Hrana i zabava
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ako pravite karamel sos, ali mislite da je previše tečan, možete ga zgusnuti. Najefikasniji način zgušnjavanja slatkog umaka je kuhati ga na štednjaku kako bi bio gušći. Alternativno, karamel umak možete zgusnuti promjenom količine mlijeka ili šećera u receptu ili zamjenom mlijeka vrhnjem.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zgušnjavanje krem umaka je jednostavno! Kremasti umak možete učiniti gušćim tako što ćete ga smanjiti na štednjaku. Ako ovo ne uspije, ili ako vam se žuri, upotrijebite zgušnjivač. Brašno, maslac, jaja i kukuruzni skrob jednostavni su sastojci koji kremasti umak mogu učiniti gušćim.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Domaća majoneza može poboljšati okus raznih jela, sendviča, grickalica i predjela. Majoneza koju sami napravimo obično sadrži manje aditiva i konzervansa i ima snažan, bogat, svjež okus u usporedbi s gotovom majonezom. Majoneza je emulzija od žumanjka s uljem za kuhanje čiji je okus obogaćen octom ili limunom, a vjeruje se da je nastao u zapadnoj Evropi sredinom 18.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Harissa je vrsta čili paste koja potječe iz sjevernog dijela Afrike i vrlo je popularna za konzumaciju u Tunisu. Za ljubitelje začinjenog, dodavanje malo harisse u meso, supe, ribu i prženo povrće garantovano će vam povećati apetit u trenu! Iako neke regije imaju svoje varijacije, osnovne sirovine koje se koriste ostaju iste, naime crveni čili, kajenski biber ili drugi čili pikantnog okusa, te različiti začini poput korijandera i kima.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Možda ćete ponekad morati zgusnuti umak za špagete, bez obzira radite li ga od nule ili ga kupujete u bocama u bocama u trgovini. Postoji mnogo načina za zgušnjavanje umaka, ali neki mogu malo promijeniti okus ili teksturu. Sastojci i vrijeme koje imate na raspolaganju, kao i okus koji želite postići, odredit će koju ćete metodu zgušnjavanja odabrati.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Melasa (na engleskom se ponekad naziva i crna poslastica) je nusprodukt prerade šećerne trske u šećer. Ovaj tanki ili gusti sirup odličan je sastojak za zaslađivanje ili dodavanje okusa određenoj hrani. Melasa se koristi u raznim receptima, poput slatkog pasulja ili sjeckanog svinjskog mesa, kao i slatkih poslastica poput peciva.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Slatki soja sos je gusti i slatki soja sos koji se obično služi kao sastojak i začin za indonezijsku hranu. Ako ne možete pronaći ovu aromu u trgovini ili ne želite kupiti veliku bocu soja sosa, tada možete napraviti vlastitu verziju sojinog umaka koristeći ploču za kuhanje ili mikrovalnu pećnicu.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Alfredo umak potječe iz Rima u Italiji, a pravi se od mješavine mekog maslaca, parmezana i guste pavlake. Ovaj umak možete konzervirati u trgovinama, ali možete ga sami napraviti kod kuće sa samo nekoliko sastojaka i malo vremena. Napravite vlastiti Alfredo umak tako što ćete ga pripremiti, skuhati i poslužiti uz omiljenu hranu.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kao poznavalac evropske kuhinje, vikendom namjerno odvajate posebno vrijeme za vježbanje recepta za jelo koje možete jesti samo u restoranima. Međutim, vaša očekivanja se odmah sruše kad vidite ime jednog od važnih sastojaka navedenih u njemu:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Imate li problema sa pronalaženjem savršenog slatko -kiselog umaka u supermarketu? Ovaj umak je zapravo jednostavan za pripremu, uključujući sastojke koji su obično lako dostupni. Da biste saznali više, nastavite čitati. Korak Metoda 1 od 2:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Apsolutno ukusan umak s roštilja može dodati bogat okus vašim omiljenim mesnim jelima. Napraviti vlastiti umak za roštilj je tako jednostavno, a rezultati su tako ukusni da se možda više nikada nećete vratiti umaku s roštilja u bocama! Kao i svaka dobra stvar u životu, postoje različiti načini pravljenja ukusnog umaka za roštilj.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Beli luk je popularan sastojak i služi kao baza mnogih različitih umaka. Isprobajte jedan od ovih umaka od češnjaka kada morate ukusnom jelu dati ukusan okus nečeg posebnog. Sastojci Umak od maslaca od češnjaka Za pripremu 2/3 šolje (160 ml) sosa 2/3 šolje (160 ml) putera 3 češnja belog luka 2 kašičice (10 ml) suvog bosiljka 3 kašičice (15 ml) suvog origana Vinski umak od češnjaka Za pripremu 3/4 šolje (180 ml) sosa 3 kašike (45 ml) seckanog crven
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Bešamel sos je klasični francuski sos od maslaca, brašna i mleka. Ovaj svestrani umak čini osnovu za neke kremaste umake, gratine, makarone i sir te mnoga druga jela. Čitajte dalje kako biste saznali kako napraviti ovaj ukusni umak. Sastojci 2 kašike putera 4 1/2 kašike univerzalnog brašna 3 šolje mleka 1 kašičica soli Prstohvat muškatnog oraščića Korak Metoda 1 od 4:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Postoji nekoliko mišljenja o tome kako je i kada nastao bivolov umak. Bez obzira na to, ovaj ljuti umak postao je standardni dio menija za predjela u restoranima širom Amerike. Sastojci 1/2 šolje (118 ml) ljutog sosa 1/3 do 1/2 šolje (78 do 118 ml) pirinčanog sirćeta 1 žlica.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sjećate li se još uvijek ukusa bakinih ukusnih keksa i umaka? Ako vas zanima kako je vaša baka napravila svoj poseban umak, ne tražite dalje. Slijedite ove jednostavne korake i bez dugog čekanja ćete sami napraviti svoju becon sos. Sastojci Prva metoda:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Supa od kajgane ili supa od cveta jajeta odavno je omiljena u kineskim restoranima. Mnogi ljudi žele pokušati sami napraviti, ali su zabrinuti zbog rezultata. Priprema ukusne juhe i savršeno svilenkastih niti jaja je teška. No, uz malo vježbe i truda, i vi možete uživati u domaćoj juhi od kajgane.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Možete zamisliti ukusan umak, a nitko ne voli tekući umak. No, nažalost, neki recepti za umake proizvode takvu konzistenciju. Bilo da priređujete večeru ili sami kuhate, postoji nekoliko načina na koje možete pokušati zgusnuti tekući umak. Korak Metoda 1 od 3:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šta bi Dan zahvalnosti bio bez umaka od brusnica? Naravno da će to biti normalno! Iako je široko dostupan u limenkama (zajedno s prstenom za otvaranje), domaći umak od brusnica druga je vrsta delicije. Ovaj sos je vrlo jednostavan za napraviti i ima veoma ukusan ukus!
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Volite li večerati u skupim i otmjenim restoranima? Ako je tako, naravno da ste već upoznati s jelovnikom holandskog umaka. Iako se često prodaje po visokim cijenama, činjenica je da se holandski umak može lako i brzo napraviti u vašoj vlastitoj kuhinji, znate!
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Juha od leće je ukusno, zdravo i jednostavno jelo za pripremu. Leća se kuha prilično brzo i jednostavno; a nakon što pomiješate sve sastojke, nema se što raditi osim povremeno promiješati za najbolje rezultate. Dok većina ljudi kuha juhu od leće u loncu, možete je skuhati i u loncu ili u holandskoj pećnici.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Vrijeme je nestabilno. Sunce koje izuzetno sjajno sija ujutro može iznenada biti zamijenjeno oblačnim oblacima koji svrbe da tokom dana sipaju kišu. Osim što će otežati sušenje veša, ovakvo vrijeme će vam olakšati i razboljenje. Ne žurite s uzimanjem lijekova!
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Juha od rajčice zdrava je hrana, niskokalorična i savršena za uživanje u hladnom ili kišnom danu i savršen je dodatak sendviču sa sirom. Ovaj recept je za supu napravljenu od paradajza koji se peče, zatim prokuha i izgnječi u pire. Sastojci 1 kg paradajza 4 češnja belog luka 1 crvena paprika 1 luk 3 grančice timijana 2 kašike maslinovog ulja 1 litar pilećeg ili povrtnog temeljca Sol i papar za začin Korak 1.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ako želite uživati u zdravoj i ukusnoj juhi, juha od mrkve je odlična opcija. Bilo da se radi o kremastoj/teškoj juhi od mrkve ili vegetarijanskoj i bez mliječnih proizvoda, sve što trebate učiniti je umutiti lonac za kuhanje i bit ćete spremni za samo sat vremena.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zapravo, jedan od najefikasnijih načina zgušnjavanja jela od umaka i poboljšanja njegovog okusa je kuhanje na laganoj vatri duže vrijeme bez potrebe da ga pokrivate. Pa, za vas koji želite napraviti gust i gust mesni umak, sirup ili juhu, pokušajte pročitati različite savjete sažete u ovom članku!
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Želite poslužiti supu od mesa za večeru za svoje najmilije? Ako ste vi i vaša porodica navikli da jedete supu sa vodenom čorbom, kako to obično konzumiraju Indonežani, zašto ne biste probali da napravite goveđu supu zapadnog stila sa gušćom supom?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mlijeko u prahu nikada nema isti okus kao svježe mlijeko, ali postoje načini da se poboljša njegova ukusnost. Ako nemate hladnjak, razmislite o prelasku na UHT mlijeko ili ga pomiješajte s mlijekom u prahu. Također možete pokušati oporaviti masnoću kako bi mlijeko imalo bogatiji i mekši okus u ustima.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Možete uživati u orasima dodavanjem u razne kolače ili samostalno. Međutim, sami orasi imaju mnogo slojeva uključujući vanjsku ljusku i tvrdu ljusku. Korak Metoda 1 od 2: Guljenje vanjske kože Ako berete orahe direktno sa drveta, morat ćete prvo oguliti vanjsku koru.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Čorba od krompira je zdrava supa i savršena je za hladne dane ili kada se želite prepustiti jelima od krompira. Ova juha može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo. Ako želite znati kako napraviti raznoliku ukusnu juhu od krumpira sa slasnim dodacima poput mesa ili lisnatog zelja, slijedite donji vodič.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Postoji nekoliko različitih načina uklanjanja masti iz juhe prije posluživanja. Najbolji način ovisit će o raznim faktorima, uključujući količinu vremena koje imate i opremu pri ruci. Korak Metoda 1 od 5: Prva metoda: Upotreba hladne kašike Korak 1.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ponekad žudite za ukusom mekanog i gnjecavog umaka od sira. Naučite kako kuhati sir od doma i uživati u njemu uz nachos, brokoli ili pečeni krumpir kao jeftin i ukusan međuobrok. Počnite s vrlo jednostavnim receptima ili pokušajte napraviti još otmjenije recepte ili recepte s vegetarijanskim umakom.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kondenzirano mlijeko koristi se u raznim receptima za deserte. Ovo domaće kondenzirano mlijeko savršeno je za slučaj kada nemate zalihe i ne želite potrošiti novac na kupovinu kondenziranog mlijeka u trgovini. Sastojci Kondenzovano mleko:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pileći rezanci odlična su poslastica za hladnog dana ili bilo kojeg dana ako želite uživati u piletini, rezancima i povrću u jednom jelu. Postoji mnogo načina za pravljenje pilećih rezanci, bili oni obični, debeli, začinjeni ili u drugim varijacijama.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Camembert je ukusna vrsta francuskog sira s bijelim, glatkim rubom i mekom i kremastom unutrašnjošću. Ako ga nikada niste jeli, uživajte u jednostavnom posluživanju kambert sira sobne temperature, konzervi (pekmez s komadićima voća) i kruha ili krekera.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pasterizacija je proces usporavanja rasta bakterija u hrani (obično u tekućini) zagrijavanjem hrane na određenu temperaturu, a zatim njenim hlađenjem. Nepasterizirano mlijeko ima veliki rizik od izazivanja bakterijskih infekcija kada se konzumira.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pravljenje kajgane jedna je od najvažnijih stvari za naučiti jer su ukusna i jeftina. Prvo umutite jaja u činiji, zatim otopite malo maslaca u ravnoj tavi, pa u njih ulijte jaja. Jaja stalno miješajte dok se ne počnu sjedinjavati. Kuhajte jaja dok ne budu čvrsta koliko želite i uživajte dok su još vruća i mekana.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jeste li znali da je kiselo mlijeko zapravo vrlo korisno za preradu u razne pečene grickalice i slana jela? Međutim, shvatite da kiselo mlijeko nije isto što i mlijeko kojem je istekao rok trajanja, da! Konkretno, kiselo mlijeko je mliječni proizvod koji se namjerno zakiseljuje sve dok tekstura ne postane gusta i grudvasta, a okus se promijeni u blago kiselkast.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U mnogim različitim receptima, uključujući one za puding od pudinga, juhe i neke tjestenine, morate "omekšati jaja", što znači da morate postepeno povećavati temperaturu jaja ili u osnovi skuhati jaja bez miješanja. Omekšano jaje izgledat će isto kao i sirovo jaje, ali je zapravo kuhano i može biti korisno kao ljepilo ili sredstvo za zgušnjavanje.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Velveeta® sir je ukusan i svestran, ali ispostavlja se da je topljenje teže nego što mislite. To ćete morati učiniti pažljivo kako biste spriječili da sir zagori ili se zgruša. Sastojci 450 g Velveeta® Keju sir 2 kašike (30 ml) putera (opciono) 7 kašika (105 ml) mleka (opciono) Korak Metoda 1 od 4:
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Vruće mlijeko pomaže da kruh, kolači i druga peciva budu mekani i nježni. Ovaj proces zagrijavanja mlijeka ubija bjelančevine koje pomažu da se gluten ne razbije, te doprinosi otapanju šećera i kvasca za proizvodnju mekog kruha i kolača. Naučite kako zagrijati mlijeko u mikrovalnoj pećnici i na štednjaku tako da povećate temperaturu mlijeka i zaustavite ga prije nego što počne kuhati.
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Prepeličja jaja smatraju se delikatesom zbog svog jedinstvenog i ukusnog okusa, te zbog činjenice da je prepeličja jaja teže dobiti od običnih jaja. Njegova malo lomljivija struktura čini ga savršenim za kiseljenje; Možete upotrijebiti slatku, slanu mješavinu kiselog krastavca s okusom repe ili bilo koju drugu mješavinu za koju želite da dobijete željeni okus.