Hrana i zabava 2024, Novembar

Nakon što napravite kožu od ćevapa (ili proljetne rolice ili tortilje), posljednji korak je njihovo presavijanje. Preklapanjem ćevapčića učinit će ga kompaktnijim i lakšim za jelo. Upotrijebite standardnu metodu presavijanja, cjevastu rolu ili stil omotnice za jednostavno presavijanje kora od ćevapa.

Bilo da ste zaboravili kupiti kukuruzni škrob u trgovini ili kukuruzni škrob nije vaš omiljeni zgušnjivač, postoji mnogo alternativa za zgušnjavanje umaka. Za nekoliko minuta možete jednostavno napraviti vlastiti gustin od samo nekoliko sastojaka.

Rešetkasta kora za pitu može učiniti da izgledate kao odličan pekar. Međutim, izrada vrpci od tijesta za pitu može biti lakša nego što mislite. Nježnim dodirom i pažljivim postavljanjem, rešetkasta kora za pitu učinit će tortu umjetničkim djelom koje je također ukusnog ukusa.

Pire krompir jedno je od onih klasičnih domaćih jela koja nisu samo ukusna, već i zasitna, pa su vrlo popularna u mnogim dijelovima svijeta. Jedna od karakteristika pire krompira je njegova gusta i kremasta tekstura. Kao rezultat toga, pire krompir koji je previše tekuć ili naravno tečan izgubit će svoje obožavatelje.

Jela završe previše slana dok nemate vremena za pripremu novih? Ne brinite, sve dok razumijete oblik interakcije između soli i drugih sastojaka za kuhanje, zasigurno se vaše kuhanje može lako uštedjeti! Korak Metoda 1 od 2: Ušteda previše slane hrane Korak 1.

Ako ste ikada bacili zaostali pomfrit, verovatno ste poželeli da znate kako da ga zagrejete. Na sreću, vrlo je jednostavno zagrijati pomfrit kako bi mu vratio toplinu i hrskavost, ali nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu. Možete ga zagrijati u tavi postavljenoj na štednjaku, u pećnici ili ga staviti u korpu za fritezu na nekoliko minuta.

Kraft makaroni i sir jednostavan su obrok koji traje samo nekoliko minuta! Obično se u ovom jelu uživa bez ikakvih dodatnih sastojaka jer već osjeća meko, kremasto i ukusno. Ako želite, ovo zapakirano jelo možete učiniti još posebnijim dodavanjem slanine, đumbira, čeri paradajza ili pasulja od čili umaka (u konzervi).

Ako volite jesti sushi, možda biste trebali naučiti sami stvarati kod kuće. Savršeno skuhana i dobro začinjena riža ključ je ukusnog sushija. Korištenje kuhala za rižu najbrži je i najefikasniji način kuhanja savršenog pirinča. Pranje riže radi uklanjanja praha s površine vrlo je važno kako riža ne bi postala previše ljepljiva.

Ponekad samo trebate kuhati s pola luka, a niste u stanju znati što ćete s ostatkom. Srećom, možete pohraniti sjeckani luk, ali se mora čuvati na drugačiji način od cijelog luka. Bez vanjske ljuske, sjeckani luk osjetljiv je na bakterije i gljivice.

Makaroni i sir u frižideru vas dozivaju, ali kako ih zagrijati kako bi ostali ukusni kao što je bio prvi put napravljen? Podgrijavanje makarona i sira ponekad je nezgodno i rezultat je ili previše suh ili mastan, a ponekad oboje! Ovaj članak će vas naučiti kako izbjeći ove probleme i zagrijati makarone i sir kako bi mogli završiti mekani i kremasti kao kad su bili svježe skuhani.

Ne morate imati kamenu pećnicu za pripremu pizze, bijelog kruha ili kruha sa zdravljem. Sve što trebate učiniti je pripremiti kamen za pečenje ili kamen za pizzu kako biste napravili hrskavu i ukusnu pizzu sa kamenom pećnicom. Kamen za pizzu upija toplinu pećnice i ravnomjerno ga raspoređuje po kruhu kako bi stvorio hrskavu koricu pizze.

Ko ne voli guste, žvakaće i mekane kolačiće? U posljednje vrijeme popularnost kolačića sa žvakanjem ili kolačića sa žvakaćom teksturom daleko premašuje popularnost konvencionalnih kolačića hrskave teksture. Ako se i vama sviđa, zašto ne biste pokušali sami napraviti?

Za vas koji volite kuhati, naziv pavlaka naravno više ne zvuči strano. Konkretno, kisela pavlaka jedan je od mliječnih proizvoda koji opravdava svoje ime, ima kiselkast okus i obično se dodaje raznim vrstama jela ili se preliva preko juha, tacosa i pečenog krumpira kao ukras.

Za vas koji volite peći kruh ili kolače, vjerojatno već znate da je pšenično brašno jedan od najvažnijih sastojaka u mnogim receptima za kolače, kolače, kruh i razne druge pekarske proizvode, pogotovo jer se koristi pšenica brašno koje će strukturu zalogaja učiniti ukusnijim.

Prije bilo čega pečenja, pećnicu treba zagrijati na odgovarajuću temperaturu. Ako uključivanje traje samo nekoliko sekundi, moglo bi proći nekoliko minuta dok pećnica ne postigne odgovarajuću temperaturu. Čin uključivanja pećnice i postizanja odgovarajuće temperature naziva se "

Basting (zalijevanje mesa) je tehnika podmazivanja, prelivanja ili kašikanja tečnosti po mesu kako bi se dobila vlažnija i ukusnija tekstura od vrha do dna, a zlatno smeđa boja prilikom kuvanja. Iako nije 100% obavezno kao u prošlosti, ova tehnika je još uvijek usko povezana s tradicijom i načinom posluživanja puretine koju želite skuhati.

Zrno gorušice ili zrna gorušice su sorte povrća koje proizlaze iz ukrštanja iste porodice kao i spanać, zelje i kelj. Budući da je tekstura prilično mekana i mrvičasta, postaje li kuhanje zelenog senfa teško? Srećom ne! Pokušajte pročitati ovaj članak kako biste pronašli razne jednostavne, brze i ukusne savjete za preradu zrna gorušice bez gubitka nutritivnog sadržaja u njemu.

Sjeckanje luka na male, ujednačene komade važan je korak u mnogim receptima kako bi se luk ravnomjerno skuhao. Srećom, postoji jednostavan način da nasjeckate luk kako nož ne bi skliznuo, a svi komadići su iste veličine. Sve dok je nož oštar, možete dobiti sjeckani luk spreman za upotrebu u bilo kojem receptu!

Roštilj je brz i zdrav način kuhanja šparoga. Ovo ukusno zeleno povrće odličan je izvor nekoliko vitamina, minerala i vlakana, a ima i nizak nivo kolesterola. Evo kako pripremiti šparoge na žaru za sljedeći obrok. Sastojci 1 vezica svježih šparoga (ili onoliko koliko vam je potrebno) Maslinovo ulje So i biber (po ukusu) Mleveni beli luk i/ili parmezan (po želji) Sok od limuna ili preljev od balzamične salate (koji sadrži balzamiko sirće) (po želji).

Volite jesti knedle, ali nemate vremena napraviti sami? Pokušajte prečicom napraviti tijesto od samoniklog brašna ili brašna koje već sadrži razvijač, mast i tekućinu. Da biste napravili ljuske za knedle koje su manje i imaju tanju kožu, razvaljajte tijesto i izrežite na kvadrate.

Ako vam je dosadilo kuhati blago miješano povrće, pokušajte kuhati na drugačiji način. Možete miješati smrznuto smrznuto povrće i začiniti ga koprom ili taragonom. Ili možete sami usitniti povrće i propržiti ga uljem i začinskim biljem, prije nego što ga ispečete na žaru.

Kao sušeno voće, grožđice se ponekad mogu činiti pomalo suhima za jelo kao užinu ili za upotrebu u određenim pecivima i svježim jelima. Postupak napuhavanja grožđica pojačat će njihov okus, a učiniti ih mekšim i sočnijim. Sastojci Proizvodi 1 porciju 1/2 šolje (125 ml) grožđica Tečnost:

Šparoge su zdravo i ukusno povrće koje se može poslužiti na različite načine. Dok se šparoge obično smatraju najsvježijim u proljeće, mogu se naći tokom cijele godine. Kuhanje šparoga jednostavan je i brz način da svojoj prehrani dodate dobru prehranu.

Pečenje je tako jednostavan proces da su najraniji pečenjari to mogli učiniti samo vrućim kamenjem prije više od 4.000 godina. Međutim, budući da omogućuje zaista širok raspon kuhinjskih složenosti, pečenje je i dalje područje eksperimentiranja za današnje znatiželjne kuhare.

Postoji mnogo načina za kuhanje kobasica, ali najlakše je koristiti pećnicu. Ne morate čekati i okretati ga preko tave ili roštilja. Također ih možete kuhati na aluminijskoj foliji radi lakšeg čišćenja. Kobasice rasporedite tako da budu ravnomerno raspoređene na plehu obloženom folijom.

Možda ste student koji nema peć. Možda ćete izazvati požar ako koristite mikrovalnu pećnicu. Bez obzira na vaše razloge, pročitajte kako napraviti tjesteninu u mikrovalnoj pećnici. Vrlo jednostavno napraviti ukusnu hranu, i naravno ukusnu. Korak Korak 1.

Ako imate fritezu ili posebnu tavu za namakanje hrane u velikim količinama ulja, wok ili tavu s dubokom konkavom ili nizozemsku tavu za pećnicu, bit će vam puno lakše uživati u vašoj omiljenoj vrsti pržene hrane kod kuce! Da biste hranu pržili duboko do savršene teksture, sve što trebate učiniti je napuniti posuđe uljem s visokom tačkom dimljenja, poput biljnog ulja ili ulja repice, a zatim ga zagrijati na 177 ° C.

Pečeni beli luk ima manje gorak ukus od sirovog luka. Pečeni luk može dodati lijepu aromu svakom jelu. Zamotajte cijeli komad češnjaka u aluminijsku foliju ako ga želite ispeći u pećnici. Za brzo rješenje, pecite oguljeni češnjak u tavi podmazanoj maslinovim uljem.

Mnogi ljudi vole repu. Cvekla sadrži mnoge korisne vitamine i minerale i savršena je za razne recepte. Ako se pravilno skuha, repa će dati snažan i ukusan okus. Postoji mnogo različitih načina pripreme repe, a jedan od najboljih načina je kuhanje, koje će omekšati žilave gomolje bez uništavanja njihovih prirodnih sokova.

Narandžasta (narandžasta) boja za hranu odličan je izbor za pravljenje zanimljive grickalice ili ukrasa od mrkve na kolaču od mrkve. Međutim, većina osnovnih paketa boja za hranu obično ne uključuje gotovu naranču. Dobra vijest je da za sve potrebe možete napraviti narančastu miješanjem drugih boja ili korištenjem prirodnih boja.

Odresci konzervirani metodom suhog odležavanja proizvode se tako da im se omogući da odstoje najmanje 3 sedmice u okruženju s kontroliranom temperaturom i vlažnošću. Kiseljenjem će se stvoriti nježni odrezak složenog profila okusa. Ovi odresci mogu se lijepo skuhati u tavi ili na roštilju.

Savršeno valjani burito umjetnost je koja zaslužuje želju. Nema ništa razočaravajuće nego kada počnete jesti burito, a onda se on prelije i raspadne. Iz tog razloga, ljudi su izumili tehniku koja sprječava punjenje buritota iz tortilje. Ako želite znati kako valjati burrito, pročitajte ovaj članak!

Škampi su jedno od najpopularnijih jela od plodova mora. Osim što se mogu prerađivati na različite načine, škampi se i brže kuhaju, pa su pogodni za one od vas koji nemaju mnogo vremena za pripremu ukusnih jela. Tekstura mesa škampi postat će žilava ako se predugo kuha;

Ne bacajte sjemenke bundeve jer ih možete ispeći za ukusnu užinu! Operite sjemenke bundeve u hladnoj vodi prije sušenja i pecite ih u pećnici dok ne porumene. Možete dodati začine po želji kako bi sjemenke bundeve bile slatka, začinjena ili ukusna grickalica.

U 19. stoljeću balončić za dinje, ili voćnjak, prvi put se pojavio u Francuskoj, a mnogi bogati domaćini koristili su ga za održavanje ruku čistim i pokazivanje gostima. Kako je ovo dobro poznata tradicija, pokažite ovaj članak svom konobaru koji će on prenijeti glavnom kuvaru.

Volite jesti vijetnamska jela? Ako je tako, vjerojatno ste upoznati s komplementom koji se naziva rižin papir, koji se obično koristi za omotavanje različitih vrsta mesa i povrća, poput kože s proljetnog rola. Općenito, jestivi rižin papir izrađen je od mješavine škroba, vode i brašna od tapioke ili pirinčanog brašna.

Tikvice su svestrano ljetno povrće koje se može jesti sirovo, dodavati salatama ili koristiti za izradu kruha. Ovaj članak nudi tri načina uzgoja tikvica. Sastojci Sauteed Zukini 1 beli luk srednje veličine, oljušten 2 kašičice maslinovog ulja 1/4 kašičice čilija u prahu 4 tikvice srednje veličine, narezane na debljinu 1,5 cm Salt Svježi mljeveni crni papar 2 kašike naribanog parmezana (opciono) Porcije:

Kesteni su omiljeni praznici na mnogim mjestima i savršeni su za vrijeme prohladnog vremena. Možete ga peći u pećnici, na direktnoj vatri ili u tavi. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa i uživajte u pečenim kestenima za vaš odmor! Sastojci Korišćenje rerne kg kestena Vruća voda Upotreba vatre kg kestena Upotreba tave kg kestena Vruća voda Korak Metoda 1 od 3:

Proces pasterizacije ubit će bakterije u sirovom soku kako se ne biste razboljeli. Pasterizacija je prilično jednostavan proces. Samo zagrijte sok neposredno ispod temperature ključanja. Pobrinite se da se sok ulije u čistu posudu kako biste izbjegli ponovnu kontaminaciju.

Volite li praviti raznu prženu hranu umotanu u prezle? Umjesto da ih stalno kupujete u supermarketu, zašto ne biste pokušali sami napraviti? Osim što će biti jeftiniji, kvalitet će definitivno biti budniji. U francuskoj kuhinji, svježe prezle poznate su kao "