Hrana i zabava
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Blanširanje rajčice je proces kuhanja rajčice kratko vrijeme, a zatim stavljanja u ledenu vodu. Ova metoda olakšava oguljenje rajčice bez usitnjavanja. Ovo je jednostavan postupak koji želite slijediti ako želite napraviti juhu ili kečap. Vrijeme pripreme:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Brokula je povrće bogato hranjivim tvarima iz porodice kupusa. Nutricionisti preporučuju da ga ne kuhate predugo jer može ukloniti mnoge antikancerogene tvari. Brokulu možete skuhati dok ne omekša ili je blanširati kako bi zadržala hranjivost i teksturu.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pirjanje je jedna od najvažnijih tehnika koju treba savladati svako ko voli kuhati. Iako nije teško naučiti, naravno da vam je potrebna prilično redovna praksa za savladavanje tehnike. Općenito, većina recepata preporučuje da primijenite tehniku bez pružanja detaljnog objašnjenja koraka koje morate učiniti.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jaja u korpi jedinstven su način prženja jaja stavljanjem na perforirani list hleba. Ovaj recept poznat je pod različitim imenima, poput žabe u rupi, jaja u rupi ili piletine u gnijezdu. Kako god ga nazvali, ovaj je recept zabavan način dodavanja proteina u vaš jelovnik, a čak će i izbirljivi jesti uživati u ovom jelu!
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Granulirani šećer (poznat i kao smeđi šećer u prahu ili kristal šećer) obično je mekan i gladak pri prvoj upotrebi, ali s vremenom može otvrdnuti i postati poput kamenja. To se događa jer se šećer suši jer nije zaštićen od vanjskog zraka. Postoji nekoliko načina za održavanje granuliranog šećera mekim, na primjer skladištenjem u hermetički zatvorenoj posudi ili dodavanjem druge hrane koja može pomoći u zadržavanju vlage i spriječiti njeno stvrdnjavanje.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Za vas koji volite praviti kolače, izraz krema zasigurno više ne zvuči strano. U osnovi, krema je gusta krema slatkog okusa napravljena od mješavine žumanjaka i drugih sastojaka. Krema se može poslužiti bez ikakvih dodataka ili nakon dodavanja raznim desertima, poput krem brulea ili pita.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nijedan kolač ili kolač nije potpun bez sloja slatke glazure na vrhu. Odaberite glazuru odgovarajućeg okusa i konzistencije kako biste se savršeno uklopili s kolačem koji ste napravili. Ovaj članak sadrži vodič o tome kako napraviti 5 vrsta glazura:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Korištenje lonca pod pritiskom može ubrzati proces kuhanja krumpira. U nastavku je nekoliko načina kuhanja krumpira i koliko im vremena treba za kuhanje. Za pravilne i sigurne postupke kuhanja prvo pročitajte upute za korištenje lonca pod pritiskom.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zapravo, zamjena vode pilećim temeljcem pri kuhanju pirinča jedan je od najjednostavnijih načina da se obogati okus pirinča kada se skuha. Prije nego što primijenite savjete navedene u ovom članku, najprije morate napraviti izbor između bijele i smeđe riže, kao i odrediti različite začine koji će se koristiti za poboljšanje okusa.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Većina ljudi kuha rižu koristeći lonac ili kuhalo za rižu. Ako nemate oboje ili tražite učinkovitiji način kuhanja malih količina riže, razmislite o upotrebi mikrovalne pećnice. Korak Korak 1. Isperite ili namočite pirinač prije nego ga skuhate, ako želite Ovaj korak je potreban za neke vrste pirinča (posebno smeđi pirinač, koji je mnogo tvrđi od bijelog), ali obično poboljšava ukus i teksturu većine vrsta pirinča.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Brzi čips od krompira potrebno je prvo preraditi da bi se pripremio u pire (pire krompir). Odlučite da li želite da ga napravite u šerpi na šporetu ili da ga zagrejete u činiji u mikrotalasnoj pećnici. Ako koristite štednjak, prvo zagrijte vodu, maslac, sol i mlijeko prije dodavanja instant čipsa.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nakon što napravite kožu od ćevapa (ili proljetne rolice ili tortilje), posljednji korak je njihovo presavijanje. Preklapanjem ćevapčića učinit će ga kompaktnijim i lakšim za jelo. Upotrijebite standardnu metodu presavijanja, cjevastu rolu ili stil omotnice za jednostavno presavijanje kora od ćevapa.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Bilo da ste zaboravili kupiti kukuruzni škrob u trgovini ili kukuruzni škrob nije vaš omiljeni zgušnjivač, postoji mnogo alternativa za zgušnjavanje umaka. Za nekoliko minuta možete jednostavno napraviti vlastiti gustin od samo nekoliko sastojaka.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Rešetkasta kora za pitu može učiniti da izgledate kao odličan pekar. Međutim, izrada vrpci od tijesta za pitu može biti lakša nego što mislite. Nježnim dodirom i pažljivim postavljanjem, rešetkasta kora za pitu učinit će tortu umjetničkim djelom koje je također ukusnog ukusa.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pire krompir jedno je od onih klasičnih domaćih jela koja nisu samo ukusna, već i zasitna, pa su vrlo popularna u mnogim dijelovima svijeta. Jedna od karakteristika pire krompira je njegova gusta i kremasta tekstura. Kao rezultat toga, pire krompir koji je previše tekuć ili naravno tečan izgubit će svoje obožavatelje.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jela završe previše slana dok nemate vremena za pripremu novih? Ne brinite, sve dok razumijete oblik interakcije između soli i drugih sastojaka za kuhanje, zasigurno se vaše kuhanje može lako uštedjeti! Korak Metoda 1 od 2: Ušteda previše slane hrane Korak 1.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ako ste ikada bacili zaostali pomfrit, verovatno ste poželeli da znate kako da ga zagrejete. Na sreću, vrlo je jednostavno zagrijati pomfrit kako bi mu vratio toplinu i hrskavost, ali nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu. Možete ga zagrijati u tavi postavljenoj na štednjaku, u pećnici ili ga staviti u korpu za fritezu na nekoliko minuta.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kraft makaroni i sir jednostavan su obrok koji traje samo nekoliko minuta! Obično se u ovom jelu uživa bez ikakvih dodatnih sastojaka jer već osjeća meko, kremasto i ukusno. Ako želite, ovo zapakirano jelo možete učiniti još posebnijim dodavanjem slanine, đumbira, čeri paradajza ili pasulja od čili umaka (u konzervi).
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ako volite jesti sushi, možda biste trebali naučiti sami stvarati kod kuće. Savršeno skuhana i dobro začinjena riža ključ je ukusnog sushija. Korištenje kuhala za rižu najbrži je i najefikasniji način kuhanja savršenog pirinča. Pranje riže radi uklanjanja praha s površine vrlo je važno kako riža ne bi postala previše ljepljiva.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ponekad samo trebate kuhati s pola luka, a niste u stanju znati što ćete s ostatkom. Srećom, možete pohraniti sjeckani luk, ali se mora čuvati na drugačiji način od cijelog luka. Bez vanjske ljuske, sjeckani luk osjetljiv je na bakterije i gljivice.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Makaroni i sir u frižideru vas dozivaju, ali kako ih zagrijati kako bi ostali ukusni kao što je bio prvi put napravljen? Podgrijavanje makarona i sira ponekad je nezgodno i rezultat je ili previše suh ili mastan, a ponekad oboje! Ovaj članak će vas naučiti kako izbjeći ove probleme i zagrijati makarone i sir kako bi mogli završiti mekani i kremasti kao kad su bili svježe skuhani.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ne morate imati kamenu pećnicu za pripremu pizze, bijelog kruha ili kruha sa zdravljem. Sve što trebate učiniti je pripremiti kamen za pečenje ili kamen za pizzu kako biste napravili hrskavu i ukusnu pizzu sa kamenom pećnicom. Kamen za pizzu upija toplinu pećnice i ravnomjerno ga raspoređuje po kruhu kako bi stvorio hrskavu koricu pizze.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ko ne voli guste, žvakaće i mekane kolačiće? U posljednje vrijeme popularnost kolačića sa žvakanjem ili kolačića sa žvakaćom teksturom daleko premašuje popularnost konvencionalnih kolačića hrskave teksture. Ako se i vama sviđa, zašto ne biste pokušali sami napraviti?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Za vas koji volite kuhati, naziv pavlaka naravno više ne zvuči strano. Konkretno, kisela pavlaka jedan je od mliječnih proizvoda koji opravdava svoje ime, ima kiselkast okus i obično se dodaje raznim vrstama jela ili se preliva preko juha, tacosa i pečenog krumpira kao ukras.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Za vas koji volite peći kruh ili kolače, vjerojatno već znate da je pšenično brašno jedan od najvažnijih sastojaka u mnogim receptima za kolače, kolače, kruh i razne druge pekarske proizvode, pogotovo jer se koristi pšenica brašno koje će strukturu zalogaja učiniti ukusnijim.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Prije bilo čega pečenja, pećnicu treba zagrijati na odgovarajuću temperaturu. Ako uključivanje traje samo nekoliko sekundi, moglo bi proći nekoliko minuta dok pećnica ne postigne odgovarajuću temperaturu. Čin uključivanja pećnice i postizanja odgovarajuće temperature naziva se "
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Basting (zalijevanje mesa) je tehnika podmazivanja, prelivanja ili kašikanja tečnosti po mesu kako bi se dobila vlažnija i ukusnija tekstura od vrha do dna, a zlatno smeđa boja prilikom kuvanja. Iako nije 100% obavezno kao u prošlosti, ova tehnika je još uvijek usko povezana s tradicijom i načinom posluživanja puretine koju želite skuhati.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zrno gorušice ili zrna gorušice su sorte povrća koje proizlaze iz ukrštanja iste porodice kao i spanać, zelje i kelj. Budući da je tekstura prilično mekana i mrvičasta, postaje li kuhanje zelenog senfa teško? Srećom ne! Pokušajte pročitati ovaj članak kako biste pronašli razne jednostavne, brze i ukusne savjete za preradu zrna gorušice bez gubitka nutritivnog sadržaja u njemu.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sjeckanje luka na male, ujednačene komade važan je korak u mnogim receptima kako bi se luk ravnomjerno skuhao. Srećom, postoji jednostavan način da nasjeckate luk kako nož ne bi skliznuo, a svi komadići su iste veličine. Sve dok je nož oštar, možete dobiti sjeckani luk spreman za upotrebu u bilo kojem receptu!
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Roštilj je brz i zdrav način kuhanja šparoga. Ovo ukusno zeleno povrće odličan je izvor nekoliko vitamina, minerala i vlakana, a ima i nizak nivo kolesterola. Evo kako pripremiti šparoge na žaru za sljedeći obrok. Sastojci 1 vezica svježih šparoga (ili onoliko koliko vam je potrebno) Maslinovo ulje So i biber (po ukusu) Mleveni beli luk i/ili parmezan (po želji) Sok od limuna ili preljev od balzamične salate (koji sadrži balzamiko sirće) (po želji).
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Volite jesti knedle, ali nemate vremena napraviti sami? Pokušajte prečicom napraviti tijesto od samoniklog brašna ili brašna koje već sadrži razvijač, mast i tekućinu. Da biste napravili ljuske za knedle koje su manje i imaju tanju kožu, razvaljajte tijesto i izrežite na kvadrate.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ako vam je dosadilo kuhati blago miješano povrće, pokušajte kuhati na drugačiji način. Možete miješati smrznuto smrznuto povrće i začiniti ga koprom ili taragonom. Ili možete sami usitniti povrće i propržiti ga uljem i začinskim biljem, prije nego što ga ispečete na žaru.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kao sušeno voće, grožđice se ponekad mogu činiti pomalo suhima za jelo kao užinu ili za upotrebu u određenim pecivima i svježim jelima. Postupak napuhavanja grožđica pojačat će njihov okus, a učiniti ih mekšim i sočnijim. Sastojci Proizvodi 1 porciju 1/2 šolje (125 ml) grožđica Tečnost:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šparoge su zdravo i ukusno povrće koje se može poslužiti na različite načine. Dok se šparoge obično smatraju najsvježijim u proljeće, mogu se naći tokom cijele godine. Kuhanje šparoga jednostavan je i brz način da svojoj prehrani dodate dobru prehranu.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pečenje je tako jednostavan proces da su najraniji pečenjari to mogli učiniti samo vrućim kamenjem prije više od 4.000 godina. Međutim, budući da omogućuje zaista širok raspon kuhinjskih složenosti, pečenje je i dalje područje eksperimentiranja za današnje znatiželjne kuhare.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Postoji mnogo načina za kuhanje kobasica, ali najlakše je koristiti pećnicu. Ne morate čekati i okretati ga preko tave ili roštilja. Također ih možete kuhati na aluminijskoj foliji radi lakšeg čišćenja. Kobasice rasporedite tako da budu ravnomerno raspoređene na plehu obloženom folijom.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Možda ste student koji nema peć. Možda ćete izazvati požar ako koristite mikrovalnu pećnicu. Bez obzira na vaše razloge, pročitajte kako napraviti tjesteninu u mikrovalnoj pećnici. Vrlo jednostavno napraviti ukusnu hranu, i naravno ukusnu. Korak Korak 1.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ako imate fritezu ili posebnu tavu za namakanje hrane u velikim količinama ulja, wok ili tavu s dubokom konkavom ili nizozemsku tavu za pećnicu, bit će vam puno lakše uživati u vašoj omiljenoj vrsti pržene hrane kod kuce! Da biste hranu pržili duboko do savršene teksture, sve što trebate učiniti je napuniti posuđe uljem s visokom tačkom dimljenja, poput biljnog ulja ili ulja repice, a zatim ga zagrijati na 177 ° C.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pečeni beli luk ima manje gorak ukus od sirovog luka. Pečeni luk može dodati lijepu aromu svakom jelu. Zamotajte cijeli komad češnjaka u aluminijsku foliju ako ga želite ispeći u pećnici. Za brzo rješenje, pecite oguljeni češnjak u tavi podmazanoj maslinovim uljem.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi ljudi vole repu. Cvekla sadrži mnoge korisne vitamine i minerale i savršena je za razne recepte. Ako se pravilno skuha, repa će dati snažan i ukusan okus. Postoji mnogo različitih načina pripreme repe, a jedan od najboljih načina je kuhanje, koje će omekšati žilave gomolje bez uništavanja njihovih prirodnih sokova.