nakon što savladate kako uočiti znakove zrelosti i izbjeći truljenje voća, možete sačuvati ananas za kasniju konzumaciju. Evo nekoliko načina za čuvanje ananasa ovisno o tome koliko želite da budu.

Metoda držanja čaše za vino zapravo nije znanstvena znanost, ali postoje ispravni i pogrešni načini za to. Opšte pravilo je da čašu držite za stabljiku umjesto sa strane čaše. Korak 1. dio od 3: Tradicionalno držanje čaše za vino Korak 1.

Trputac je ukusan i gust "daleki rođak" banana, a može se koristiti i za pravljenje slane i slatke hrane. Zreli trputac crne ili smeđe boje može se oguliti kao i obične banane, ali se zeleni trputac mora oguliti nožem ili prethodno popariti.

Jabuke su uobičajena vrsta voća koju mnogi ljudi čuvaju. Najlakši način da nabavite kvalitetne jabuke je da kupite zapakirane jabuke u supermarketu. Međutim, za odabir dobrih jabuka potrebno je malo truda. U ovom članku možete saznati koje su jabuke najprikladnije za pečenje, kako provjeriti svježinu u trgovini, kako ih najbolje ubrati sa drveta i pravilno skladištiti.

Đumbir ima mnogo koristi u hrani i medicini. Budući da je đumbir gust i vlaknast, teško ga je naribati onima koji nisu pripremljeni i nepoznati. Postoje različiti načini pripreme đumbira, bilo da se radi o ribežu ili drugom kuhinjskom priboru.

Svježa kurkuma je jedna vrsta začina koja se hiljadama godina obično koristi u raznim indijskim jelima. Danas je kurkuma ponovo popularna za konzumiranje jer sadrži ogromne protuupalne prednosti, uz druge zdravstvene prednosti koje također ima.