Hrana i zabava 2024, Novembar

Beli luk je popularan sastojak i služi kao baza mnogih različitih umaka. Isprobajte jedan od ovih umaka od češnjaka kada morate ukusnom jelu dati ukusan okus nečeg posebnog. Sastojci Umak od maslaca od češnjaka Za pripremu 2/3 šolje (160 ml) sosa 2/3 šolje (160 ml) putera 3 češnja belog luka 2 kašičice (10 ml) suvog bosiljka 3 kašičice (15 ml) suvog origana Vinski umak od češnjaka Za pripremu 3/4 šolje (180 ml) sosa 3 kašike (45 ml) seckanog crven

Bešamel sos je klasični francuski sos od maslaca, brašna i mleka. Ovaj svestrani umak čini osnovu za neke kremaste umake, gratine, makarone i sir te mnoga druga jela. Čitajte dalje kako biste saznali kako napraviti ovaj ukusni umak. Sastojci 2 kašike putera 4 1/2 kašike univerzalnog brašna 3 šolje mleka 1 kašičica soli Prstohvat muškatnog oraščića Korak Metoda 1 od 4:

Postoji nekoliko mišljenja o tome kako je i kada nastao bivolov umak. Bez obzira na to, ovaj ljuti umak postao je standardni dio menija za predjela u restoranima širom Amerike. Sastojci 1/2 šolje (118 ml) ljutog sosa 1/3 do 1/2 šolje (78 do 118 ml) pirinčanog sirćeta 1 žlica.

Sjećate li se još uvijek ukusa bakinih ukusnih keksa i umaka? Ako vas zanima kako je vaša baka napravila svoj poseban umak, ne tražite dalje. Slijedite ove jednostavne korake i bez dugog čekanja ćete sami napraviti svoju becon sos. Sastojci Prva metoda:

Supa od kajgane ili supa od cveta jajeta odavno je omiljena u kineskim restoranima. Mnogi ljudi žele pokušati sami napraviti, ali su zabrinuti zbog rezultata. Priprema ukusne juhe i savršeno svilenkastih niti jaja je teška. No, uz malo vježbe i truda, i vi možete uživati u domaćoj juhi od kajgane.

Možete zamisliti ukusan umak, a nitko ne voli tekući umak. No, nažalost, neki recepti za umake proizvode takvu konzistenciju. Bilo da priređujete večeru ili sami kuhate, postoji nekoliko načina na koje možete pokušati zgusnuti tekući umak. Korak Metoda 1 od 3:

Šta bi Dan zahvalnosti bio bez umaka od brusnica? Naravno da će to biti normalno! Iako je široko dostupan u limenkama (zajedno s prstenom za otvaranje), domaći umak od brusnica druga je vrsta delicije. Ovaj sos je vrlo jednostavan za napraviti i ima veoma ukusan ukus!

Volite li večerati u skupim i otmjenim restoranima? Ako je tako, naravno da ste već upoznati s jelovnikom holandskog umaka. Iako se često prodaje po visokim cijenama, činjenica je da se holandski umak može lako i brzo napraviti u vašoj vlastitoj kuhinji, znate!

Juha od leće je ukusno, zdravo i jednostavno jelo za pripremu. Leća se kuha prilično brzo i jednostavno; a nakon što pomiješate sve sastojke, nema se što raditi osim povremeno promiješati za najbolje rezultate. Dok većina ljudi kuha juhu od leće u loncu, možete je skuhati i u loncu ili u holandskoj pećnici.

Vrijeme je nestabilno. Sunce koje izuzetno sjajno sija ujutro može iznenada biti zamijenjeno oblačnim oblacima koji svrbe da tokom dana sipaju kišu. Osim što će otežati sušenje veša, ovakvo vrijeme će vam olakšati i razboljenje. Ne žurite s uzimanjem lijekova!

Juha od rajčice zdrava je hrana, niskokalorična i savršena za uživanje u hladnom ili kišnom danu i savršen je dodatak sendviču sa sirom. Ovaj recept je za supu napravljenu od paradajza koji se peče, zatim prokuha i izgnječi u pire. Sastojci 1 kg paradajza 4 češnja belog luka 1 crvena paprika 1 luk 3 grančice timijana 2 kašike maslinovog ulja 1 litar pilećeg ili povrtnog temeljca Sol i papar za začin Korak 1.

Ako želite uživati u zdravoj i ukusnoj juhi, juha od mrkve je odlična opcija. Bilo da se radi o kremastoj/teškoj juhi od mrkve ili vegetarijanskoj i bez mliječnih proizvoda, sve što trebate učiniti je umutiti lonac za kuhanje i bit ćete spremni za samo sat vremena.

Zapravo, jedan od najefikasnijih načina zgušnjavanja jela od umaka i poboljšanja njegovog okusa je kuhanje na laganoj vatri duže vrijeme bez potrebe da ga pokrivate. Pa, za vas koji želite napraviti gust i gust mesni umak, sirup ili juhu, pokušajte pročitati različite savjete sažete u ovom članku!

Želite poslužiti supu od mesa za večeru za svoje najmilije? Ako ste vi i vaša porodica navikli da jedete supu sa vodenom čorbom, kako to obično konzumiraju Indonežani, zašto ne biste probali da napravite goveđu supu zapadnog stila sa gušćom supom?

Mlijeko u prahu nikada nema isti okus kao svježe mlijeko, ali postoje načini da se poboljša njegova ukusnost. Ako nemate hladnjak, razmislite o prelasku na UHT mlijeko ili ga pomiješajte s mlijekom u prahu. Također možete pokušati oporaviti masnoću kako bi mlijeko imalo bogatiji i mekši okus u ustima.

Možete uživati u orasima dodavanjem u razne kolače ili samostalno. Međutim, sami orasi imaju mnogo slojeva uključujući vanjsku ljusku i tvrdu ljusku. Korak Metoda 1 od 2: Guljenje vanjske kože Ako berete orahe direktno sa drveta, morat ćete prvo oguliti vanjsku koru.

Čorba od krompira je zdrava supa i savršena je za hladne dane ili kada se želite prepustiti jelima od krompira. Ova juha može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo. Ako želite znati kako napraviti raznoliku ukusnu juhu od krumpira sa slasnim dodacima poput mesa ili lisnatog zelja, slijedite donji vodič.

Postoji nekoliko različitih načina uklanjanja masti iz juhe prije posluživanja. Najbolji način ovisit će o raznim faktorima, uključujući količinu vremena koje imate i opremu pri ruci. Korak Metoda 1 od 5: Prva metoda: Upotreba hladne kašike Korak 1.

Ponekad žudite za ukusom mekanog i gnjecavog umaka od sira. Naučite kako kuhati sir od doma i uživati u njemu uz nachos, brokoli ili pečeni krumpir kao jeftin i ukusan međuobrok. Počnite s vrlo jednostavnim receptima ili pokušajte napraviti još otmjenije recepte ili recepte s vegetarijanskim umakom.

Kondenzirano mlijeko koristi se u raznim receptima za deserte. Ovo domaće kondenzirano mlijeko savršeno je za slučaj kada nemate zalihe i ne želite potrošiti novac na kupovinu kondenziranog mlijeka u trgovini. Sastojci Kondenzovano mleko:

Pileći rezanci odlična su poslastica za hladnog dana ili bilo kojeg dana ako želite uživati u piletini, rezancima i povrću u jednom jelu. Postoji mnogo načina za pravljenje pilećih rezanci, bili oni obični, debeli, začinjeni ili u drugim varijacijama.

Camembert je ukusna vrsta francuskog sira s bijelim, glatkim rubom i mekom i kremastom unutrašnjošću. Ako ga nikada niste jeli, uživajte u jednostavnom posluživanju kambert sira sobne temperature, konzervi (pekmez s komadićima voća) i kruha ili krekera.

Pasterizacija je proces usporavanja rasta bakterija u hrani (obično u tekućini) zagrijavanjem hrane na određenu temperaturu, a zatim njenim hlađenjem. Nepasterizirano mlijeko ima veliki rizik od izazivanja bakterijskih infekcija kada se konzumira.

Pravljenje kajgane jedna je od najvažnijih stvari za naučiti jer su ukusna i jeftina. Prvo umutite jaja u činiji, zatim otopite malo maslaca u ravnoj tavi, pa u njih ulijte jaja. Jaja stalno miješajte dok se ne počnu sjedinjavati. Kuhajte jaja dok ne budu čvrsta koliko želite i uživajte dok su još vruća i mekana.

Jeste li znali da je kiselo mlijeko zapravo vrlo korisno za preradu u razne pečene grickalice i slana jela? Međutim, shvatite da kiselo mlijeko nije isto što i mlijeko kojem je istekao rok trajanja, da! Konkretno, kiselo mlijeko je mliječni proizvod koji se namjerno zakiseljuje sve dok tekstura ne postane gusta i grudvasta, a okus se promijeni u blago kiselkast.

U mnogim različitim receptima, uključujući one za puding od pudinga, juhe i neke tjestenine, morate "omekšati jaja", što znači da morate postepeno povećavati temperaturu jaja ili u osnovi skuhati jaja bez miješanja. Omekšano jaje izgledat će isto kao i sirovo jaje, ali je zapravo kuhano i može biti korisno kao ljepilo ili sredstvo za zgušnjavanje.

Velveeta® sir je ukusan i svestran, ali ispostavlja se da je topljenje teže nego što mislite. To ćete morati učiniti pažljivo kako biste spriječili da sir zagori ili se zgruša. Sastojci 450 g Velveeta® Keju sir 2 kašike (30 ml) putera (opciono) 7 kašika (105 ml) mleka (opciono) Korak Metoda 1 od 4:

Vruće mlijeko pomaže da kruh, kolači i druga peciva budu mekani i nježni. Ovaj proces zagrijavanja mlijeka ubija bjelančevine koje pomažu da se gluten ne razbije, te doprinosi otapanju šećera i kvasca za proizvodnju mekog kruha i kolača. Naučite kako zagrijati mlijeko u mikrovalnoj pećnici i na štednjaku tako da povećate temperaturu mlijeka i zaustavite ga prije nego što počne kuhati.

Prepeličja jaja smatraju se delikatesom zbog svog jedinstvenog i ukusnog okusa, te zbog činjenice da je prepeličja jaja teže dobiti od običnih jaja. Njegova malo lomljivija struktura čini ga savršenim za kiseljenje; Možete upotrijebiti slatku, slanu mješavinu kiselog krastavca s okusom repe ili bilo koju drugu mješavinu za koju želite da dobijete željeni okus.

U stvari, neke majke, posebno žene koje još rade, navikle su na ispuštanje majčinog mlijeka kako bi njihove bebe i dalje mogle jesti čak i kad nisu kod kuće. Ako i to učinite, ne zaboravite provjeriti svježinu iscijeđenog majčinog mlijeka kako se ne bi narušilo zdravlje djeteta nakon konzumiranja.

Prelaka pečena jaja peku se u tavi ili tavi s obje strane, tako da se žumanjci malo zgusnu, ali i dalje tekući. Naučiti kuhati prejednostavna jaja od goveđih očiju iznenađujuće je jednostavno! Sve što vam treba je tava, malo maslaca i nekoliko jaja.

Mlijeko konzumiraju gotovo svi u svijetu jer je bogato hranjivim tvarima i potrebno je tijelu. Međutim, ustajalo mlijeko može dobro pretvoriti u loše. Ustajalo mlijeko može uzrokovati razne probleme, uključujući trovanje hranom i želučane tegobe.

Jaja su jedan od najjednostavnijih i najjednostavnijih sastojaka za nabavku. Jaja se obično kuhaju na štednjaku, a za pripremu svih jednostavnih recepata s jajima ne treba mnogo vremena. Ali ako jaja u mikrovalnoj pećnici, možete ih učiniti mnogo lakšim i bržim.

Jaja su proteinska i svestrana hrana koja se može skuhati na različite načine. Ovo su neke od najpopularnijih metoda. Sastojci Pravi 2 do 4 obroka Kajgana 4 jaja Sol i papar, po ukusu 1/4 šolje (60 ml) mleka (opciono) Kuhana jaja 4 jaja (sobne temperature) Voda Krivolov 4 jaja Voda Pečena jaja 1/2 kašičice (2,5 ml) maslaca, rastopljenog 4 kašičice (20 ml) teške pavlake 4 jaja Sol i papar, po ukusu.

Brašno od jaja je odlično za poneti sa sobom kad idete na kampovanje, a brašno od jaja je takođe odličan izvor proteina koje možete uključiti u svoj hitni obrok kod kuće. Umjesto da kupite brašno od jaja, pokušajte sami napraviti kod kuće. Možete ga napraviti od sirovih ili tvrdo kuhanih jaja, a možete koristiti i sušilo za hranu ili običnu pećnicu.

Prelistavanje pečenog jajeta jedna je od aktivnosti kojih se kuhari početnici najviše plaše. Nije teško dobiti bjelanjke hrskave i skuhane, a žumance još uvijek tečno, ali morate to vježbati. Savršeno pečena jaja najbolja su stvar na svijetu.

Jeste li ikada otkrili da se tvrdo kuhana jaja u hladnjaku miješaju sa sirovim jajima? Ne brinite, čak i ako izgledaju isto, obično ih možete okrenuti okretanjem; Tvrdo kuvana jaja će se okretati u ravnoteži, dok će se sirova jaja njihati. Ako to ne uspije, postoji nekoliko drugih testova koji mogu pomoći u utvrđivanju je li jaje kuhano ili nije.

Iako se čini lakim, zapravo je tehnika kuhanja za proizvodnju tanjura mekane i nježne kajgane još uvijek predmet rasprave među kulinarskim stručnjacima, znate! Da biste dobili teksturu koja odgovara vašim okusima, pokušajte slijediti različite savjete navedene u ovom članku, počevši od načina začinjavanja jaja, pa do potrebe da u smjesu od jaja dodate vrhnje ili maslac.

Je li istina da jaja možete pržiti uz cestu? Da bi se jaja počela stvrdnjavati, jaja se moraju skuhati na površini zagrijanoj na najmanje 70 ° C. Dok površina uz cestu neće doseći tako visoke temperature čak ni po najtoplijem ljetnom danu. Međutim, možda ćete to uspjeti ako pokušate ispeći jaja na komadu aluminijske folije ili metalnoj tavi postavljenoj uz cestu.

Zamrzavanje mlijeka vrlo je jednostavan način za produženje roka trajanja. Osim toga, možete uštedjeti mnogo ako kupujete na veliko odjednom, pa ćete ostvariti veliki popust ako slučajno imate u trgovini poseban program ponude. Odmrznuto mlijeko je također vrlo sigurno za piće i po svojoj ishrani nije inferiorno u odnosu na svježe mlijeko.