Hrana i zabava 2024, Novembar

Da li volite da jedete goveđe meso ili kao obrok ili međuobrok? Od sada, zašto ne biste pokušali sami napraviti kod kuće umjesto da ga kupujete u supermarketu po povoljnoj cijeni? U osnovi, ovo ukusno jelo napravljeno je od bilo kojeg dijela govedine, poput trbuha, izvana ili iznutra, koji se namoči u marinadi na nekoliko trenutaka, a zatim osuši u dehidratoru ili konvencionalnoj pećnici na laganoj vatri najmanje 3 sati.

Kada pravite kašu za dječju hranu ili kao dio dijete sa mekom hranom, ona bi trebala imati glatku, kremastu konzistenciju. Blijeda ili grudasta kaša neće biti ukusna, čak ni za bebe. Ključ je u hlađenju kuhanog mesa i gnječenju kada je hladno.

Pljeskavice na žaru jednostavne su i zabavne ako slijedite nekoliko jednostavnih smjernica. Ovaj članak će vas voditi kroz odabir najboljeg mesa, izradu hamburgera i pečenje na štednjaku, plinskom roštilju ili roštilju. Dodajte začine i stvorite kreativne preljeve kako biste stvorili ukusne hamburgere za vrtnu zabavu ili ispratili porodicu na opuštajućoj večeri.

Bilo da samo želite uštedjeti novac ili tražite bezglutensku alternativu običnom brašnu, vlastito rižino brašno je jednostavno rješenje. Koristite kućanske aparate koje imate kod kuće, poput miksera za mljevenje velike količine pirinča odjednom ili mlinca za kavu da napravite malo brašna.

Jeste li ikada kupili dovoljno ananasa po relativno niskim cijenama? Međutim, velike količine ananasa će istrunuti ako ga ne zamrznete. Ne brinite - ananas imate po povoljnoj cijeni i uštedjet ćete novac zamrzavanjem ovog nevjerojatno ukusnog voća, koje može izdržati i do šest mjeseci.

Da li se smeđi šećer u vašoj kuhinji stvrdnjava? Nemojte ga bacati - smeđi šećer se i dalje može koristiti na jedan od dolje navedenih načina; Vi jednostavno birate koje materijale imate. Korak Metoda 1 od 6: Omekšavanje hljeba Korak 1.

Avokado je prilično krhko voće i može brzo postati smeđe kad sazri, posebno ako je otvoreno. Ako se pravilno skladišti, plodovi mogu ostati jestivi i dugo vremena imati ukusan ukus. Za skladištenje nezrelog avokada, stavite ih u smeđu papirnatu vrećicu, a zatim preklopite vrh vrećice.

Želite kuhati pirinač, ali nemate kuhalo za rižu? Ne brini! Zapravo, sporo kuhalo se može koristiti i za proizvodnju tanjura ukusnog i pahuljastog pirinča, znate! Trik je, samo trebate izmjeriti količinu pirinča koju želite, a zatim je skuhati u laganom štednjaku na najnižoj temperaturi.

Paradajz čini ukusan prilog, bilo da je napravljen za umake ili poslužen kao salata. Međutim, prije kuhanja rajčice morate ih prije svega usitniti. Lako je savladati osnovne vještine rezanja rajčice. Kad dobijete tofu, možete rajčice narezati na kockice ili po dužini.

Možda vaše stablo jabuke donosi puno plodova, možda ste kupili previše jabuka kad ste samo htjeli napraviti osam kriški pite od jabuka - bez obzira na razlog, sada imate puno dodatnih jabuka. Zašto ga ne pokušate osušiti? Osušene jabuke su ukusna i zdrava grickalica i mogu se čuvati mjesecima.

Zamrzavanje domaćih lazanja odličan je način da za večeru imate gotov obrok, u tom slučaju sve što trebate učiniti je uključiti pećnicu ili mikrovalnu pećnicu i zagrijati je za večeru. Kad pravite lazanje i zamrzavate, imate pri ruci zdravu zalihu domaće hrane kad god vam zatreba.

Jabukama su potrebne niske temperature da bi ostale svježe ako se čuvaju duže vrijeme. Obično su niske temperature dovoljne da jabuke ostanu svježe nekoliko tjedana, ali uz nekoliko dodatnih trikova možete ih držati nekoliko mjeseci. Korak Metoda 1 od 2:

Dimljeni losos je zdrav, jednostavan za pripremu i ne zahtijeva kuhanje. Ljudi diljem svijeta uživaju u svestranosti ove dimljene ribe. Dimljeni losos može se koristiti za ukrašavanje predjela na zabavama i poslužiti kao gurmanski obrok u restoranima.

Jeste li upravo proveli sate pripremajući ukusan kolač od sira ili torte od sira? Dakle, kakav je osjećaj ako konačni izgled torte nije tako savršen kao što ste zamislili? Možda je površina napukla, tekstura nije glatka ili ima čak i slomljenih dijelova.

Kao i ostale žitarice, sjemenke suncokreta također se mogu klijati kako bi osigurale zdrav izvor hranjivih tvari. Pravilno nicanje ovisi o različitim faktorima: temperaturi, volumenu vode i vremenu. Koraci u nastavku će vas provesti kroz jednostavan postupak pravljenja klica suncokretovih sjemenki, a objasnit će i neke druge savjete kao alternativne načine.

Hrskavi celer može učiniti vaše supe, salate i grickalice hrskavim. Pravilnim skladištenjem celera može duže ostati hrskavo. Celer možete umotati u aluminijsku foliju, čuvati u vodi ili koristiti papirne ubruse. Međutim, svakako odbacite sav celer koji je istrunuo.

Marelice su male veličine i prilično su meke teksture. Marelice su savršene za sušenje jer imaju sladak mesnat okus. Sušenje marelica kod kuće može se obaviti pećnicom ili sušilicom za rublje. Osušene kajsije savršene su kao međuobrok ili dodatak receptu.

Korijenovo povrće, poput rotkvica i mrkve, pogodni su sastojci za kuhanje juha i variva. Rotkvice i šargarepa mogu se zamrznuti radi lakše upotrebe u kuhanju u zimskim mjesecima. Rotkvice morate prvo izbijeliti prije zamrzavanja kako bi se hranjive tvari koje sadrže sačuvale tijekom skladištenja.

Svinje, bilo divlje ili uzgajane na farmi, mogu osigurati veliku zalihu mesa. Poznavajući pravi način da svinja organizuje, očisti i zakolje, frižider će vam biti pun narednih meseci. Uz odgovarajuće alate možete naučiti napraviti prave rezove i izbjeći kvarenje i otpad iz procesa.

Kad ste željni pomfrita, sjajno je što ga možete sami napraviti kod kuće! Za pomfrit koji je izvana hrskav, a iznutra mekan, odaberite crveni krumpir s visokim brojem brašna. Ako želite napraviti pomfrit bez ulja, upotrijebite pećnicu za pečenje začinjenog krumpira.

Želite li jesti kuhanu piletinu koju ste dugo čuvali u zamrzivaču? Ako je tako, ne zaboravite je prvo omekšati kako bi se zagrijala temperatura na cijeloj površini piletine mogla ravnomjernije rasporediti i naravno učiniti piletinu ukusnijom kada se jede.

Mjerenje brašna može izgledati kao laka i jednostavna stvar, ali u stvarnosti mnogi ljudi to rade pogrešno. Jedna šolja belog brašna teži 4 1/4 unci ili ekvivalent 120,49 grama (na osnovu međunarodnih unci avoirdupoisa, 1 unca = 28,35 grama, no 100 grama).

Luk je obavezan začin u kuhinji, a budući da se luk lako skladišti, bit će dostupan tijekom cijele godine. Ako sami uzgajate luk i skladištite ga, možete ga prekrižiti sa svoje liste za kupovinu u budućnosti. Naučite kako odabrati luk za skladištenje i kako stvoriti prave uvjete za skladištenje kako biste mogli sačuvati njegov okus i hranjivost do deset mjeseci.

Beli luk je ukusan, zdrav i svestran začin za jelo. Uzgoj i berba vlastitog luka vrlo su korisni jer vam u kuhinji nikada neće ponestati povrća. Međutim, ako luk nakon berbe nije pravilno osušen, bit će gorak i neće dugo trajati te će na kraju istrunuti.

Mango je tropsko voće slatkog okusa. Ovo voće najbolje je poslužiti kao svježe narezano u voćnim salatama, smoothiejima (vrsta pića, mješavina smrznutog voća, meda/sirupa i obrijanog leda ili voća, mlijeka, jogurta/sladoleda, usitnjenog u blenderu dok ne postane glatko), ili kao smrznuta grickalica.

Češnjak se ranije smatrao zeljastom biljkom, ali češnjak je gomolj koji je blisko povezan s lukom. Beli luk se može koristiti u raznim jelima, a ponekad i u medicinske svrhe. Svježi češnjak možete pronaći u lokalnoj prodavnici povrća ili ga možete uzgajati u svom dvorištu.

Obožava seriju SpongeBob SquarePants i često je u iskušenju da okusi Mr. Krabby Patty. Čuveni Krabs? Ako je tako, pokušajte slijediti korake navedene u receptu ispod kako biste donijeli tanjur slasne Krabby Patty na vaš stol za večeru! Sastojci Krabby Patty iz Rakova 2 žlice.

Guljenje avokada zapravo je prilično jednostavno i ima nekoliko metoda i pristupa. Isprobajte svaku od dolje navedenih metoda i odlučite koja vam je najjednostavnija. Korak 1. dio od 5: Sjeckanje avokada Korak 1. Prvo očistite voće Isperite voće čistom vodom dok trljate kožu rukama kako biste uklonili prljavštinu ili prljavštinu.

Oguliti jabuku ili ukloniti kožicu nije teško ako znate što trebate učiniti. Međutim, oštar nož ili mašina za ljuštenje povrća potrebna za ovaj posao može nauditi vašim rukama ako se njima ne rukuje pravilno. Odvojite vrijeme da naučite kako guliti po prvi put i uvijek prije prestanite, te ga prilagodite ako osjetite kako vam hvat klizi.

Borovnice su ukusno voće koje se uživa po vrućem vremenu i mogu se jesti sirove kao zdrava užina, pomiješane s jogurtom ili zelenom salatom, ili se mogu koristiti u pečenju. Nažalost, nepravilno skladištenje može pokvariti okus borovnica. U nekim slučajevima čak može učiniti borovnice kašaste i pljesnive.

Ko ne voli hamburgere? Ako ste zamrznuli meso hamburgera u zamrzivaču, ne zaboravite ga prvo omekšati kako biste vratili ukus mesu i olakšali obradu, da! Daleko najučinkovitiji način omekšavanja hamburgera je da ih ostavite nekoliko sati ili čak preko noći u hladnjaku.

Znate li koliko se povrća troši jer vene prije upotrebe? Ako vam je pastrnjak jedno od omiljenih povrća za jelo, naravno da ga ne želite pustiti u otpad, zar ne? Zato ovaj članak preporučuje različite savjete za zamrzavanje pastrnjaka. Prije zamrzavanja provjerite je li pastrnjak očišćen, oguljen i kratko prokuhan.

Sušenje bilja odličan je način da poboljšate njihov okus. Osušeni lovorov list ima okus 3-4 puta jači od svježeg! Listove lovora možete koristiti za začinjavanje mesa, juha, umaka i drugih ukusnih jela. Najbolji način da sačuvate njegovo mirisno i aromatično eterično ulje je sušenje lovorovog lista prirodnim sušenjem na zraku.

Imate li zalihu smrznutog sira u zamrzivaču? Zapravo, postoje tri metode koje možete koristiti za omekšavanje smrznutog sira prije nego što ga pojedete. Najpreporučljivija metoda je da sir ostavite u hladnjaku oko 2 dana kako bi postupno omekšao.

Ako želite impresionirati svoje prijatelje i porodicu ili sanjate o tome da postanete kuhar, postoji nekoliko stilova službenih rezova povrća o kojima vrijedi naučiti. To je Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Makedonija i takođe Paysanne .

Jedan odličan način da sačuvate kelj za kasniju upotrebu je zamrzavanje. Na ovaj način možete dobiti i zdravo, svježe povrće kada kelj nije u sezoni. Prije zamrzavanja, kelj se mora prethodno očistiti i blanširati kako bi okus mogao duže trajati.

Za vas koji volite praviti kolače ili razne deserte, velika je vjerovatnoća da vam tehnika tučenja jaja do konzistencije i strukture više nije strana. U osnovi, možete koristiti cijelo jaje ili samo istući bijelo ili žumance, ovisno o zahtjevima navedenim u receptu.

Uzgojen prvenstveno u Australiji, Indiji, Jamajci, Kini i Africi, svježi đumbir dostupan je u supermarketima i trgovinama širom svijeta. Đumbir je poznati sastojak raznih jela, od azijskog pomfrita do udobnih čajeva do peciva. Đumbir možete pripremiti za kuhanje tako da ogulite kožu, a zatim ga usitnite, narežete, naribate ili usitnite.

Fermentisano voće možete učiniti atraktivnim poklonom za svoju rodbinu. Voće možete upotrijebiti za dodavanje okusa alkoholnim pićima ili dodavanje okusa svom omiljenom desertu. Kvasac razgrađuje voćni šećer u procesu fermentacije. Možete koristiti bilo koje voće koje volite, ali postoje određene vrste voća koje su posebno dobre za fermentaciju.

Papaje su prvi put otkrivene ubrane u Meksiku prije nekoliko stoljeća. Papaja je postala jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Papaja je ovalnog oblika poput patlidžana, a u Indoneziji općenito ima narančastu kožicu i meso. Za ishranu, papaja sadrži puno vlakana, kalija, vitamina A i vitamina C.