Hrana i zabava 2024, Novembar

Složit ćete se da su tvrdo kuhana jaja savršena za teški obrok ili užinu koja nije samo ukusna, već je i izuzetno hranjiva! Ako je vaše slobodno vrijeme ograničeno, preporučuje se metoda kuhanja jaja u velikim količinama i njihovo spremanje za kasniju upotrebu.

Mnogi dijelovi recepata i osnovnih jela zahtijevaju tučeno bjelance. Budući da tučeni snijeg od bjelanjaka posvjetljuje svaku mješavinu, meka hrana poput kolača od pjene od jaja bila bi nemoguća bez bjelanjaka. Nekima zvuči vrlo komplicirano i teško za napraviti, ali zapravo je prilično jednostavno.

Zgrušano mlijeko će vam želudac zgnječiti ako ga pijete ravno, ali zapravo ima mnogo koristi za kuhanje, pa može biti vrlo korisno ako ga znate zgusnuti. Štoviše, postupak zgušnjavanja je prilično jednostavan. Evo kako to učiniti. Sastojci Proizvodi 1 šalicu (250 ml) koaguliranog mlijeka 1 šolja (250 ml) životinjskog ili sojinog mleka 1-4 žličice (5-20 ml) soka od limuna, naranče ili octa (nije obavezno) Korak Metoda 1 od 4:

Jeste li ikada čuli za izraz "kuhano mlijeko"? Za ljubitelje mlijeka od kave velika je vjerovatnoća da metoda koja se koristi za proizvodnju čaše vrućeg mlijeka u obliku mješavine kave, zajedno s pjenom, kuha na pari. Dakle, kako kuhati mlijeko na pari ako nemate poseban aparat za kuhanje na pari kakav vidite u mnogim kafićima?

Mlaćenica je tekućina dobivena tradicionalnim postupkom proizvodnje maslaca ili tekućina posebno uzgojena iz bakterija. Obje metode pravljenja mlaćenice dugotrajne su, iako korisne za neovisna domaćinstva. Međutim, mnogi kuhari samo žele dobiti poznati ljuti okus mlaćenice, ali ga zaborave kupiti;

Ova vrsta začina za majonezu može se zamijeniti sastojcima po starom receptu. Ovaj začin od majoneze može se upariti s većinom hrane kao što su meso, sendviči, salate i drugo. Evo kako napraviti aioli. Sastojci Basic Aioli 2 žumanca 2-8 češnja belog luka 1/2 kašičice soli 1 kašika belog vinskog sirćeta 300 ml maslinovog ulja Biber, sveže samleven Aioli Moster 1 žumance 1 kašika Dijon senfa 1 češanj mlevenog belog luka 1 šolja (240 ml) maslin

Kisela jaja su uobičajeno jelo u Sjedinjenim Državama ili Britaniji. Ova hrana je u obliku kuhanih jaja od kiselih krastavaca sa začinima. Možete naučiti kako kiseliti jaja kod kuće, a ove namirnice možete čuvati 1 ili 2 sedmice u hladnjaku.

Većina ljudi jede brie sir s kožom, ali ima i mnogo ljudi kojima se ne sviđa okus i tekstura kože brie sira. Problem je u tome što se ovaj mekani, gnjecavi sir čvrsto lijepi za kožu, što otežava skidanje sira bez uklanjanja polovice sira. Rjesenje?

Ako ste barista u kafiću ili volite kuhati kavu sa aparatom za kavu kod kuće, možete steći novo iskustvo dok pijete kavu tako što ćete naučiti kuhati mlijeko na pari. Vrsta upotrijebljenog mlijeka može utjecati na isparavanje mlijeka. Dobro isparavanje mlijeka, bilo da dolazi od životinja ili biljaka, može ostaviti sjajan i mekan dojam kada se pomiješa s kafom.

Jeste li znali da je mlijeko s niskim udjelom masti jako dobro za zdravlje jer je bogato proteinima i ugljikohidratima koji su potrebni tijelu? Nažalost, mliječnim proizvodima s niskim ili nemasnim mlijekom koji se prodaju na tržištu nije zajamčena čistoća, posebno ako su pomiješani s drugim dodacima.

Creme fraiche je ukusna krema koja potječe iz Francuske. Može se dodati vašoj omiljenoj hrani kao preliv ili sos i zamena za razna jela za stvaranje bogatog ukusa. Iako su vrlo skupi u trgovinama i restoranima, napraviti ih sami kod kuće je vrlo jednostavno i lako.

Šlag, poznat i kao šlag, jedan je od najukusnijih mliječnih proizvoda koji se jede odmah nakon što je napravljen, posebno ako se krema pravi kod kuće umjesto da se kupuje u supermarketu. Međutim, postoje trenuci kada ste napravili previše kreme pa je teško završiti je ili ste to učinili namjerno pa je možete konzumirati kad god želite.

Kuhana jaja su jelo koje se može napraviti jednostavno i brzo, a ima odličan okus i izvrsnu prehranu za tijelo. Konkretno, jaja su toliko bogata proteinima da se mogu jesti kao međuobrok ili kao težak obrok. Ako nemate vremena skuhati jaje svaki put kad ga pojedete, zašto ne biste probali tvrdo kuhana jaja i sačuvali ih za kasniju konzumaciju?

Jaja Benedikt klasičan su jelovnik koji se poslužuje u nedjeljnu užinu, novogodišnje jutro ili jutro s vašim najmilijima. Posluženi holandski umak može biti ukusan ili čak neugodan. Naučite kako to napraviti i oduševite svoju porodicu ili goste kuharskim umijećem.

Svježi sir čini ukusan lagani doručak ili ručak kada se posluži s voćem ili salatom. Lako se pravi i kod kuće, pa ga ne morate kupovati u supermarketu. Naučite kako napraviti ovaj svježi sir koristeći sirilo, ocat ili limunov sok. Sastojci Korištenje Reneta 950 ml punomasnog mleka 4 kapi tekućeg sirila 1/2 kašičice soli 6 kašika teške pavlake ili "

Vrelo sirovo mleko može ubiti mikrobe i učiniti mleko bezbednim za piće. Pasterizovano mlijeko je sigurno za piće hladno, ali ključanjem može produžiti rok trajanja. Ako samo morate kuhati mlijeko za kuhanje ili uživati u toplom mlijeku, zagrijavanje će biti brže i lakše.

Crème Brulée, koji je sinonim za “zagorjelu kremu”, poslastica je koju su mnogi prepoznali. Crème brulée sam po sebi ima sladak okus s kombinacijom suhe i meke teksture. Možete sve probati u jednom zalogaju! Krem brule je vrlo jednostavno napraviti.

Kajgana je ukusna, hranljiva i laka zakuska za napraviti. Bez obzira želite li tvrdo kuhano jaje ili meko kuhano jaje čije je žumance još toplo i mlako, evo nekoliko jednostavnih koraka koje možete slijediti za brzu ukusnu poslasticu. Korak Metoda 1 od 2:

Popularna u Europi i Sjedinjenim Državama, jaja s devijantima klasičan su prilog u kojem se uživa kao zabava. Ova jaja se mogu preliti vašim omiljenim dodacima, uključujući slaninu (dimljenu svinjetinu), losos i inćune. Postoji mnogo različitih načina za pravljenje devijaniranih jaja, a svi su ukusni - slijedite ove korake da biste ih napravili.

Mnogi popularni sastojci recepta imaju jednostavne, domaće zamjene. Ne brinite ako vaš recept zahtijeva gustu pavlaku, a vi je nemate. Zamjensku tešku kremu možete napraviti s nekoliko jednostavnih sastojaka za nekoliko minuta! Sastojci 213 ml punomasnog mleka 67 grama putera Korak Metoda 1 od 2:

Kad žudite za tvrdo kuhanim jajima, ali nemate štednjak, možda ćete pomisliti da nemate sreće. Međutim, ako imate mikrovalnu pećnicu i zdjelu, i dalje možete brzo i jednostavno napraviti tvrdo kuhana jaja. Uvek razbijte ljusku od jaja i probodite žumance pre nego što ga stavite u mikrotalasnu da sprečite da jaje iskoči, a nikako kuvana jaja u mikrotalasnoj.

U Engleskoj se zgrušana krema služi preko kolača, deserta i svježeg voća. Ova krema je popularna poslastica koja je luksuzan dodatak užini za popodnevni čaj. Za one od vas koji nikada ranije nisu radili grubu kremu, ova krema je svojevrsni križanac između maslaca i šlaga.

Razmazivanje jaja najjednostavniji je način da vaša peciva izgledaju apetitno. Za standardni namaz od jaja, istucite 1 puno jaje s 1 žlicom. (15 ml) vode, vrhnja ili mlijeka. Glazuru od jaja možete nanijeti neposredno prije pečenja ili upotrijebiti za zapečaćenje torte.

Ako je vaše dvorište ili vrt ikada oštećeno od pilećeg ljubimca na slobodnom uzgoju, znate koliko može oštetiti u kratkom vremenu. Srećom, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da spriječite piliće da gaze, grebu ili kljucaju u određenim područjima.

Proteinski šejkovi važan su dio održavanja zdravog načina života, posebno ako često vježbate ili vodite aktivan život. Proteinski šejkovi odličan su i brz način za dobivanje esencijalnih hranjivih tvari koje su vam potrebne za obnavljanje vašeg tijela.

S jajima je prilično teško rukovati, pogotovo ako želite skuhati jaje bez pucanja ljuske. Kad su hladne, ljuske jaja lakše pucaju u dodiru s vrućom vodom, kao i kada se sudaraju s drugim jajima u ili na dnu posude. Da ne bi pukla, s jajima treba pažljivo rukovati, polako ih kuhati, a pritom morate obratiti pažnju i na razliku u temperaturi jaja i vode u posudi.

Važno je pravilno izrezati piletinu kako biste koristili bedra, krila, prsa i druge dijelove, a da meso ne kontaminirate što je bolje moguće, bez obzira kupujete li cijelu piletinu u trgovini ili je sami uzgajate i zakoljete. Ovaj članak sadrži informacije o tome kako rezati piletinu koja je oprana u vrućoj vodi i kojoj je oduzeto perje.

Jeste li znali da proces kuhanja puretine, bez obzira na veličinu, zapravo nije tako težak kao pomicanje planina? Ključno je pripremiti puretinu na pravi način, a zatim poduzeti potrebne korake kako se tekstura puretine ne bi osušila tijekom kuhanja.

Sa svojom hrskavom teksturom, dimljenom aromom i izvrsnim okusom, piletina s roštilja savršen je izbor za kuhanje za ljetne popodneve kod kuće. Da biste postigli najbolje rezultate, učenje ispravne tehnike važan je aspekt. Piletina je vrlo nemasna, pa je odličan izbor za ljude koji su na dijeti, ali nizak sadržaj masti u piletini može uzrokovati da se meso peče previše vruće da bi bilo previše suho.

Kad smo već kod omleta, jaje i sir su klasična kombinacija koja je nesumnjivo ukusna. Možete ga jesti za doručak, ručak, pa čak i za večeru. Slobodno dodajte omiljene sastojke poput šunke, raznih začina i povrća. I dalje će biti ukusan! Umorni ste od istog starog omleta?

Većina ljudi navikla je peći cijelu gusku, ali zapravo možete jednostavno skuhati samo grudi. Za jelo s jednim loncem, kuhajte guščja prsa na vrućoj tavi dok ne porumeni. Zatim dovršite proces pečenjem guščjih prsa u pećnici. Ako ne želite pretjerati, pomiješajte narezana gusja prsa sa umakom za roštilj, lukom i paprom.

Ženska piletina korniš divljač savršena je kao glavno jelo za večeru. Njegova mala veličina olakšava vam da ga maksimalno začinite sastojcima poput limuna, češnjaka i ružmarina. Piletina iz korniške divljači kuha se brže od obične piletine u punoj veličini i može se poslužiti cijela za jednu osobu.

Ako slavite Dan zahvalnosti, ali ste zaboravili otopiti smrznutu puretinu u hladnjaku, nemojte paničariti. I dalje možete kuhati smrznutu puretinu u pećnici kako biste učinili ukusno i sigurno jelo za sve kod kuće. Korak Metoda 1 od 3:

Mljeveno pureće meso nemasno je meso koje može biti još jedna mogućnost u receptima za zamjenu mljevenog goveđeg mesa. Kad se pravilno skuha, mljevena puretina ima ukusan i zadovoljavajući okus i savršena je za jelo bez ikakvih dodataka, ili u juhama i jelima od tjestenine.

Što se tiče odmrzavanja smrznute puretine, postoje 3 sigurna načina da se spriječi razmnožavanje bakterija. Odaberite način koji vam je najlakši na osnovu vremena koje imate na raspolaganju i obratite pažnju na vrijeme kuhanja. Takođe zapamtite da smrznute pureće kotlete možete kuhati direktno iz zamrzivača ako ste u žurbi!

Narezivanje piletine na žaru može biti zastrašujući zadatak, ali isplati se. Ne izbjegavajte ovu poslasticu samo zato što ne znate kako je rezati - evo wikiHow -a koji vam pokazuje jednostavan način za rezanje pečene piletine kao profesionalac.

Kineski vrući lonac, poznat i kao kineski fondue ili kineski parobrod, pravi se od različitih vrsta sirovog mesa, rezanci, tofua, plodova mora i knedli. Sastojci se zatim kuhaju u loncu juhe i jedu uz pomoć sita ili štapića. Možete uživati u ovom vrućem loncu s raznim dodatkom umaka, riže ili kineskog umaka za roštilj (satai ili sacha).

Ako ste raspoloženi za nemasno meso, skuhajte prženo mljeveno pureće meso. Jednostavno propržite meso u tavi ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok ne postigne sigurnu temperaturu za konzumaciju (63 ° C ili 70 ° C). Uklonite višak ulja koje se skupilo prije jela meso.

Prolećne kiflice omiljene su u mnogim vijetnamskim, tajlandskim i kineskim restoranima. Ovo jelo je najukusnije ako se umoči u običan slatko -kiseli umak. Proljetne rolice možete uživati kod kuće, uz minimalne napore, a mogu se jesti bilo kada i za bilo koji obrok ili priliku.

Kuća koja miriše na pečenu ćuretinu, bilo za Dan zahvalnosti ili samo za posebnu večeru, nezaboravno je iskustvo. Iako mnogi od nas znaju uživati u puretini, malo nas zna kako pravilno nasjeckati puretinu kako bi dobili cijelo meso, olakšavajući jelo i posluživanje.